中午下班，刚走出医院大门，就听到街上卖柿子的老爷爷大声吆喝着：“嘞……卖柿子嘞，城区的牛心柿子嘞，又脆又甜不涩嘴的柿子嘞！我抬头望去，只见老爷爷挑着满满两筐柿子，在阳光的照射下闪着金黄色的亮光。
　　 喔，柿子又熟了。记得小时候，每年深秋季时，我最喜欢去大伯家里吃柿子。站在大伯家门口，就看到村子里、山沟旁、小河边，到处都长着一排排，一片片高大粗犷，风采多姿的柿子树。它们仿佛似一族族燃烧的火炬，更像光焰照人的篝火，映红了大地，映红了村庄，也映红了西天的彩霞。
　　 大伯家院子里也长着几棵柿子树，它们足有几米高，长得好粗好粗，树根弯弯曲曲的暴露在地面上，就像老鹰的爪子一样使劲地抓着地面，支挺着伤痕累累的躯干，柿树的皮呈竭色很厚，干苍的裂纹纵横交错，苍虬多筋的枝杈上挂满了晶莹剔透的红柿子，远远望去就像一盏盏红灯笼。经过霜打的柿树叶在秋风的吹拂下，发出“沙沙沙”地响声，好听极了，像一首没有休止符轻音乐。一阵微风吹过，泛黄的柿树叶离开了树枝在空中打着旋儿，犹如一只只黄色的蝴蝶在空中飞舞，不多久便飘飘然然地落在地上，铺成一条金黄色的小路。
　　 每年春暖花开时，高大的柿树静静地吐出嫩绿的小叶子，开出淡黄色的小花，像小星星一样细细碎碎。刚开始只是一个个小小的茄托，小指甲盖那么大，四方形，空心的，花蕊分成四瓣，略有点向外卷曲，就像少女的烫发。淡淡的小黄花虽然没有桃花招蜂引蝶的娇艳，也没有桂花醉人肺腑的芳香。可它却给我的童年带来了极大乐趣。每当那些小黄花被调皮的小柿子挤得掉在地上的时候，堂姐就把它一个个检起来，用针和线串好，组成一个晶莹美丽的小花环。然后套在我们的脖子上，我和哥哥姐姐他们在柿树下面，检着掉下来的小柿子，你砸我，我砸你的疯跑着，留下一串串快乐的欢笑声。
　　 每当夏日来临，大地顷刻之间泮溢了生命的韵味，矫阳似火，点燃了夏日的冲动。在这阳光如火的世界里，柿树撑开它的巨伞，郁郁葱葱，它抗拒着迫人的酷热，洒下一片阴凉。一个个青色的小柿子挤满技头，密密麻麻的向树下乘凉的乡亲们露出可爱的笑脸，引起人们一阵阵不可名状的遐想。每天傍晚，经历一天劳累后的乡亲们，他们不约而同地端着晚饭碗聚集在柿树下，享受着天然晚风的清凉。他们一边吃饭，一边谈论着家长李短，从小母鸡下蛋谈到老母猪下崽，谁家今年的收成最好，谁家的儿女最有出息最孝顺。这季的麦茬该种什么？种什么收成最好等等。说到高兴时，他们拉起二胡，唱起地方小调，他们唱出风调雨顺，五谷丰登，唱出金灿灿的麦穗和香喷喷的大米饭，唱出他们的热情坦诚和希望，也唱出他们的满足和慰藉。
　　 七月枣八月梨，九月柿子上满集。每年农历九月，秋风一吹，柿树就像着了火一样，呼呼有声，金灿灿的柿子挂满枝头。给大自然增添了壮美的色彩，也给乡亲们带来丰收的喜悦。一川霜叶舟，满山柿子红。在万木萧瑟的深秋里，那高高挂在枝头的柿子，殷红了村庄，在阳光的照射下，一羞一涩仿佛是一个个羞涩的少妇在洗日光浴，那唯美的风姿晶莹剔透，绝伦无比。
　　 柿子的品种繁多，我知道大伯家的院子里有火晶柿子和牛心柿子，每当柿子成熟时，就像点然的火种压弯了树枝。火晶柿子果实鲜红似玛瑙，光洁如水晶，婴儿拳头那么大小，皮薄无核，经霜打脱涩软化后，像蜜一样甜。吃地时候不用剥皮，只要摘去柿蒂，用嘴一吸，柿子的汁肉就会滑入口中，剩下的柿皮用嘴一吹气，马上又会恢复原状，使人觉得还是和原来一样晶莹透剔，惹人喜爱。
