【视角·寺蓝】又闻粽香
又闻粽香
又到了一年一度的端午节,这个历经了两千多年的传统节日,直到今天,人们依然对端午节寄予了浓厚的情愫。在满大街艾蒿和粽叶的清香中,那儿时对节日的梦寐以求,那曾经的美好,都会在心底泛起层层涟漪。
小时候最盼望的节日,除过大年,当属端午节了。节日的前一天,妈妈买回糯米、买回粽叶,先将糯米泡在水里,将粽叶洗干净,再用开水将粽叶煮沸,这样粽叶在包的时候有了韧性,不至于断裂。然后用三、四片粽叶一圈圈包裹,再将糯米放进去,中间放上红枣,在妈妈的手下,一个精美的粽子就完成了,看着妈妈娴熟的手法,我忍不住也要试试,粽叶拿在手里,怎么也不听使唤,好不容易有点样子了,米放进去时,才发现下边开着洞,放进去的米从下边都漏掉了,如此三番五次,最终没能包成一个完好的粽子,我在妈妈耐心的指导下,还是不能学会,我只能心有不甘的罢手。
看着妈妈将包好的一大盆粽子放进锅里,然后架起柴火,将炉火烧的旺旺的,一会,锅里冒着热气,“咚、咚”的声音响起,粽子的香味在空气中飘浮。还没吃到粽子,口水已经流出来了,要吃粽子要等到第二天早上。天刚蒙蒙亮,妈妈就催着我们起床了,赶快到小河里洗个脸,据说这一天用河里的水洗了脸,能明目、醒脑,一年都顺顺利利的。洗完脸,在河边拨一大捆艾蒿,然后就高兴的回家了。
到了家里,热气腾腾的粽子就摆在了面前,吃的那叫一个香。现在妈妈已经无力再包粽子了,每当吃着买回家的粽子时,怎么都没有小时候的那个香味,怎么也吃不出过去的那个喜悦。
儿时的记忆永远在脑海中存留,有些远去的人或事,一旦回忆仍觉温馨,在每个节日,都会有着思念和祝福,无论是亲情、友情还是爱情。也许只有这个时候,才愈加感到对逝去时光的怀恋,我越来越多的会对自己走过的路默默地回望,心里总会有五味杂陈般的纠葛涌起。
一股股艾叶和粽香飘来,醉了五月的端午节,如神之清泉,让五月的燥热变得淡淡。
五月,只因艾叶飘香,只因粽香弥漫醉了山、醉了水、醉了人。