老王是城郊税务所的厨师，冷眼一看他是属于憨头憨脑的那种人，不会有什么诡道心眼。在生活中，老王没有什么爱好，很顾家，许是从小家里穷的原因，他特别爱占小便宜，一块姜也好，一袋醋也罢，总是想方设法拿走。食堂的东西总不够数，采购员老陈发现了他这个毛病，便及时地向曲所长进行了汇报，“所长，这么下去，也不行呀！我就是买的再多，也不够他这么往家倒腾呀！好家伙，赶上蚂蚁搬家啦！不行，所长，干脆换个人吧！”
　　 “老陈呀，哪有猫不偷腥的？厨师吃点拿点不正常吗？老人家都讲过，大师傅的事他也管不了吗？至于说换人的事呢，暂时还真不能换，你想呀，他是乡里徐书记的亲戚，才干了两年，就把他换了，人家徐书记的面子往哪搁？你说，是不是这个理？”
　　 “理倒是这个理，可总这么装看不见，也不是个事呀！”
　　 “别急，总能找到机会的。”曲所长意味深长地说道。
　　 “十一”放假前，食堂中午改善伙食，加了好几个菜，采购员老陈特意买了四个猪耳朵，结果一上桌，发现黄瓜拌猪耳朵这道菜量太少了，他寻思肯定又是被老王藏起来了。
　　 老陈便把实情一五一十地向曲所长做了汇报，曲所长说，那好办。
　　 曲所长让副所长通知全所工作人员下班后到火锅店吃饭，特意强调任何人都不准缺席。
　　 大家一听是晚上有饭局，都欣然前往。火锅店用的是老式北京紫铜炭烧火锅，热气腾腾，大家吃的直冒汗，纷纷把外套脱了。
　　 曲所长平时沉默寡言的，但是一到酒桌上，便判若两人，一杯白酒下肚后，他兴致勃勃地说道：“这些天，大家活没少干，挺辛苦的，中午不能喝酒，工作时间嘛，咱们不能让人说闲话，今天晚上都给补上；我觉得吃火锅有个好处，就是解酒，今天谁都别客气，一人最少喝两杯，谁装假，我就罚他再喝两杯。”
　　 老王一听曲所长这么说，又见菜肴不错，也顾得那么多，便大快朵颐起来。吃热了，便把外套脱了，结果大家发现老王脖子下挂着一条白毛巾，毛巾两边拴着两个猪耳朵。
　　 曲所长一见，便半开玩笑地说道：“老王你要给大伙加菜，咋不早拿出来呢？”
　　 弄得老王很尴尬，只好顺着所长的话说，“我想着想着就把这茬给忘了。”
　　 老王自从出这一回洋相后，收敛了不少。
　　 “所长你这一招挺好使呀！从哪学的？”老陈问道。
　　 曲所长说：“有一次我和大姐夫喝酒，他给我讲了一则食品厂的故事。一些工人不自觉，总偷偷地把奶油冰淇淋藏在帽子里，厂长发现了，啥也没说，说下班后大家都不要走，我说点事，他东扯西聊，说了好长一会儿，这时再一看，那些偷冰淇淋的脸上淌的全是化了的奶油，我就是受此启发而想到的。”
　　 老陈竖起大拇指，由衷地赞叹道，“谁研究的，高，实在是高啊！”