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精品 石磨之忆


作者:海清涓 举人,3918.44 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4918发表时间:2011-11-25 13:30:54

“推磨摇磨,推磨,摇磨,推磨磨,赶响午。推一升,喂鸭青,推一箩,喂鸭婆,鸭婆生个崩崩蛋,包到锅头团团转。”每次想起这首朴实的故乡童谣,关于石磨的记忆便如潮水般涌来。
   石磨是用来加工粮食的,可以把玉米、小麦、豆子、米、磨成粉或浆。石磨的打造很简单,由两扇扁圆柱形的石块做成。下扇中间有一个短的轴,上扇有个大小适中的磨眼,粮食通过磨眼进入磨堂,均匀分布到磨堂四周,被磨成粉末、颗粒或浆糊,从夹缝慢慢流到磨盘上。
   可别小看了石磨,磨粮食是很有讲究的。小麦磨成面粉,要磨好几次才磨得细。给猪吃的玉米磨成颗粒,粗粗磨一次就行了。粮食磨粗,磨细,也是有讲究的。想磨粗点,就在推磨时添多添勤,想磨细点,就在推磨时添少添慢。磨湿豆子,要加点泡涨了的米,磨出来点的豆腐才嫩滑绵软。
   我们双朝门村分十个队,我们是八队,八队虽然不大,又穷困又偏僻,但是几乎每家人房前屋后都有个石磨。这些石磨是小型的手磨,只有麻筛大小,女人端根板凳坐在石磨边,用两只手就能推动石磨。如果用磨担钩推磨,就更轻巧了。只要抓紧推杆,顺着它一推一拉,连七八岁的小孩也能来回轻松推动。
   手磨虽然轻巧,但是不如腰磨磨得多磨得细,队里的人都喜欢用腰磨推粮食。八队除了清田、大土垭口、作家房子三个地方人多,就是刘石匠家磨房的人多了。磨房里有个青石腰磨,非常大,有晒淀粉的簸箕那么大,容得下三四个小孩子坐在上面拍烟盒。
   腰磨大,自然就沉,女人和小孩是推不动的,只有身强力壮的男人才推得动。推腰磨是一件挺辛苦的事情,先用一根粗绳子系在大大的磨架子上,然后用一根扁担架在绳子上,最后将扁担靠在腰间或背上来回推动。
   大腰磨是刘石匠的爷爷打的,算起来有些年代了。刘石匠七十多岁,力气大,精神好,推磨快。一挑满满的干苞谷,他推完了脸不红筋不涨,他家的刘奶奶笑骂他是牛变的,一辈子不生病不吃药,不怕苦不怕累。刘石匠家里每次吃回锅肉,都要端到大腰磨边来吃。有时候吃高兴了,他会将别人家的小孩放到磨子上,慢慢飞旋。小孩坐在大腰磨上,感觉像坐飞机,飘飘悠悠的,头都旋晕了,还舍不得下来。
   刘石匠这人,是个老古董,让小孩喜欢也让小孩讨厌。他家那两头大母猪,年年都要生许多小猪,小猪跟小孩一样好吃,要吃炒熟了的玉米碗豆颗粒。因此,刘石匠每隔几天就要到磨房来推炒熟了的玉米和碗豆。刘石匠闭着眼睛推磨,一边推一边往磨眼里添加玉米碗豆。一群小孩假装在一旁玩耍,时不时跳起来偷磨盘里的玉米和碗豆颗粒吃。刘石匠突然睁开眼睛,小孩吓得惊惶失措作鸟兽散,他不骂不追,也不说话,继续推他的磨。这是小孩喜欢他的原因。
   刘石匠爱放屁,放得是惊天动地。推磨时放屁放得更是别开生面。推一转磨,放一个屁,一个比一个响,一个比一个怪,有时一个屁要连续放一圈。小孩忍不住哄笑,刘石匠会不以为然地说,笑啥子笑,打个屁,出口气,人吃五谷杂粮,哪个不打屁哟?直笑得小孩们在地上打滚。刘石匠重男轻女,老说男孩是给自已养的,女孩是给别人养的。这两点,是小孩讨厌他的原因。
   冬天是农闲,学生又放假,磨房里的人特别多。男人推磨抽烟,女人缝毛衣绣鞋子,摆龙门阵,有时也无伤大雅地说说东家长西家短。小孩在一边躲猫猫嬉戏疯闹。后来,村边的大路口有了柴油加工机,也有了电动加工机,加工粮食又快捷又方便。只是加工出的粮食不如石磨磨的自然醇香,而且加工费挺贵,大家还是习惯把粮食挑到到磨房,用大腰磨推。
   过年时,磨吊浆汤圆,是最让人兴奋的了。队里有糯米的人家,把泡好的糯米端到磨房,依次排好队,磨扇和磨盘之间白花花的泡沫,像串串晶丽的花朵在绽放。没有糯米的人家,也会分到一小袋糯米浆糊,拿回家吊在厨房里,等着初一天吃汤圆。这个时候,我们八队的人,不论本姓还是外姓,都亲热得像一家。
   刘石匠死后,磨房和大石磨被他的儿子们拆掉,修成了漂亮的楼房。
   故乡的石磨,将长久地在我的文字里转动。

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【编者按】石磨,已经走出了人们的生活,但是它还在很多人的记忆中。因为这些记忆中多的是和谐,少的是忧伤与烦恼。正如作者的文字,让我们读到的是满满的温馨的回忆,那种生活,踏实。这份回忆,幸福!【编辑:月下笛声】【江山编辑部?精品推荐011112508】

大家来说说

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1 楼        文友:月下笛声        2011-11-25 13:33:24
  于我们70后而言,石磨只是一点点零星的记忆,可是就是这有些模糊的记忆,还总是会出现在笛声的梦中,细想,其实笛声对石磨没有太多的记忆。喜欢作者的这篇文章!
让文字融入生活!
回复1 楼        文友:海清涓        2011-12-05 16:11:13
  谢谢,祝冬安!
2 楼        文友:生活如歌        2011-11-25 18:34:41
  远去的岁月,古朴的石磨,纯朴的乡亲,浓浓的乡情,欢快的童谣,活泼的孩子们,构成一幅和谐、温馨的画,我们就是那画中的娃。质朴的文字,美好的回忆,温暖着漂泊在外的异乡人。
~以微笑面对生活~
回复2 楼        文友:海清涓        2011-12-05 16:11:35
  谢谢,祝冬安!
3 楼        文友:梦想        2011-11-27 16:43:50
  故乡的一草一木都是那样亲切.
回复3 楼        文友:海清涓        2011-12-05 16:11:55
  谢谢,祝冬安!
4 楼        文友:陋石        2011-12-06 18:51:09
  小说成功与否在于立意,你要告诉别人什么?读者从你的作品中得到什么启迪?这才是最重要的。
山西省作协会员,中、短篇小说多次发表于山西《黄河》及《小说选刊》73109
5 楼        文友:陋石        2011-12-06 18:54:45
  平凡的事件,赋予不平凡的内容,就是小说创作的技巧。
山西省作协会员,中、短篇小说多次发表于山西《黄河》及《小说选刊》73109
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