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  【天涯散文】回味 “QQ面特色干锅”


作者:纷飞的雪 榜眼,32936.09 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2586发表时间:2011-05-24 12:52:39

那是一个有点慵懒的午后,走出被暖气熏得昏昏然的办公室,做了一次深呼吸,便独自坐上地铁去新天地参加一个酒会。
   主办方选择的酒会地点是在著名的星际餐(C·J·W),这家位于新天地广场南里的时尚餐厅,光听名字,也会引来大家的诸多好奇,店主为何要将这三个字母组合在一起做为店名。经餐厅经理一解释才知,“C”是用了英语Cigar、Jazz、Wine(雪茄、爵士乐、美酒)的第一个字母,这也就成了这家店的主题:雪茄文化、优雅爵士乐及各式美酒的聚集地。
   C·J·W共有三层,为了方便音乐的传播,店主特别在餐厅底层做了一个玻璃棚,并将舞台上方做了中空设计,使得楼上楼下整个空间都能聆听到美妙的爵士音乐。
   酒会当然少不了美酒,我选择了1993年的R5ChateauLynchBages红酒,那入口香醇的上等红酒,充满了黑莓和黑葡萄的香甜。看着在杯中摇曳着的红酒,四周灯光迷离、音乐阵阵起伏、每一首曲子都可以把你体内的浪漫因子魔力般地吸出来。这个酒会弥漫着幽幽的气息,那是一种还没有开场的幽暗,就像一个冷艳的夜美人,让你的眼睛不敢去正视她的艳丽。
   晚宴开始了,大家拿起酒杯向主办方的丰盛款待表示感谢,然后一起走向自助餐区域。扫眼掠过,不想竟是些海鲜类高蛋白的菜点。心里正有些淡淡的失望之时,一个很有个性的菜名吸引了我的味蕾:“QQ面特色干锅”,好奇怪又很可爱的名字啊,我在心里暗暗地欢喜着,想着这“QQ面特色干锅”里面会是怎样的一番味道呢?这时,一位服务生走向我,问我是不是需要品尝一下,被他一问,我才回过神来,看四周的宾客们都吃的津津有味,满口生香,可我还像个局外人般在一旁思忖着,于是便向服务生要了这令我开胃的菜点。
   当服务生把这冒着丝丝热气的干锅送到我面前,揭开锅盖一看才知这QQ面的面是杂交面,以土豆为主配以菌类。浇头则明明白白:茶树菇,青红椒丝,银豆芽。茶树菇量很足,与面同色同量,又与面纠缠在一起。面是圆圆的鼓鼓的,而茶树菇则铁骨峥峥,孤瘦的模样,它们搅拌在一起,有韧有劲,磕磕碰碰,软硬莫辩。
   我素喜土豆,想尝尝土豆变成面后的味道。可我无论怎么单挑面吃,却发觉已吃不出土豆味。那马铃薯的味道已经变了,转了。是什么味道,我一下子还说不上。掺进其他元素,可味道依旧醇厚。干锅里还依稀可见几颗白芝麻的身影,那些香喷喷的白芝麻在这里纯属点缀,零零点点,几不见,只是在嚼出香时才意识到它的存在,暗暗地衬托着主角,也成全着自己。
   正吃着,邻桌的一位先生拿着酒杯过来,看着锅里这些青的、白的、黄的,好奇地问:“这是什么,这很好吃吗?”我很认真地点点头,不作回答。酒会很快结束了,蓦然,我发现自己好像并不能融入到这浪漫的氛围中去,今夜的酒会,陪伴我的除了这香醇的红酒,便是这可爱的“QQ面特色干锅”了,几百种食物中,我独独选择了他,看起来好像很单调,但我依然吃得很尽兴。
   离席,走进这苍蓝幽深的夜幕中,看着这渐渐降落的夜色,感觉就像匆匆而过的岁月,倏然之间,“不知老之将至。”
   夜色下,原来声色不露的灯忽然一下子闪亮起来。红红的长长的,吊在暮色苍茫中,这边缘时分,这边缘景色,还有我这个走在夜色边缘中的人,风吹起我的长发,满嘴的QQ面点味带给我无尽的QQ好心情……

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【编者按】生活中,有时候带给我们好心情的不一定是时尚的酒店,名档的红酒,优雅的音乐,美味的食物。而带给我们的恰恰是我们在生活中经历过的平凡东西,正如作者参加一个高级酒会,里面一切美轮美奂的东西很多很多,但陪伴她整个酒会席上的却是一碗有着土豆、茶树菇、青椒肉丝、豆芽合在一起的杂酱面。也许,这就是我们平凡的生活,平凡的快乐。问好作者,欢迎更多来稿。编辑:一盏茶心】

大家来说说

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1 楼        文友:一盏茶心        2011-05-24 12:58:50
  非常欣赏作者的散文,很优美的文笔。谢谢赐稿。
2 楼        文友:一盏茶心        2011-05-24 12:59:26
  非常欣赏作者的散文,很优美的文笔。谢谢赐稿。
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