
【丁香· 爱心】我与双沟酒厂的情缘
宿迁人最引以自豪的是那三张发亮且厚重的名片——项王故里、中国酒都、水润之城。
说到中国酒都,自然就会想到双沟酒,他的历史,可以追溯到明代的朱家槽坊,甚至更早到唐代。北宋张能臣所撰《酒名记》中已有“双溪”酒名。明代,双沟酿酒业进入繁盛时期,双沟是隶属泗州,地处淮河畔的一个市镇。酒因淮水兴,镇因双溪旺。市镇300多户,有一半经营双沟大曲酒,其中最有名的便是朱家槽坊,他采用传统老五甑酿造法酿制曲酒,有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”之美誉。
历史上双沟大曲获得了很多荣誉。1385年,双沟酒厂的前身“朱家槽坊”被明朝皇帝朱元璋钦定为皇家贡酒。1910年,双沟大曲在南洋劝业会上荣获金质奖牌,被评为大清名酒第一。民国时期,孙中山先生题字“双沟醴泉”。抗日战争时期,陈毅元帅题字“不愧天下第一流”。
作为泗洪人且长期在泗洪工作,自然和双沟酒厂有太多的联系,并且留下一些难忘的故事。
1971年,我高中毕业,四处寻找工作。双沟酒厂便是很多年轻人向往的工作地。那是一个严寒的冬天,托人介绍,我来到了双沟酒厂。给我的印象是大门简陋,房屋矮小。到了低矮简单的车间,竟是四处通风的大棚子。看见工人在一米多深的酒池里,挥舞大铁锹,把酒糟翻到池外。尽管大棚外飘着雪花,但工人们个个衣着单薄,挥汗如雨,没有一点寒意。车间主任看我身体单薄,个头矮小,估计难以胜任这项繁重的体力活,拒绝了我。
走出车间,举目看去,厂内所有的平房,大概是酵母菌的作用,都是灰暗色,增添了我些许沮丧。
1984年,在全国第四届酿酒会上,双沟大曲被评为国家名酒。这一年,我任泗洪县供销总社副主任,负责业务、财务工作。由于经常到外地洽谈业务,在作自我介绍时,对方往往不知道泗洪地处何方,常费口舌,才能勉强说清楚泗洪的地理方位和行政隶属关系。但一说到双沟大曲产地时,对方眼睛一亮,刮目相看,我也倍感身价提高。
于是在以后的商业洽谈自我介绍时,便省去了地理位置、行政隶属等“废话”,而是开门见山,单刀直入,“本县是双沟酒厂所在地”。有很长一段时期,我把这张名片的作用发挥到极致。凡是作身份介绍时,我就会脱口而出,“我是卖双沟酒的”,很多人会投来羡慕的目光。因同是天下卖酒人,我们与满洲里、鸡西等地商业界,建立了友好关系,把双沟酒带入边贸。
1988年,我再次来到双沟酒厂,参加一个会议。没有想到短短十几年,酒厂发生了翻天覆地的变化,高大雄伟的大门顶部,刻嵌着老一辈革命家李一氓的题字“双沟酒厂”,门楼雕梁画栋,富丽堂皇。整个厂区,高楼林立,墙壁瓷砖贴面,清洁光亮,一扫以往的灰暗。
当时县政府在酒厂召开“支持双沟大曲振兴”会议。县长朱植干、常务副县长王振彦、厂长陈森辉、副厂长陈锐、总工毛如久以及县政府办公室主任孔宪章等领导坐在主席台。县直部委办局一把手参加。召开这次会议主要原因是,双沟酒出现了多年未遇的滞销,产品大量积压,税收锐减,以至县财政陷入困境。双沟酒厂本是泗洪县的经济支柱,酒税是泗洪财政的中流砥柱。会议的目的就是发动全县各部门支持和促进双沟大曲的扩销。
本来双沟大曲一直紧俏,特别是节假日更是一箱难求,能够买到散装酒已经是烧高香了。县直很多部门常常买不到,对此颇有微词。现在遇到困难求我们了,不免“幸灾乐祸”。县长看出了大家的情绪。没想到开会前几分钟,县长突然找到了我,要我第一个发言,说,你是商业局长,要顾全大局,带头表态支持双沟酒厂,大力促销双沟大曲。你的发言要起到导向作用,讲出正能量,带好头,引导大家放弃前嫌,统一思想,顾全大局,全力以赴支持酒厂扩销。
就这样,我第一个发言,说出了双沟酒厂对我县经济发展的重要作用,呼吁大家从大局出发,从整体利益出发,全力以赴推动双沟大曲销售。并说,今天这个会议,就是支持酒厂发展的全县大合唱。县领导是总指挥,酒厂厂长是领唱,我们都是参唱的一员。我们要齐心合力唱好这台戏,唱响这台戏,唱赢这台戏。支持酒厂就是支持全县,也就是支持我们自己。现在我们和酒厂在同一条船,只有同舟共济,共渡难关,突出重围,我们才有出路。会上,商业局表态为酒厂扩销3000万元。
会议取得圆满成功。厂长陈森辉非常满意。
1989年,在第五届全国评酒会上,53度双沟大曲获得“中国名酒”称号,46度双沟大曲和39度双沟特液获“中国名酒”金质奖。双沟酒不久转入卖方市场,不到两年,酒厂就走出了困境。
回忆这件往事,颇有感触。经济发展的周期性是必然的规律,关键是兴不骄,败不馁。只要不低头,办法总比困难多。
1993年,我在泗洪县人大工作。一次,接待省人大领导到泗洪视察。再次来到酒厂,双沟酒厂已经扩大规模,并多处建了分厂。进入主厂,一股馥郁的酒香扑面而来,仿佛进入一个净土世界。双沟酒厂这颗耀眼的淮河明珠更加璀璨。接待期间,一位省人大领导询问了很多问题,我详细作了汇报。大概是领导对我的汇报满意,于是话锋一转,笑着说,没想到你保养得这么好。
我笑着说,中午分金亭(酒),晚上双沟酒,50变成39。
领导笑了,你才39岁啊!
毕竟在泗洪工作了几十年,对双沟酒厂有一种特殊的感情,目睹了双沟酒厂从小到大,从弱到强,从平凡走向辉煌的全过程。
岁月如梭,转眼半个世纪过去,我对双沟酒厂的感情没有丝毫减弱。遗憾的是,今年8月26日,宿迁市政协委员企业家协会与双沟酒厂联合举办“来双沟,不妨醉一回”名家研讨会,因事没能参加,特写一篇拙文诉说衷肠。当年的发言“酒兴泗洪兴,酒旺泗洪旺,酒强泗洪强”犹在耳边。