电炒锅的灯亮着，红红的，好似正在窥探着人间的烟火气。线的一头插在白色插座上，传递出一股神秘力量，带来了神奇的效能。它，替代了柴禾、煤，成了我们日常生活中不可或缺的必需品。
　　 一种细小的声音从锅内逸出，既熟悉又温暖，声音越来越大，紧贴水边冒起的白泡向整个水面扩散，飘浮水面的葱花和油花就像惊慌失措的鱼儿，四处逃窜。我抓起撕开口子的挂面，取出一撮放入开水里，很快水的气势被镇压下去，用筷子轻轻搅动，一根根僵直的白色细面逐渐变软，当锅里咕嘟咕嘟冒泡时，水的气势再次占据上风。
　　 每次亲手做饭，会让人沉浸在这种生活乐趣中不能自拔。锅内的葱花，面条在被水驯服，每一个反转，沉浮，让人惊叹不已，浮想联翩。她的一声惊问：你发啥愣啊？里面放盐了吗？我这才如梦方醒。
　　 锅里散发出醉人的香气，一只喵喵叫的小猫咪急不可耐地跑进来，魂好似也被香气勾走了。我们拿起碗筷，它瞪着两只圆圆的眼睛，好像在质问：为啥不快点给我吃？你们只顾自己，也太没人情味儿了吧。
　　 我们把面条挑到它的饭盆里，它好像饿坏了，径自张开嘴去吃，可烫嘴的面条又让它狼狈不堪，嘴巴缩了回来。我暗自发笑，心急吃不了热面条，这家伙，别看不拿耗子，吃倒很积极。如今的生活，一天比一天好，就连家里这些小宠物也是改变了本性，只想躺平。真不知道是它们的基因变了，还是现在的美好生活让它们的性格变得佛系了呢？
　　 吃着香喷喷的面条，心却在现实与过往中穿越。小时候，家庭用电，只是一个遥远的奢望，是城市工厂里才会有的专属品。我们晚上照明点的是煤油灯，烧火做饭用的是秸秆，茅草和树叶，最常见的电器就是手电筒。
　　 因此，拾柴禾，刨茬头就是我们经常干的活。尤其到了深秋时节，我和小伙伴们一起到玉米地、高粱地里刀叶子，到树林子捡干树枝，耧茅草。小到五六岁的孩子也会跟着哥哥姐姐捡柴禾，哪怕捡到一根树枝，一把茅草，也会炫耀：看，我又捡到一根了。那开心的样子就像捡到宝贝一般。哥哥姐姐也会像大人夸赞自己一样夸弟弟妹妹：好，你真行，继续加油！随后，也会像大人一般伸出不大的手掌摸摸他们的以示头鼓励。
　　 想来，那都是四五十年前的事了，可是，我喜欢接受那种爱抚或者去用那种方式去温暖别人。如今，一切往事已随记忆远去，可这种温暖并不模糊。
　　 母亲在灶台旁忙碌，贴玉米面饼子，烀白薯，她的头发蓬松，从锅里飞升的水汽附在发梢或是额头上，与汗水融合在一起，从面颊上轻轻滑落。在灶台下争抢着往灶坑里添柴的我，又立刻站起来用沾满灰的小手去给她擦汗，惹得落在后面的弟弟直抱怨，哥，看你不洗手，把妈妈的脸都弄黑了！我有点尴尬，可妈妈从面盆里拔出手来，刮了刮弟弟的鼻子，笑着说：没事，没事，你们都一样乖，一样懂事！
　　 我们都笑了。面粉沾在弟弟鼻尖上，他像戏里丑角一样滑稽搞笑，让人忍俊不禁。火，越添越旺，红艳艳的火舌偶尔钻出灶门直扑我们额头的发丝，吓得我们一阵惊叫。正在切咸菜的妈妈扭过头来，关切地询问，并提醒我们小心，否则头发眉毛会被燎去，那样就成丑八怪了。
