【黑土地黑花生】
　　 脚下的这片沙礓黑土地，是与固镇人血脉相联的土壤，生息在这片耿直善良的土地上，身上总跳动着黑土地的脉搏。无论走到那里，都牵挂着黑土地的芬芳，寄托着黑土地的向往。
　　 固镇县属典型的亚热带气候，四季分明，气候宜人，地势平坦，土壤肥沃，土质以沙礓黑土为主。土壤结构合理、有机质含量高，适应多种农作物的繁衍生长。盛产小麦、大豆、玉米、芝麻、棉花、花生，特别是花生等油料作物产量位居安徽省第一。
　　 农历三月三过后，村村户户种花生。前面一个人刨坑，后边一个人撒种，复土后用脚把虚土踩实。入夏后花生长势喜人。碧绿丛中开满金黄色的小花。秋后花生成熟了，拔花生可是个技术活，用手握紧根部垂直拔出，注意防止果实脱落。拔下来的花生秧码放整齐便于运输。
　　 花生要细细地咀嚼，才能品出其中特有的风味。越嚼越香，回味无穷，唇齿留香间，是何等心清气爽。那是收获的味道，黑土地的味道，也是家乡的味道。
　　 近几年连城镇推广种植的富硒黑花生，名为“墨香”，俗称黑花生。从花生的外壳上并看不出有什么独特之处，剥掉外壳后黑紫发亮的花生果呈现眼前，果粒长圆型，晒干后果皮乌黑发紫。味道似核桃，富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素，以及19种人体所需的氨基酸等营养成分和硒、铁、锌等微量元素。小垅栽培，地膜覆盖，连片种植的黑花生由连龙花生专业合作社就地加工转化，形成高附加值的系列黑花生优质品牌。
　　 黑色食品是指颜色相对较深，营养丰富，具有一定调节人体生理功能，经科学加工而成的新兴食品。黑花生与普通花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％，被誉为新一代绿色食品。经常食用可以健脑补肾，乌发驻颜，暖胃润肺。
　　 之所以热爱脚下的黑土地，是因为黑土地的历史积淀最肥沃。花生依附于黑土，黑土又呵护了花生；花生诠释了黑土，黑土又繁衍了花生，于是花生便成为这片黑土地的标志。深沉的沃土在犁铧的勾勒下翻滚着波浪，飘来泥土的芬芳。捧起一把泥土在手心细细揉搓，让湿润的颗粒顺着指缝缓缓落在地上。
　　 心灵深处的黑土地，是凝结着浓郁乡情的诗，是蕴涵着故乡风情的画，让镶嵌在黑土地上的清香在岁月里悠长。在黑土的滋润下，一望无际的大平原，奔涌的浍河、沱河，整洁的村庄，错落的树木，成群的牛羊，都在缕缕炊烟中化为诗意袅袅。
　　 安徽固镇县，一个盛产花生的地方。新品种赋予了花生新的内涵，而黑花生又调味出多彩的生活。热爱家乡的黑土地，就是一个承诺，热爱家乡的黑花生，就是一种寄托，让黑土地上浓郁的清香源远流长。
　　
　　 【麦苗青油菜黄】
　　 春天的阳光滋润着大地，绿芽吐翠，桃花芳香，梨花烂漫。在蓝天白云下，那遍地的麦苗和油菜花，绿油油、黄灿灿，青黄相间一齐铺向遥远的天际，一幅幅美景如诗如画。
　　 麦苗三月青，四月长，五月黄。田野里满目青黝，成片的麦苗青翠挺拔，摇曳生姿。青青的麦苗，黝黑的土地，如一泓春水在微微荡漾，飘起绿色的涟漪，宛如跳跃着的音符。勤劳的人们在这片肥沃地土地上辛勤耕种着，青青的麦苗儿就是夏日丰收的希望。
　　 让人眼前蓦然一亮，麦浪翻滚中有片片油菜花在随风摇曳。一片金黄镶嵌着翠绿，金色的绿色的波浪共同轻轻涌动着。那铺天盖地绽放在这厚童土地上的油菜花，黄得是那么广大，那么深远，那么抽象，又那么单纯。青黄相间般的色彩变化着慢慢铺垫开来，黄的更加炫目，绿的更加青翠。特别是油菜花一朵接一朵，千朵连万朵，仿佛伸手可及，空气中弥漫着浓烈的花香，晶莹的露珠缀满花朵，香气四溢而圣洁纯净。庄户人家的青墙红瓦更增添了几分生机，蔚蓝的天空白云浮动，屋顶上一股淡淡的炊烟袅袅升起，一派田园风光使人倍感舒心惬意。
　　 田野之美不需雕琢而自然神奇美丽。黄黄的油菜花开在青青麦苗的前头，青青麦苗儿跟在黄黄油菜花儿后面，麦儿青青衬托着油菜花的黄黄的，在这特定的时空中，天地天籁静悄悄地从心底掠过。那一份朴素和情结，淡淡的透着真诚，简单的却又透着亲切，值得让人慢慢地去品味。
　　 青青的麦苗，黄黄的油菜花，黝黑黝黑的土地，闻一闻麦苗的青香，披一身油菜花的芬芳。往年每到春天，我都要带着儿子去看青青的麦苗和黄黄的油菜花，一齐学会对麦苗的虔诚和谦恭，一齐倾听油菜花温馨与热情地诉说。也许只有如此，才能与生养我们的土地融为一体，始终保持对大自然真挚的依恋和热爱；也许只有如此，才能同麦苗和油菜花融为一体，始终保留着乡村的质朴和纯真。
　　 麦苗青青，油菜花儿黄。耳边响起一首歌《毛主席来到我们农庄》：麦苗儿青来菜花儿黄，毛主席来到了咱们农庄，千家万户齐欢唱呀，好象那春雷响四方……
　　 一股股芳香袭来，是麦苗的香、是油菜花的香、还是黝黑土地的香？是的，那麦苗儿的香、油菜花的香、土地的香，浓缩着家乡那独有的味道，这朴素自然而纯真的味道滋润着心田，在身边缭绕着，芬芳着，直至地久天荒。