民以食为天，亘古不变的道理。有史以来，历朝历代都重视农业生产，可以说粮食是人之根本。现代社会是个多元化的世界，人类赖以生存的食物也更加丰富多彩。然而层出不穷的有关食品安全的事件，又让我们不由感叹：放眼餐桌，我们还能吃些什么？
　　
　　 记得孩提时，老师在黑板上写下“奔向2000”，那时的我对二十一世纪有着美好的憧憬。真正迈入了新世纪，感觉一切比我当年的想象还要令人振奋。可是自2000年以来，我国各地相继发生的食品安全事件又让我顿感茫然，这个世界到底怎么了?
　　
　　 这几天瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，到处都在查禁吃了瘦肉精的猪。前几天南京就无害化处理了几十头吃了瘦肉精的猪。3月15日是消费者权益日，那天央视曝光了双汇济源分公司收购喂食瘦肉精的猪。面对暗访镜头，送猪的人言之凿凿“双汇就收含瘦肉精的猪，没瘦肉精的猪还不收”。一言既出，全国哗然。‘瘦肉精’的学名很长，我都记不住，只知道人食用了瘦肉精有致癌的风险。猪吃了瘦肉精，能多产瘦肉，可人吃了含有瘦肉精的猪肉却有可能患癌。两相比较，孰轻孰重，是人都能看明白。可是我们的那些商家，那些养殖户们，为了那点蝇头小利，就置老百姓的健康于不顾，眼里就剩下钱了。
　　
　　 相信大家还没有忘记双鹿奶粉事件，那次事件祸害了全国无数无辜的小娃娃，那次事件让一个知名企业破产倒闭，那次事件至今还让国人为之付出代价。国人对国产奶粉失去了信心，只能高价去买进口奶粉。我们多花冤枉钱，让外商赚了盆满钵满，是我们愿意看到吗？现在奶牛养殖户们减少了奶牛存栏量，因为牛奶生产多了卖不掉。一边是老百姓花高价去吃进口奶粉，一边是奶牛养殖户生产的牛奶卖不掉，这就是双鹿奶粉事件让我们在付出代价。
　　
　　 早些年还有啥毒火腿，啥劣质肉松，啥工业染料做的鸡腿，食品安全事件让人触目惊心。就说那毒火腿，金华火腿百年品牌，是老字号。我当年看了央视曝光的影像资料，那些制作火腿的人并不是利欲熏心，而只是为了偷懒，就做成了毒火腿。制火腿有道工序，就是在烈日下晾晒火腿。露天晾晒，就不得不防蝇。那些工人图省事，就用掺了敌敌畏的水浸泡火腿，然后再晾晒。这下好了，苍蝇不敢来了，毒火腿也做成了。唯一让人庆幸的是，毒火腿没毒死人。
　　
　　 我不吃黄鳝，因为有人告诉我，黄鳝是用避孕药喂养的。后来鸡也吃避孕药了，我就少吃鸡了。最让我怒不可遏的是，我最爱吃的基围虾也吃上避孕药了。俺是男人，凭啥去吃避孕药呢。当然成人吃避孕药也没啥危害，避孕药的主要成分就是雌激素。可是儿童吃避孕药就有危害，会导致儿童性早熟。性早熟的结果就是人长不高。我想，没有一位家长愿意自己的孩子长成武大郎吧。
　　
　　 看看我们赖以生存的食物，这个有问题，那个出毛病，我们到底还能吃些什么？我们那些监管部门又在做些什么？为什么我们的那些管理机构总是喜欢马后炮？总是在出了事情之后，才来成立啥调查组，为啥就不能做到防患于未燃呢？
　　
　　 这一系列的食品安全事件，凸显食品安全管理的缺失。在这方面，我们政府要做的很多很多。不能再让此类事件屡屡上演了，不能让我们老百姓为食物而伤神了。
　　
　　 我聊以自慰的是，我天天吃的大米饭还没出问题，有大米饭吃，我已经很满足了。如果有一天大米都不能吃的话，我只能仰天长啸：苍天啊，大地啊，叫我咋活啊？