　　 牛心柿子属于涩类柿子，它成熟后黄澄澄的，果实扁圆，个大肉厚。大伯说：这种柿子成熟后不能吃，一定要放在温水浸泡一天以后才能食用。要等涩味完全去了才能吃，这就叫“暖柿子”，其实就是脱涩。如果没脱涩的柿子你咬上一口，嘴巴就会被柿子的涩粘住了，张不开口非常难受，大伯说：这就是被柿子给“绑嘴了”。柿了也可以不用温水泡，就放在窗口让风吹上一段时间，可这时的柿子就变成软软的，没有温水浸泡的甜和脆。每年这个时候，只见堂哥身上背着一个背篓，来到树下，双手抱着树干，双腿一夹“噌、噌”就爬到了柿树的枝头。堂哥摘下一个柿子，用手轻轻的摘去柿蒂，嘴巴轻轻的一吸，只听“噗嗤”一声，柿子的液汁全部滑入到堂哥的嘴里，堂哥坐在柿树上砸着嘴巴故意说：“哇！好甜啊！比蜜汁还要甜。”我和堂姐她们几个人站在柿树下面都馋得咽口水了，这时候大伯总是对堂哥说：“三儿，先摘几个送下来让妹妹吃啊。”“哎！我知道，小馋猫在下面嘛。”说得一家人都哈哈大笑起来。
　　 寒冬腊月，柿树在狂风暴雪中落光了树叶，只有少许有意留在枝头的红柿子还在高高地寒风中摇曳着。浑身苍裂的柿树枝桠上结满了冰凌，发出了“嘎嘎嘎”的声响，就像似一个久经风霜的老人，在唠唠叨叨地讲述那古老悠长的故事。
　　 其实最好吃的柿子，还是每年春节时，在大伯家里吃得最过瘾。外面大风凛冽，雪花飘飘，大妈把柿子放在锅里温一下，取掉生涩，软绵绵热腾腾的柿子捧在手里，暖手，暖心，暖胃，轻轻的用吸管一吸，就像喝蜜汁一样，嗤溜嗤溜，热呼呼，甜滋滋的，喝下去好暖和好舒适。
　　 柿子不但味美可口，还具有较高的药用价值。明代医学家李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气甲，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，享有“果中极品”之誉。它的糖类和维生素C比一般水果高出一至二倍。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血等功效。柿子还有一个特点就是含碘。因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子是很有帮助的。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。柿子虽然好吃，但吃时也有禁忌。消化不良或多痰者，糖尿病患者、缺铁性贫血者和产妇应慎食或不吃柿子。更不能空腹吃柿子，柿子不能与红薯、菠菜、螃蟹同食。因为柿子中含有果胶和鞣酸等物质，一旦人又吃了富含蛋白质的食物，在胃液的作用下，就很容易结合形成坚固的凝块，容易引起“胃石症”。
　　 “柿树绿荫后，王家庭院宽”。柿树以它独有的树形之笔和花果之美，成为画家泼墨的常用题材。许多骚人墨客都在赞颂松柏和白杨的精神。我总认为，柿树不但具有它的伟岸、正直、严肃、顽强的风格，还具有独特的默默奉献本质，有人歌唱桃李花香的抚媚，我认为，柿树同样妆点了大自然的美丽和坚贞纯洁的情操，它补实大方的品德，使人类显得更加宏雄厚重，丰富多采；有人赞美枫树的红叶，可我要说，柿树不但具有比她们更鲜红的颜色，还显示了中华民族，在这片古老苍桑的土地上，更具有独特的血染风采。
　　 柿子有它独特的风格，多呈橘红色和圆形，在民间有永结同心的象征。所以在我老家，每逢男婚女嫁时，还常有人以柿子相赠，恭贺百年之好！