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精品 【江山·见证】【云水】家的味道(散文)


作者:风萧萧易水寒 秀才,1809.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:708发表时间:2025-03-16 11:23:46
摘要:韭菜水饺,是家的味道,让人难以忘怀,够我品味一辈子……


   那年,我五六岁的样子,刚刚有了记忆。秋收后,队里分了粮食,母亲将分到的麦子磨了面粉,准备包饺子吃。
   我在家门口的树下玩耍,捡地上飘落的树叶。树叶是黄色的,我身上的布褂子也是黄色的。因此,我觉得黄色是最好看的颜色。母亲喊我回家吃饭,我扔掉手里的树叶跑回家。
   家里,矮木桌上放着几碗刚出锅的水饺,还冒着热气。我爬上土炕,抓起筷子狼吞虎咽吃起来——那样子,怎么也不像那么小的年龄该有的。父亲怜爱地看着我,将他碗里的几个水饺拨到我碗里,母亲赶忙阻止父亲的做法,还说:小孩子不能吃太多。可碗里的水饺没装满,能数得出个数——一年里,吃水饺的次数也能数得过来。
   又一个春天里,我们搬新家了。我长大了一岁,像个小大人,手里挎着篮子,里面放着碗筷。原来的房子是借住村里的——临街,房间小,没有院落,出了门就是街道。新房子宽敞明亮,有着长长的院落,我可以自由地在院子里跑来跑去。
   春风和暖,土地松软,小草已冒头。父亲脱去厚棉衣,站在院子里,手里抡着铁锹,开始平整土地,将碎石瓦块一点点清理出来,再仔细地将土块拍碎,使每寸土地变得平整均匀。做好畦埂后,在里面划出一条条等距离的浅沟,手里捻着蔬菜种子,均匀地撒进浅沟里。再覆上一层浅土,过不了几天,种子就会发芽,钻出地面……
   我每天都会蹲在畦埂旁看上一会儿,盼着种子快点发芽。母亲说,等韭菜长出来,包饺子吃。在一个小孩子的心里,没有比饺子更好吃的东西,这个念头,一直伴随着我长大。
   入秋后,割下当年最后一茬韭菜,然后,在畦里铺上一层细沙做养护。等到明年三月间,韭菜苗忙不迭地纷纷钻出地面,紫色的根,绿色的叶子,隔得老远,就能闻到它特有的香气,看得人心里欢喜。最后一茬韭菜,舍不得全部吃掉,便在院子里挖上一个浅坑,将韭菜整齐地码放在里面,覆上一层细沙,就像盖了一层被子。等过年时,挖出来吃,鲜美的味道一点不差。有了韭菜做馅料,年三十的饺子一定可口鲜美。
   母亲在这个冬天里显得格外忙碌,常常出门就是一天,见不到人影,好像在做一件重要的事情。父亲不会做饭,父女几个显得恓惶,丢了魂儿一样。平日里很少走动的奶奶,颠了小脚来家里,帮我们做饭吃。从奶奶和父亲愁云密布的脸上,以及两个人小声的谈话里,我感觉有什么要紧事情要发生。
   眼见快过年了,村里人家开始备年货。每年这时候,母亲会吩咐父亲,挖出埋在院里的韭菜,准备年三十包饺子吃。再去集市上买些年货,日子虽艰难,一家人在一起,倒也其乐融融。没有母亲的吩咐,父亲不知道该做些什么——屋里屋外地打转,显得心神不宁。好在,母亲终于完成了那件重要的事情,留在家里开始忙活过年。父亲的脸色依然不好看,好像有许多心事压在心里,眉头拧成了一个疙瘩。
   年三十照例是韭菜馅的饺子,刚出锅的饺子冒着热气,韭菜特有的香气弥漫在屋子里——只闻这味道,就让人食欲大开。母亲匆匆忙忙吃了饺子,放下碗又坐到缝纫机前。这些日子她一直在外跑,我们过年的新衣服还没做好。母亲个性要强,就算熬个通宵,也要把衣服赶出来,第二天一早让我和妹妹穿上,美美地去给城里的外婆拜年……
  