　　 那个画面成了最温暖动人的幸福记忆，可它会追随时光的脚步越来越远。当再次回归现实，生活已经大变样，高粱米饭，玉米饼子被很多人打入了“冷宫”。那时我们种的是纯种的白马牙玉米，可能因为那一行行整整齐齐的籽粒就像马的牙齿那样排列整齐，洁白如玉吧！如今，玉米的种子不知经过了多少代杂交，即使有白色籽粒出现，也不再是原来的品种。我们现在种植的大多是黄玉米，追求产量，而品质倒在其次。听说，现在有人种植了美国的转基因玉米品种，虽说是对传统农业的颠覆和改变，产量大幅度，但是福是祸，只有交给时间去验证。况且，我们主要喜欢喝玉米粥，偶尔吃玉米饼，好像对于玉米加工成的其它东西不太感兴趣，而且其品质真的与传统白马牙不可同日而语。
　　 香喷喷的白薯，薄薄的皮裂开后，露出青白色的瓤，简直能勾出人的哈喇子，白色的玉米饼子散发着诱人的清香，让人垂涎欲滴。端上来的那一刻，每个人恨不得伸出手抢一个，塞进嘴里，可父亲很威严，谁也不敢越雷池一步。只是那香味太有诱惑力了，等父亲坐好，一个眼神，大家紧绷的神经就放松下来，父亲和母亲也同样吃饭，可他们不像我们狼吞虎咽，每一次等我们吃完之后，他们才端起碗来。
　　 吃来吃去，总是离不开那几样粗粮，真正能够把细粮作为主食，那是多年以后的事。父母那一代人，天生就被老天爷锁定在一个贫寒清苦的年代，去体味人间的酸甜苦辣咸。而我们，在父辈们打好的基础上享用着他们留下的丰硕果实。
　　 挂面，一般情况，则是安闲地躺在供销社柜台后面的货架上，唯有哪家生孩子坐月子时才从货架上取下来，买去作为礼物。平常大家都很少去碰触这所谓的“高档食材”。
　　 如今，光滑细腻的挂面已经司空见惯，随时想吃就能吃到，细腻可口，做起来简单，方便又实惠。已经成了大众品牌的它们，从可望不可及到普罗大众的餐碗里，标志着社会的发展和进步。翠绿的葱花，亮亮的油星，随着面条一筷子一筷子夹到嘴里，进入肠胃，是我们平实而又幸福的生活的体现。
　　 记得过年的时候，姐姐一家，还有老二老三都来了，特别让人高兴的是小孩子的到来。机灵鬼似的大侄孙，还有活波可爱的大外甥的孩子，也就是姐姐的孙子。他们俩在一起天生投缘，放鞭炮，抓小猫，追鸡仔，逐小狗，虽然院子里，街道上被弄得鸡飞狗跳，可大人们谁也没有阻止，任由这份快乐恣意张扬。
　　 更让人惊诧的是在做肉碗子的时候，我们烧的是大灶，这两个小家伙竟然被灶火深深吸引，他们蹲在边上，一会往灶坑里添玉米骨头，一边朝着忙碌的大人做鬼脸。两个十来岁的小孩，又把我们小时候在灶台边的快乐重新演绎了一遍。抹在额头上的黑灰，落在衣服上的烟尘，甚至被火苗舔过的发尖，就是我们小时候的翻版。火苗越烧越旺，锅里面的水咕嘟咕嘟地冒着泡，滚滚的蒸汽从锅盖边突突往外窜，扑向孩子们。可小家伙们笑着，跑着，把这里当成了乐园。
　　 我看着电炒锅，又望望沉睡在外间屋的大灶，心里被一种别样的情愫搅来搅去，那就是人间的烟火气。自从有了电饭锅、电炒锅、电磁炉，做饭方便快捷，生活节奏简单了，可总觉得缺少点什么。想来想去，大概缺少的就是烟火气息。这是时代的发展和社会进步的必然结果。我们得到新时代新技术高科技的同时，丢掉的不光是传统的生活方式，也失去了一种生活的乐趣。
　　 吃完饭，站在院子里，秋风掠过面颊，一片叶子从头顶簌簌落下。落叶，贴附在我脸上的那一刻，仿佛在问我，你还记得当年和弟弟争抢玉米饼和烤白薯的情景吗？