
【丁香 爱心】荷叶饭里的爱与时光(散文)
“暖日和风香不尽,伸枝展叶碧无穷”,当夏日的第一缕微风轻柔地拂过村前的池塘,那满池的荷花仿佛听到了季节的深情召唤,悄然展露娇容。层层叠叠的花瓣,恰似少女的裙摆,在阳光下晕染出一片片粉嫩的色泽;而那翠绿的荷叶,仿若忠诚的卫士,紧紧簇拥着娇艳的花朵。微风拂过,荷叶摇曳,花朵轻摆,宛如一场天然的视觉盛宴在眼前缓缓呈现。
于我而言,荷花的绽放,不单单是一次惊艳的亮相,更意味着奶奶拿手的荷叶饭,即将香气四溢。那独特的饭香,犹如记忆深处的一场幽梦,总是在夏日的时光里,悠悠地萦绕在心头,难以消散。
踏入那条幽深古朴、铺满青石板的小巷,脚步不自觉地放缓,生怕打破这份岁月沉淀的宁静。青石板路在岁月的打磨下,泛着淡淡的光泽,每一块石板都似在轻声诉说往昔的故事。小巷两旁的墙壁,爬满了斑驳的青苔,那一片片幽绿,宛如大自然随性涂抹的色彩,为古老的小巷增添了几分生机与神秘。
远远地,一股独属于荷叶饭的气息徐徐飘来,转瞬之间撩拨得我馋意大发。无需多想,这熟悉的味道定是从老屋悠悠飘散而出。此刻,奶奶想必在灶台边,悉心做着荷叶饭,还时不时抬眼瞅瞅门口,盼着我回家。
奶奶是外乡人,她与这片土地的邂逅,仿佛是命运的一场奇妙安排。她从远方而来,却在此地扎下了根,用她的一生书写着平凡而又动人的故事。奶奶对荷花的喜爱,不仅仅是因为荷花的美丽,更像是一种源自心灵深处的寄托,一种对遥远故乡思念的情感载体。在奶奶眼中,荷叶饭不只是一道美食,那是家的温暖,是对生活的期盼,是岁月沉淀下来的甜美。
奶奶做的荷叶饭,堪称村里的一绝。这承载着奶奶满满爱意的荷叶饭,不仅是我儿时的美味,更是我童年社交里的“珍宝”。小时候,这荷叶饭对我来说,是能在小伙伴面前炫耀、引以为傲的资本。每当我捧着一盒热气腾腾的荷叶饭出现在小伙伴们面前,那一道道羡慕的目光与纷纷围拢的身影,总能极大地满足我小小的虚荣心。那一刻,我会像个慷慨的小领主,根据和小伙伴们关系的亲疏远近,小心翼翼地分发这份珍贵的美食。那些有幸得到荷叶饭的小伙伴,脸上洋溢着的喜悦与满足,成了我童年最美的回忆。
夏初时节,村前池塘宛如一块澄澈的碧玉。奶奶挽起裤脚,缓缓踏入池塘。池塘里的水清澈见底,倒映着蓝天白云与岸边垂柳的婀娜身姿。荷叶层层叠叠,高低错落。奶奶满怀着对完美荷叶饭的期待,穿梭其间,眼神专注而又挑剔,只选取那些最为鲜嫩、完整的荷叶。她轻轻折下荷叶,仿佛是在摘取大自然赐予的珍宝,动作轻柔而又虔诚。采摘回来的荷叶,像一个个碧绿的圆盘,光滑剔透,宛如翡翠雕刻出来的一般。奶奶仔细地洗净荷叶,然后将它们一一摊晒在自家的阳台上。晾晒荷叶,时间的拿捏极为关键。多一分则鲜嫩不再,少一分则水汽难消。奶奶凭借着多年的经验,总能精准地把握这个时机,让每一片用于包裹米饭的荷叶都能展现出其最大的魅力。
制作荷叶饭时,奶奶如同一位胸有成竹的艺术家。她先将浸泡后的糯米仔细淘洗,那晶莹剔透的糯米粒,在水中仿若灵动的星子,闪烁着微光,欢快地打着旋儿。洗净后的糯米,被沥干水分,盛放在一旁的竹篮里。接着,奶奶会拿出早已准备好的干荷叶,这些荷叶在热水中短暂地淘过,既去除了杂质,又激发了其潜在的清香。她将糯米均匀地铺在荷叶上,手法娴熟而又利落,每一勺糯米的分量都仿佛经过了精确的衡量。有时,为了增添荷叶饭的滋味,奶奶还会在糯米里面加入一些红枣、板栗或其他配料。红枣的甘甜、板栗的软糯,与糯米的清香相互交融,共同奏响了一曲美妙的味觉交响曲。包裹糯米的过程,更是一场细致入微的手工艺术展示。奶奶将荷叶的边缘轻轻折叠,灵巧地翻转,每一个褶皱都饱含着她的爱与耐心,不多时,一个精致的荷叶包便出现在面前。随后,将包好的荷叶饭放进蒸笼里,点火蒸煮。
随着灶火的燃起,蒸笼里渐渐升腾起氤氲的热气。那热气裹挟着荷叶的芬芳,先是如一缕轻烟,缓缓地从蒸笼的缝隙中逸出,继而弥漫开来,充盈了整个老屋。起初,清香尚淡,若有若无,就像远处传来的悠扬笛音,隐隐约约,撩人心弦。但随着时间的推移,香气愈发浓郁,如潮水般汹涌澎湃,一波一波地冲击着人们的嗅觉神经。那浓郁的香气里,既有糯米的醇厚,又有荷叶的清新,还有红枣与板栗的甜蜜,几种香味交织缠绕,难解难分,酿就出一种令人沉醉的氛围。