   二
   春回大地,万物复苏,转眼间又到了春耕时节。
   每年这时候,母亲会带着我和妹妹一起去地里干活。我虽然年岁小,却知道自己家有几块口粮田,而今,村里收回了母亲、我和妹妹的口粮田,全家人只剩下父亲一个人的口粮田。
   这时我才明白,去年冬天母亲为何事奔波,父亲为何愁眉不展,和奶奶两个人说悄悄话。一个人的口粮田,养活一家人,显然是不够的。母亲是知青,没能回城,她不顾父亲的反对,将我和妹妹的农村户口改为城镇户口,希望我们长大后能做个城里人。户口的改变,在父亲觉得,不仅是失去土地,更害怕失去我们。父亲的内心是孤独与纠结,担心与忧愁交织在一起,而这些,又哪里是我们小孩子能懂得的。
   每个月,父亲都会去一次城里的粮店,买一些糙米回来。我们这里多是旱田,适合生长小麦、玉米、花生和豆类,很少种植水稻,因而,大米显得稀有些。糙米口感差,价格上便宜一些。父亲每次进城,母亲都会站在门口的树下,一次次朝远处张望,直到父亲的身影出现在视线里,才放心地走回屋里,忙着给父亲热饭吃。
   仅靠父亲的口粮田,是不够全家人吃的。父亲在村外垦荒,不知流了多少汗水,手上的老茧厚了几层,才将荒地变良田,全家人不再为吃粮发愁。父亲不再去城里买糙米,糙米饭的味道着实一般,我还是喜欢吃水饺。
  
   三
   那个树下捡落叶的女孩长大了,要去很远的地方读书了。
   远方是什么呢?是新奇,是希望,是美好,是梦想开始的地方。父母没出过远门,不知道远方有多远。他们在为即将远行的孩子担忧,为那几千元的学费而发愁。和母亲商量后,父亲去了城里,找小姨和舅舅借学费。
   八月里的天气,燥热还没退去,树上的蝉鸣声,从早到晚无休无止。母亲站在树下,像从前等父亲从城里买米回来,望眼欲穿,蝉鸣声让她显得烦躁。父亲回来了,将自行车放在院子里,闷头进了屋子。母亲默默跟在后面,两个人在里面小声地说着话,从未流过泪的父亲,眼睛有些发红。小姨和舅舅的日子也不好过,学费没借到,父亲的心里不是滋味。一分钱难倒英雄汉,再苦再难的日子,父亲都没低过头,可这一次却让父亲无能为力。
   村里人知道我要去远方上学,给我凑齐了学费。他们的日子也不富裕,乡邻们善良质朴的情感使他们并不求回报,只做了他们想做的事情。
   在我离家之前的那个晚上,父亲在菜园里割了韭菜,买了肉。母亲忙了一下午,包了好多水饺。水饺出锅了,韭菜馅特有的香气飘满屋子。母亲的絮叨比这水饺的个数还要多,父亲不爱说话。看我碗里的水饺见了底,端起一盘水饺,不停地往我碗里拨。忽然,想起小时候,父亲也是这样往我碗里拨水饺,我的眼睛不由红了。
   第二天早上天还没亮,父母就起了床,为我准备行囊,反复检查是否遗漏什么。我踏上了前往远方的路,背后是父母渐行渐远的身影,心中装满了家的温暖与父母的期望。在异乡的日子里,每当遇到困难和不顺心的事,我都会想起那个充满韭菜香气的家,想起父母那满是期许的眼神,这些都成为了我前进的动力。
   在外读书的三年里,每次给家里写信,总不忘说到韭菜馅的水饺。母亲回信说,等我放假就能吃到家里的饺子,保证让我吃个够。好不容易盼到放假,我归心似箭,恨不得像小鸟一样插上翅膀飞回家。我不再是那个馋嘴的小丫头,可回到家里,在父母的眼里,我还是当年的那个爱吃水饺的小女儿。
   岁月如梭,转眼间多年过去,我从一个懵懂的女孩成长为能够独当一面的大人,而那个曾经让我魂牵梦绕的家,也经历了无数风雨变迁。但无论走到哪里,那份对家的眷恋,对父母的感激,始终不会改变。每当逢年过节,无论多么忙碌,我都要回到那个树下捡落叶的地方,与家人团聚,共享一盘洋溢着温暖与爱的韭菜馅饺子……
  

