
【流年·四季】过了腊八就是年(征文·散文)
腊八节,农历十二月初八,是中国传统节日之一,蕴含着深厚的文化底蕴与历史传承。它的起源可以追溯到古代的岁终祭祀仪式,古人在这天祭祀祖先和神灵,感谢他们一年来的庇佑,祈求来年风调雨顺、五谷丰登,生活平安顺遂。《礼记·月令》中记载:“腊八,腊祭也。”腊祭是古代年终祭祀活动,人们会用各种食材制作腊八粥,供奉神灵和祖先,以示敬意和感恩。
在佛教中,腊八节同样具有重要意义,被视为“法宝节”或“佛成道节”。据传,释迦牟尼佛在这一天经过长时间的苦修与冥想,终于悟道成佛,因此佛教寺庙会在腊八节施粥,以纪念佛陀的成道。这一习俗也使得腊八节与佛教文化紧密相连,增添了节日的宗教色彩。关于腊八节的传说,流传着许多版本,其中最为人熟知的是与朱元璋有关的故事。相传朱元璋在落难时,饥寒交迫,无意间从老鼠洞中刨出一些五谷杂粮,便将这些食材熬成粥充饥。后来他成为明朝开国皇帝,为了纪念这段艰苦岁月,便将腊月初八定为腊八节,并将那一锅杂粮粥命名为“腊八粥”。这个传说体现了腊八节与民间生活的紧密联系,也彰显了人们对历史人物的敬仰与怀念。另一个与腊八节相关的传说则与岳飞有关。岳飞在抗金时,军队粮草不足,陷入困境。当地百姓得知后,纷纷将自家的粮食拿出来,熬成粥送给岳家军。岳家军喝下这些粥后,士气大振,最终取得了胜利。这个故事展现了军民一心、团结抗敌的感人场景,也反映了腊八节在民间的影响力,以及人们在危难时刻互相帮助、共渡难关的传统美德。
腊八节最重要的习俗之一便是吃腊八粥。腊八粥的制作讲究多样性和丰富性,通常由多种食材熬制而成,包括各种米(如大米、小米、糯米等)、豆类(如红豆、绿豆、黄豆等)、干果(如红枣、桂圆、花生等)以及其他一些食材,如莲子、百合、核桃仁等。这些食材的组合不仅口感丰富,营养均衡,还象征着丰收和富足,寓意着来年五谷丰登、生活美满。
在咱们老北京,腊八粥的制作更是讲究,家家户户都会提前准备好各种食材,精心熬制腊八粥。熬粥时,先将米和豆类洗净,放入锅中加水煮沸,再转小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,防止糊底。待米和豆类煮烂后,加入干果和其他食材,继续熬煮至粥稠果烂,香气四溢。熬好的腊八粥,不仅自家享用,还会分给街坊四邻,以示同庆同贺,增进邻里之间的感情。除了吃腊八粥,老北京还有泡腊八蒜的习俗。腊八蒜是将新鲜的大蒜瓣放入醋中浸泡,经过一段时间的腌制,蒜瓣会变得碧绿,口感酸脆,别有风味。泡好的腊八蒜通常会保存起来,等到过年吃饺子时,作为调料使用,既增加了饺子的口感,也寓意着辞旧迎新、吉祥如意。此外,腊八节还有一些其他的传统习俗,如扫尘、贴春联、剪窗花等。
扫尘是腊八节前后家家户户都要进行的活动,人们会彻底清扫家中的灰尘和杂物,以迎接新年的到来,寓意着扫除旧年的晦气和不顺,迎接新年的吉祥和好运。贴春联和剪窗花则是为了营造节日的喜庆氛围,春联上书写着各种吉祥的诗句和祝福语,窗花则是用剪纸艺术剪成各种图案,如福字、鱼、花鸟等,寓意着新的一年里生活幸福、事业有余、花开富贵等美好愿望。
在老北京传统文化的风土人情里,腊八节是一个充满人情味和烟火气息的节日。家家户户都会早早地开始准备腊八粥,粥香四溢,弥漫在胡同的每一个角落。邻居们会互相串门,分享自家的腊八粥,交流着各自的熬粥秘诀和对新年的期待。比如,张家的腊八粥熬得特别稠,李家的腊八粥里放了特别多的干果,王家的腊八粥则是用自家种的红豆熬的,每家的腊八粥都有其独特之处,大家互相品尝,互相赞美,其乐融融。孩子们在这一天也格外兴奋,他们跑来跑去,穿梭在各个胡同之间,期待着喝到美味的腊八粥。有的孩子还会拿着小碗,挨家挨户地去要腊八粥,大人们也总是热情地给他们盛上满满一碗,还会叮嘱他们要趁热喝,别烫着。孩子们喝着甜甜的腊八粥,脸上洋溢着幸福的笑容,腊八节的快乐在他们心中留下了深刻的印象。