奶奶匠心营造,而我,早已沉浸在对荷叶饭的憧憬之中。等待荷叶饭蒸熟的过程,我急得像热锅上的蚂蚁,在厨房和客厅间来回踱步,眼睛始终盯着蒸笼,每隔几分钟就忍不住问奶奶:“熟了吗?”奶奶总是笑着摇头,宠溺地说:“还早着呢,小馋猫,别急。”可她的话根本浇不灭我心里熊熊燃烧的馋意。那还没出锅的荷叶饭,犹如神秘的稀世珍宝,散发着勾人心魄的致命诱惑,让我急不可耐。馋虫在心底肆意乱窜,顺着喉咙直爬上嘴角,我不停地咽着口水。
终于,奶奶熄灭灶火,缓缓取下蒸笼。刹那间,整个世界都似被按下静音键,只剩我“砰砰”的心跳声。紧接着,奶奶那清脆又满含喜悦的一声“开饭喽”,恰似一道闪电,瞬间划破寂静。这声音也如同一把钥匙,打开了我口水的闸门,让我再也抑制不住,口水“哗啦”一下流到嘴边。我迫不及待地接过奶奶手中的荷叶饭,顾不上烫,双手颤抖着撕开,温热瞬间传遍全身。顿时,一股更浓郁的香气如汹涌浪潮般扑面而来,将我彻底淹没。我狠狠咬上一口,那甜丝丝、软糯糯的味道即刻化作一股电流,直抵心田。我急忙把荷叶饭送到奶奶嘴边,嚷嚷着:“奶奶,您快尝尝,特别香!”奶奶微微探身,轻轻咬了一小口,细细咀嚼,脸上浮现出幸福的神情。
荷叶米饭的芳香,因荷叶的浸润,褪去了些许世俗的烟火气,增添了几分清新与高雅;大枣的甜蜜,与糯米的软糯完美融合,每一粒米都被甜蜜的汁液包裹着,在舌尖上跳跃、翻滚,释放出无尽的美味。我狼吞虎咽地吃着,腮帮子一鼓一鼓的,双手紧紧捧着荷叶饭,生怕被谁抢走。奶奶眼中蕴满慈爱,眼角的皱纹都笑成了一朵花,连声说道:“慢点吃,慢点吃,别烫着了!”然而,我全然不顾,照样吃得飞快,只沉浸在这美味的世界里,尽情享受着奶奶用爱与耐心烹制的美食。
曾经,在一个宁静的午后,我依偎在奶奶的怀里,望着那池塘里盛开的荷花,心中突然涌起一股好奇,悄悄问奶奶:“奶奶,荷叶饭为什么会那么好吃?”奶奶微微一愣,手中正在剥的豆子都停在了半空,短暂的沉默后,她轻轻放下手中的豆子,缓缓抬手,温柔地抚摸着我的头,目光里满是温柔与深情,娓娓说道:“囡囡呀,荷叶饭好吃,是因为这里面有奶奶对你的爱呀。奶奶希望你吃了这荷叶饭,能健健康康、快快乐乐地长大。”
那时的我,年幼无知,并不明白奶奶话中的深意。只是懵懂地点点头,便将这个问题抛之脑后,继续沉浸在无忧无虑的童年欢乐中。然而,时光飞逝,岁月如梭,当我在人生的道路上渐行渐远,经历了风雨的洗礼与岁月的沉淀后,再回首那段童年往事,奶奶的话语却如同一盏明灯,在我的心中悄然亮起,照亮了我对人生、对爱的全新认知。
奶奶在这平凡的小村庄里,用她的爱与关怀,呵护着我成长。她淳朴善良,只求家人平安快乐。她教会我要珍惜生活中的每一份美好,要懂得关爱他人。她的爱,如同那荷叶的清香,虽不浓烈张扬,却丝丝缕缕,萦绕在我的心间,伴我走过人生的每一个春夏秋冬。
如今,岁月的痕迹悄然镌刻在奶奶的面庞,她的动作不再像往昔那般敏捷,制作荷叶饭时,那曾经利落的双手也略显迟缓。可每一次我踏上归家的路途,那股熟悉且亲切的荷叶饭香,依旧会穿越时光的帷幕,准时在老屋中袅袅弥漫。这不仅仅是一种味道,更是奶奶对我跨越山海、始终不变的疼爱与牵挂。
我爱奶奶制作的荷叶饭,更爱慈祥的奶奶。我每次自外乡回来,第一件事就是缠着奶奶给我做荷叶饭解馋。其实很多次,我也曾按照奶奶的做法尝试做过荷叶饭。每次,奶奶都笑得合不拢嘴地说,“好吃,我囡囡做的荷叶饭比奶奶做的更香哟!”但其实我知道,我的荷叶饭比奶奶做出来的总是差了一点我说不清的味道。我常常站在岁月的这端回望,那满池荷花,在时光的长河中,年复一年地肆意绽放而后悄然凋零,奶奶的爱早已化作荷叶饭香,融入我生命的每一处角落。未来的岁月,无论风雨如何侵袭,这股香气与爱,都将是我最坚实的依靠,伴我无畏前行,直至生命尽头。
(原创首发)
一位平凡而且伟大的奶奶出现在我们面前,和我的,你的,他的奶奶一样,用爱感动着我们的一生!
好温馨的画面,作品笔触纯熟情感真挚,一篇佳作,期待精彩继续!问好作者!
