在南边菜市场，或者在车站东的桥上，经常看见一辆人力三轮车，车前方焊接着一根铁管架，架上竖着一块白底的牌牌，上书拳头大的红色楷书，名曰：“信誉”。红字两边是一副字体稍小的黑蓝色对联：“信誉豆腐卤水点，保你好吃到永远。”车斗上横放着三四木箱豆腐。有时看见车前是一个脸色灰黄身材瘦削的男人，有时则是一个头发花白肤色幽黑的女人。时间长了，才知道，他们是夫妻二人，但是不是推着同一辆车，只是因着他们推着三轮车一样，车前竖起的牌子也一样，让人产生了误会。
　　 街上卖豆腐的人太多了，据说城南边有一个叫东南店的村子，全村人几乎家家做豆腐卖，因着他们村子的水质好，也因着距小城较近销路大。
　　 在小城居住了近二十年，在学校住着平房时，经常听见进家属区卖豆腐的吆喝声。每个早晨豆腐的叫卖声此起彼伏。买过豆腐无数次，也买过豆腐好多家，但是都没有留下什么印象，唯有“信誉”豆腐让我念念不忘。也许是他们别具一格的广告方式吧，也许是他们质量过硬的豆腐手艺吧，总之，如果那天想吃豆腐了，在下班时，一准眼睛在街上逡巡，看看有没有“信誉”豆腐的车子驶过。的确，他家的豆腐真的对得起他夫妻两人竖起的那白底红字的“信誉”牌子，豆腐细腻滑嫩，口感极佳，吃着，一直有着许多年前在老家过年时自己家做的豆腐的豆香味。他家的豆腐做得很厚，一木箱豆腐得六七十斤豆子，夫妻俩每天各自上午一车，下午一车，风雨无阻。
　　 经常在上下班的路上看见他正猛蹬车子赶往热闹人群聚散地，遇上有买的，招招手，他就把车子停靠到路边，拿起杆秤，称给大家。她则经常在车站东的石桥上固定摊位等候买主。对于她，我主要是周末去街上见到她。后来。城市改造，车站东的农贸市场搬迁，桥上买卖蔬菜水果的人不断被城管逐赶，桥上不见了她的身影。
　　 搬了家，我从城南住到了城东，见到她的次数反而增多了，有时在人来人往的百货门口，有时在一中对面的路旁，有时在丝绸公司周围的十字路口东口的北边。看她的年纪约五十多岁吧，黝黑的肤色大约是长年累月风吹日晒的杰作。买她豆腐的次数多了，变得熟络起来，再见到，即使不买豆腐也叫声大姐，和她打个招呼。
　　 一次傍晚下班，恰巧碰着她往回返，暮色苍茫，山城的路除了上坡就是下坡，上坡时太陡不能骑着车走，于是我们一起走在漫长的爬坡路上，聊的话便多起来。从她的言谈中我深切地感受到了她夫妻俩人挣钱的艰辛。每天夜里，她的丈夫八点睡下，十点多就得起来磨豆子，做豆腐，忙活一宿，白天还要出去卖，一年到头，天天如是，没有喘息的时间，也没有节假日，傍年的时间要豆腐的人多，做的豆腐更多，几乎没了睡眠时间。一次，她丈夫推着装满豆腐箱的车子在农贸市场那条街走，人太多，又困得厉害，一恍惚不小心把车子推到一个轿车眼前，碰上了人家的车，被车主要去了二百元。一年三百六十五天，天天起早贪黑干个不停，仅仅过年的那天不做豆腐。我听了，心中酸涩，说，你和大哥不用那么奔计哈，太辛苦了，挣够花的就行了。大姐充满自豪与希望地说：我们给儿子在青岛买了房子，等过两年帮我儿子还完房贷，我和他爸就不这么辛苦了，也“退休”。在她的言谈中，我得知她儿子大学毕业留在了青岛一个外企，一个月工资一万多，还有季度奖，找到了女朋友，要给他结婚买房子啊，家里拿了所有的积蓄交上了首付二三十万，又贷款五六十万，儿子在攒钱留着好装修，她和丈夫则每个月得帮着还房贷五千元。我听了，惊得咋舌，我说：“大姐，你和大哥真能干啊！要是轮到我身上，我们两口子不吃不喝也拿不出这么多钱给孩子还房贷啊！”
　　 辛苦地生活着，劳作着，但不改其善良的做人准则。车子上，经常看见在豆腐箱上堆放着几大包豆腐渣，是留着免费送给一些想吃豆腐渣的老人的。有的老人不想要太多，她就不厌其烦地用小兜帮着装。我知道，做豆腐的如果自己不养猪，有的猪场回收豆腐渣，好几毛钱一斤呢。她想顾客所想，不为钱利，真的难能可贵。去买豆腐，如果有时赶上人多，经常听见她说，几元几角，零头就不要了，就算几元吧！遇上不肯拿走，非给她零钞的，她推让不过，便又拿起刀子添上一小块豆腐，绝不让顾客吃亏。
　　 冬天的寒风里，清晨上班，看见她的车子盖着厚厚的白色被子停在十字路口东段的路北，她穿着臃肿，帽子扣在头上，一块蓝色的围巾把她包裹得只剩下了眼睛与嘴巴，戴着露指手套的手里拿着一个干硬的火烧在啃，寒风呼啸，她瑟缩在车子北边，口中呼出了缕缕白气。我走到那儿，打个招呼，随口问道：“大姐，怎么不在家里吃饭啊？外面多冷！”她笑了笑：“哪有时间？再说，那么早在家里也吃不进去啊。”
　　 “信誉”豆腐，信誉人生，夫妻二人坚守着自己的买卖准则，制作豆腐，绝不掺假；买卖豆腐，童叟无欺。所以，他们的豆腐买卖很红火，能够支撑起他们家美好的未来和希望。
　　 “信誉”豆腐夫妻二人，勤勉苦做，乐观向前，把苦难辛劳的日子研磨出美好的希望滋味。他们身上，除了有着中华民族吃苦耐劳勤劳善良的美德外，也彰显了一种人生态度：做什么，都要做好，讲诚信；做什么，都要做精，有特色。每每看到他们，我都在深深敬佩的同时，也反思着自己：该如何去做，也让自己的人生成为“信誉”人生？