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【编者按】一篇回忆往事的精彩散文。作者五六岁时,秋收后队里收粮食,母亲用面粉包饺子,自己狼吞虎咽吃饺子,父亲怜爱地拨饺子给自己。春天搬家后,父亲在院子里种菜,自己盼着韭菜发芽,想着吃韭菜饺子。入秋对韭菜的养护情况以及过年时的情况。接着写村里收回口粮田,母亲为了让“我们”成为城里人改了户口,父亲为此愁眉不展,后来父亲垦荒解决吃粮问题。作者要去远方读书时,父亲借学费受冷落,最后乡邻们凑够学费。作者离家前,父母包了饺子,让作者感受到家的温暖,后来远离家乡去远方上学,念念不忘的还是家里的韭菜馅饺子。文中字里行间表达出作者对童年时光、家乡生活的怀念,对父母的感恩,对人生的感慨。情感细腻,叙事流畅,情景交融,引人入胜。感谢风萧萧老师的精彩分享。好文推荐共赏。祝老师创作愉快!生活开心!【编辑:梦在何处】【江山编辑部•精品推荐F202503230002】

大家来说说

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1 楼        文友:梦在何处        2025-03-16 11:59:07
  作者将家庭琐事、个人成长与社会变迁相融合,从儿时对饺子的期盼,到因户口和土地引发的家庭困境,再到爱情中的波折,勾勒出作者独特的人生轨迹,描写细腻入微,展现出家庭的温暖和生活的烟火气息,能让读者产生共鸣。
梦在何处
2 楼        文友:梦在何处        2025-03-16 12:09:44
  作者对亲情、乡情的眷恋贯穿始终,父母的爱、乡邻的帮助,展现出人性的美好。而在爱情经历中的遭遇,又让作者对自我价值和城乡差异有了深刻思考,情感层次丰富而细腻,既有对过往生活的怀念,又有对现实的无奈与感慨。再次拜读欣赏,祝老师开心快乐每一天!
梦在何处
3 楼        文友:乡笛        2025-03-16 17:31:35
  故乡的味道,是思念的味道,感恩的味道,难忘的味道。文章情景交融,情真意切,引人入胜,百读不厌。
4 楼        文友:风萧萧易水寒        2025-03-16 17:53:06
  感谢梦在何处老师的精心编辑,感恩老师的无私付出。给老师敬茶!祝老师创编愉快!
5 楼        文友:风萧萧易水寒        2025-03-16 18:59:44
  感谢乡笛老师百忙之中留评。老师的鼓励与支持让我感动,更是我学习写字的动力。同老师学习,期待老师更多帮助。敬茶。祝好!
6 楼        文友:山水伴流云        2025-03-17 15:55:41
  平铺直述的语言,看似再讲生活中的家长里短,可是娓娓道来的却是藏在生活艰辛中的暖,以及作者骨子里对亲情和乡情爱的倔强!
7 楼        文友:风萧萧易水寒        2025-03-17 16:17:55
  感谢山水伴流云老师的精彩点评。老师的点评说到了我的心里,很是感动。谢谢老师的鼓励,给老师敬茶!祝好!
8 楼        文友:淡淡的云彩        2025-03-18 21:09:13
  这是一个关于成长、家庭和变迁的温暖故事。故事中的每一个细节都充满了生活的真实感,展现了那个时代普通家庭的艰辛与幸福。从童年的饺子到长大后的远行,从土地的耕作到户口的改变,每一个片段都承载着父母对子女的深爱与期望。故事中的母亲坚强而勤劳,为了家庭和孩子,她不惜奔波劳累,甚至熬通宵赶制新衣。父亲则默默地承担着家庭的重担,从垦荒到借钱,他用自己的双手和汗水为家人撑起一片天。父母的爱虽然不常挂在嘴边,却体现在每一个细微的举动中。无论时代如何变迁,家庭的温暖与爱始终不变。父母的爱,如同那碗热气腾腾的饺子,永远温暖着我们的心。文章情感真挚动人,场景生动细腻,感触深刻,亲情浓郁,富有感染力。佳作,拜读学习,感谢风萧萧老师带来的精彩美文,感谢老师不变支持,祝春日快乐,佳作不断。
淡淡的云彩
9 楼        文友:风萧萧易水寒        2025-03-18 22:03:59
  感谢云彩社长百忙之中留评。每篇文章,都能得到老师的精心修改,老师的无私付出让我深深地感动和敬佩。以感恩之心,说声谢谢!给老师敬茶!祝老师开心快乐每一天!
10 楼        文友:淡淡的云彩        2025-03-23 19:34:51
  恭喜风萧萧老师江山征文收获一枚亮闪闪的红豆!亲情满满,温馨动人,让人深受感染的佳作,再次欣赏学习了。感谢老师带来的精彩,期许无限!
淡淡的云彩
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