时光飞逝，不觉间2025年的元旦已悄然到来，春节的脚步已渐渐临近。
　　 一天晚上，我正在家里斜躺在沙发上舒服地看电视。住在我妹妹家的母亲打来的电话，电话那头传来母亲亲切的声音。我还没来得及在电话里问候她，她就和往常一样，在电话一阵噼里啪啦对我和家人嘘寒问暖。接着她又说，现在又快过年了，趁自己的身子骨还能活动，过几天她就开始包粽子，包好后给我们兄妹分别送一些过来，让我们也体会一下过年的滋味。我听了，一股暖流流遍全身。从我记事起就知道，母亲自从有了自己的家，她总是为自己的家、为自己的儿女操碎了心。我知道，母亲现在年纪越来越大了，身体已经大不如前了。最近这几年，每次过年前，她说要包粽子，我们兄妹都苦口婆心地劝她不要再劳累了，要吃粽子去买就是了。现在生活条件这么好，物流这么发达，啥东西买不到？可是，母亲就是不听劝，非要自己亲手包粽子。她总是说，街上买的粽子没有自己包的好吃，只要自己还包得动，每到过年她就要包粽子，还说包粽子才有年味。确实，每当说起母亲包粽子，我的脑海里总会浮现出我小时在乡下老家看她包粽子的情景，那一个个小巧玲珑的粽子仿佛已经呈现在我眼前，那诱人的粽子香味仿佛已经萦绕在我的鼻间。
　　 从我记事起，就知道母亲是一个非常能干的农村妇女，里里外外都是一把劳动的好手。尤其是她包粽子手艺，那真是绝活。她包的粽子个头不大不小，显得小巧精致，很有颜值，仿佛是一件件艺术品，越看越中看，让人爱不释手，不像别人家包的粽子，总觉得丑里吧唧的。说来也怪，同样的食材，同样的调料，别人家包出来的粽子就是不如母亲包的好吃。母亲包的粽子，那味道，咸淡适宜，麻味十足，巴适得很！那菜籽油的香味浓郁，谁闻到谁着迷，光闻到那诱人的香味，就会让你的口水直往下掉。母亲包粽子的手艺那真是名声在外，香飘十里，在当地简直就是一块“金字”招牌，让邻里乡亲都佩服不已。在那衣食还不丰足的年月，过年包粽子，成了农村里各家各户的一件大事，毕竟是备年货的一个重要组成部分。每年春节前，总是会有乡里乡亲的慕名前来请母亲去帮忙包粽子。她就是再忙也会乐哈哈地爽快答应，因为这在她看来，这是乡里乡亲们对她莫大尊重，她为此感到十分荣耀。
　　 每年除夕前几天，我家也开始包粽子，准备过年，我特别开心。既可以从头到尾的兴味盎然地看着母亲如何包粽子，就好像是在欣赏艺术品一般，简直就是一种愉快的享受；又能抢先吃到美味可口的粽子，大饱口福，安抚安抚我那缺少营养和油水的、亏欠了大半年的肚子。说实话，看了那么多年母亲包粽子，我现在也会包，不过还从来没试过，也不知道包出来的粽子是不是母亲当年的味道。母亲会在前一天晚上做好包粽子的各项准备工作。她先将提前去树林里摘回来的新鲜粽叶洗干净、晾干水汽，又将拴粽子的细麻绳十根十根地分成一串一串，再拴成一把；然后把糯米和红豆放在盆子里，用清水浸泡上一晚上。第二天早晨，再将泡了一晚上的糯米和红豆捞起来滤干水分，然后倒进灶台上的大铁锅里，再放进适量的生菜籽油、食盐、花椒粉等调料混和均匀。
　　 各项准备工作准备好了之后，母亲就弯腰坐在灶台前的高木凳上，挽起衣袖，露出手臂，一门心思地开始包粽子了。我就饶有兴趣地站在旁边目不转睛地看着，闻着满屋子弥漫的菜籽油、花椒的香味，肚子“咕咕”直叫，里面的馋虫四处乱窜，让我很难受。我忍不住吞了吞口水，巴不得马上就能将美味可口的粽子吞到肚子里。
　　 母亲的手很灵巧，包粽子的动作十分娴熟。只见她先拿两片洗净的粽叶麻利地放在左手上摊开，右手从铁锅里抓一把早已与调味品混和好的糯米放在粽叶上，再将粽叶卷起来包好，最后用细麻绳拴上，一个小巧玲珑的粽子就在母亲手里完成了。母亲包得很快，不一会儿就包好了好几串（十个一串）。看着那些包好的粽子，个头、形状，真是秾纤合度，愈看愈可爱；闻着那诱人的香味，忍不住用手手去摸一摸，去捏一捏。真想早一点把这香喷喷的粽子吃到嘴里，将肚里的馋虫打发走。母亲忙活了好一阵子，随着铁锅里的糯米完全消失，她从嘴里长长地吐出一口气，然后站起身，伸了伸懒腰，甩了甩有些酸麻的手臂，如释重负似地说了一声：“总算包完了！”
　　 我心里好高兴啊！终于可以开始烧水煮粽子了。随着熊熊的火焰在灶里腾起，不一会儿，大铁锅里的水开始冒出阵阵热气，水沸腾起来了，发出“咕咕咕”欢快的叫声。随着铁锅里的热气在灶房里飘荡开来，屋子里充满了母亲包的粽子那独特诱人的香味。我眼巴巴、直勾勾地盯着热气腾腾的锅里，口水直往肚里咽。
　　 经过漫长的等待和煎熬，铁锅里的粽子终于煮好了。母亲用筷子飞快地从锅里挑出一串，放在灶台上，用嘴吹吹粽子上的热气，然后拿起一个，麻利地将粽叶剥掉，放在碗里递给我，充满慈爱地说声：“拿去先吃，别烫到！”我早都迫不及待了，筷子早就捏在手里了，迅疾从母亲手里接过碗，用筷子从碗里把粽子夹起来，用嘴吹吹粽子上冒出的热气，直往嘴里送。真香啊！真好吃！简直是人间美味！我意犹未尽地又从灶台上拿了几个粽子吃，肚子里的馋虫总算被这飘香可口的粽子给安抚住了......
　　 从那时到现在，每当到吃粽子的时节，我总会想起母亲那勤劳的双手，想起她亲手包的粽子，回味起那粽子独特的香味。
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