除了食物的分享,腊八节也是邻里之间增进感情的好时机。老人们会聚在一起,坐在胡同口的长椅上,晒着太阳,回忆往昔的岁月。他们会谈论年轻时的腊八节是怎么过的,那时候的腊八粥是什么样的,还会互相比较一下现在的生活和过去的生活,感叹时代的变迁和社会的发展。年轻人则会向长辈请教生活中的智慧,比如如何教育孩子、如何处理家庭关系等,老人们也会毫无保留地分享自己的经验和心得。在腊八节这一天,老北京的邻里关系显得格外亲密和谐。大家互帮互助,互相关心,共同营造了一个温馨、祥和的节日氛围。这种邻里之间的互动和情感交流,不仅加深了邻里之间的感情,也传承了老北京的传统文化和邻里互助的精神。
除了老北京,中国各地的腊八节也有着丰富多彩的风俗习惯和风土人情。在北方的山东地区,腊八节除了吃腊八粥,还有喝腊八面的习俗。腊八面是用各种杂粮和蔬菜做成的面食,寓意着来年五谷丰登、生活富裕。而在南方的浙江一带,腊八节则有吃腊八豆腐的风俗。腊八豆腐是用豆腐和各种调料制成的美味佳肴,象征着团圆和幸福。
在西北的陕西地区,腊八节还有送粥的习俗。人们会将自家熬制的腊八粥送给亲朋好友,以表达对他们的祝福和关心。而在东北的黑龙江地区,腊八节则有吃腊八饭的风俗。腊八饭是用大米、小米、红豆、绿豆等食材做成的饭,寓意着来年生活红红火火。这些各地的腊八节风俗习惯,不仅丰富了腊八节的文化内涵,也展现了中国各地的风土人情。它们体现了人们对生活的热爱和对幸福的追求,也彰显了中华民族文化的多样性和包容性。
随着时代的发展,腊八节在现代社会中也呈现出新的面貌。虽然许多传统习俗依然被保留,但人们的生活方式和庆祝方式也在不断变化。例如,现代家庭在熬腊八粥时,会加入更多的健康食材,如燕麦、薏米、藜麦等,以满足人们对健康饮食的追求。同时,腊八粥的制作也更加便捷,一些家庭会选择使用电饭煲或慢炖锅来熬粥,节省了时间和精力。
在城市里,腊八节也逐渐成为一种文化体验活动。一些社区、学校和文化机构会举办腊八节庆祝活动,如腊八粥制作大赛、腊八文化讲座、腊八民俗展示等,让人们在忙碌的生活中,有机会了解和体验腊八节的传统习俗和文化内涵。这些活动不仅丰富了人们的文化生活,也增强了人们对传统文化的认同感和传承意识。此外,腊八节也成为人们表达祝福和祈愿的时刻。在社交媒体上,人们会分享腊八粥的照片和祝福语,向亲朋好友传递温暖和祝福。比如,有的人会发一条朋友圈:“腊八到,粥香飘,愿你新的一年幸福安康,万事如意!”还有的人会制作一些有趣的腊八节表情包或短视频,用幽默的方式表达对腊八节的喜爱和对新年的期待。
腊八节不仅仅是一个传统节日,更是一种文化的传承和对未来的展望。在这个节日里,我们不仅回顾过去一年的得失,也对未来充满期待。愿每个人在新的一年里,能够实现自己的梦想,拥有健康、幸福的生活。无论是在事业上取得更大的成就,还是在家庭生活中享受到更多的温馨和快乐,腊八节都承载着人们对美好生活的向往和追求。
在现代社会的快节奏中,腊八节提醒我们要珍惜与家人朋友共度的时光,保持对生活的热爱和对未来的信心。让我们在腊八的粥香中,感受生活的温暖,迎接新年的到来。同时,也要将腊八节的传统习俗和文化精神传承下去,让这一古老的节日在新时代焕发出新的生机与活力。
腊八节不仅仅是一个简单的节日,它更是一种文化的象征,一种情感的寄托,一种对未来的期盼。在这个节日里,我们不仅回顾过去一年的点点滴滴,也对未来充满无限的憧憬与希望。愿每个人在新的一年里,能够实现自己的梦想,拥有健康、幸福的生活,无论是在事业上取得更大的成就,还是在家庭生活中享受到更多的温馨和快乐,腊八节都承载着人们对美好生活的向往和追求
“过了腊八就是年”,这句话不仅是一种习俗的传承,更是一种对未来的憧憬与期待。腊八节的到来,预示着新年的脚步越来越近,人们的心中充满了对团圆的渴望、对幸福的祈愿。在这个寒冷的冬日,让我们用一颗温暖的心,去感受腊八节的温情与美好,去迎接新年的到来。愿腊八节的粥香,能够温暖每一个人的心灵,让我们在新的一年里,携手共进,创造更加幸福与美好的生活。

灵魂对晤、以心悟心,逝水的时光变得更丰盈和饱满。
善待别人的文字,用心品读,认真品评,是品格和品位的彰显!
我们用真诚和温暖编织起快乐舒心、优雅美丽的流年!
恭喜,您的美文由逝水流年文学社团精华典藏!
感谢赐稿流年,期待再次来稿,顺祝创作愉快!
在老师的美文中,我似乎跟着文字游走于大街小巷,嗅到了不同的腊八粥,还有一个个典故。老师真可谓是中华传统文化的传承者。
遥祝老师常安,长乐,常喜庆。