
【浪花·岁月】过年(随笔)
冬雪纷飞,新岁又临。春节,寄寓我们深厚情感,传承悠久民俗传统的节日,如同一枝腊梅,在岁月的长河中氤氲开来。这浓浓的年味,温暖厚重,每个人的心中都会不由自主地涌起一股对家的思念和对春节的期盼。这个节日,不仅仅是时间的更迭,更是情感的汇聚和归集。
一年一度的春节,总是伴随着忙碌与喜悦交织的氛围悄然而至。家家户户都沉浸在为年货做准备的热闹中,炸丸子、做烧肉、皮炖各种肉食,厨房里升腾起的袅袅炊烟,饭桌上亲切和睦的笑谈,是年味最直观的体现。这些传统的美食,不仅满足了味蕾的享受,更是承载着人们对美好生活的向往与祝福。
回想起七十年代,那时的春节,物质条件虽不如现在丰裕,但那份浓浓的年味却让人难以忘怀。家家户户除了制作各种肉食外,还要炒瓜子、炒花生,一锅接一锅,似乎永远也炒不够。那些简单而质朴的零食,成为了孩子们过年时最珍贵的记忆。每当炒货的香气弥漫在空气中,就知道春节真的近了。
蒸馒头也是春节准备中的一项重要活动。二十八把面发,巧手的媳妇们会将馒头蒸得松软可口,还会在馒头上点上一个红点,寓意着喜庆与吉祥。我们都曾经到庄稼地里,采过点红点用的苘麻果实。回到家母亲用苘麻沾在红曲颜料,点在馒头上。有时还把红枣切成条,夹在馒头上蒸出花的模样,还有面鱼特别好看。这些花样的年馍,不仅满足了人们对美食的追求,更是对传统文化的一种传承与表达。每当看到这些年馍,就会让人不由自主地想起那些温馨的春节时光。
贴对联则是春节文化中不可或缺的一部分。以前都是写对联,没有彩印的。过了腊月十五,村里会写对联的先生家,人来人往,乡亲们都拿着红纸,墨汁,上门求写对联。每当大年三十,孩子们都会兴奋地围着大人,看着他们将对联工工整整地贴在门框上。每家的对联都各具特色,寓意着不同的祝福与期盼。孩子们会挨家挨户地读对联的内容,比较谁家的对联更有文采、更富有创意。那些对联上的文字,不仅传递着人们对未来的美好祝愿,也成为了孩子们学习传统文化的一个生动课堂。
三十晚上全家围坐,说笑着不肯睡觉,只为守夜。小孩子也不睡,一会儿吃捧瓜子,一会儿吃块糖,都为了半夜时放鞭炮。鞭炮过后吃饺子,就算交子过年了,这时小孩子们睡了,年少的还有一起玩耍不睡的。
初一这天早上,孩子们会结伴挨家挨户地去串邻居,每到一家都会得到大人给的糖果。那些糖果,虽然现在看来可能并不起眼,但在那个物质匮乏的年代,却是孩子们过年时最宝贵的收获。他们会把糖果小心翼翼地装在口袋里,生怕弄丢了一颗。那些糖果,不仅甜蜜了孩子们的味蕾,更甜蜜了他们的心灵。
然而,随着时代的变迁,春节的习俗也在悄然发生着变化。如今的年货,大多都不用再亲自制作了。丸子、烧肉、各种熟食市场上应有尽有,只需轻轻一购,便可备齐一桌丰盛的年夜饭。而年夜饭的地点,也从家里转移到了饭店。一到过年,饭店便热闹非凡,提前几个月的包饭都预定满了。家家过年都不再准备过年的食材,而是选择到饭店去享受一顿丰盛的年夜饭。
年轻夫妇们,一到过年都选择出去旅游了,家里留下的大多是老一辈的人。对他们来说,去饭店吃饭才能体现出节日的气氛。饭店里张灯结彩,热闹非凡,各种年货展示、招财宝的仪式层出不穷。有的饭店会扮演着财神迎接客人,有的在门口摆放着各种年货,借过年展示饭店的招牌食材。这些活动不仅丰富了春节的文化内涵,也为人们提供了更多样化的过年选择。
但与此同时,我们也不得不承认,随着生活节奏的加快和科技的进步,春节的传统氛围正在逐渐淡化。曾经一家人围坐在一起包饺子、做年夜饭的热闹场景,如今已经变得越来越少见了。取而代之的是各自忙碌的生活和快餐式的消费方式。那些曾经让我们无比怀念的年味,似乎正在离我们远去。
我时常怀念小时候的年味,那时候的我们,穿着新衣,吃着一桌子的年饭,除夕一家人到都齐了,包饺子、做各种年夜的饭菜,那个热闹才是真正的过年。而现在,随着老一辈人的离去和年轻一代各自组建家庭,团圆已经成为了一种奢侈。即使是在春节期间,也很难再找到那种全家人围坐在一起的温馨与幸福了。
想想我们曾经的传统春节,就是一家人围在一起,谈谈一年的过往,孩子们跑前跑后地开心地享受着节日的气氛。穿新衣、压岁钱是孩子们一年最盼望的节日。俗话说:“小孩盼过年,大人怕过年。”孩子们期待着过年时的欢乐与惊喜,而大人们则担心着过年时的忙碌与开销。但无论如何,春节总是能带给人们无尽的喜悦与期盼。
如今,春节已经成功申报为世界非物质文化遗产,这意味着春节不仅仅是我们中华民族的传统节日,更将成为全球共享的文化瑰宝。春节有着深远的历史文化,它不仅是一个节日的体现,更是我们一年一度新气象的开始。在这个特殊的时刻,各行各业的人们都会放下手中的工作,欢欢喜喜地迎接新年的到来。
红红火火过新年就是一个好兆头,它预示着我们新年将有新的转机与希望。无论是在城市还是在农村,无论是富裕还是贫穷,人们都会用自己的方式庆祝这个特殊的节日。他们或放鞭炮、或舞龙舞狮、或贴春联、或吃团圆饭……这些丰富多彩的庆祝活动,不仅展示了中华民族的多元文化,也体现了人们对美好生活的追求与向往。
然而,在享受春节带来的欢乐与喜悦的同时,我们也应该反思如何更好地传承和弘扬春节文化。我们应该珍惜那些传统习俗和文化遗产,让它们在现代社会中焕发出新的生机与活力。同时,我们也应该积极创新和发展春节文化,让更多的人了解和喜爱这个传统节日。
总之,春节是一个充满欢乐与希望的节日。它让我们在忙碌的生活中找到了归属感和幸福感。让我们在这个特殊的时刻,放下所有的烦恼和忧愁,用一颗感恩的心去迎接新的一年吧!愿我们在新的一年里都能够实现自己的梦想和愿望!