在外独居多年，口齿寡淡，生活也渐平静。睡前意兴索然，聊以一杯清茶寄上几点情思，日子久了，成为一种习惯，才发现这几乎是一种奢侈，如若人生每天都有这么一段时间静坐闲定，沉思往事，夫复何求？
　　 有好茶当然最好，西湖龙井，洞庭碧螺春，安溪铁观音，光看汤色即令人满口生津，饮之香醇甘甜，余韵久久，毕竟不可多得。不过好的东西浅尝就够，后来回味，未曾不是一种幸福。我日常所饮者，都是家乡所产的普通茶叶，小作坊加工，味道倒也纯正。好一点的，如霍山黄芽，六安瓜片，信阳毛尖，皆出自亲友所赠，各有特色，算得上佳品。
　　 喝了这么多年茶，对于品茶，我仍知之不多。我之辨茶之优劣，不过观其整碎、色泽、嫩度，闻其香，辨其色，一旦入口，有时并不能说出个所以然。不过名茶之于普通茶，区别还是很大的，汤色的澄度，叶底的匀度及香气的持久性差之甚多。
　　 除了睡前，其余时间饮茶皆出于兴致。差与酒不同，茶取静，酒取喧。酒更宜出现在宾朋满座，觥筹交错的场面，图个热闹与畅快；一人独饮虽风情也佳，但更多的是借酒消愁，内心并不平静。茶则一个人细细啜饮更有滋味，若有知音一二最佳，“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。不过观古今之茶馆，多是喧嚣闹腾之地，人多口杂，非品茶之好去处，所以最好还是在家里。时段，场地，朋伴，茶叶，茶具全由你自定，如能泡得一手好茶，找一共同的话题，把盏细言，实为人生一大快事。
　　 古人品茶，定要有闲暇之心与清幽之所。“扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚”，天气好的早晨，在自家小院，泡上一杯热茶，再去洒扫庭除，修剪花枝，必是惬意之事；午后无事小憩，“晴窗细乳戏分茶”，想来也别有滋味；最令人神往的，“青灯耿窗户，设茗听落雪”，几多销魂！雪之素雅，茶之清芬，一室馨暖，心事轻明，尽在不言之中。然古之文人，似乎对酒更有偏好，诗词之中言酒者更多，在他们的眼中，也许茶显得有些小家子气，过于私人化，生活化，与他们满腔的抱负不符。但他们大多是失意的，一人不想独醉，且饮一杯清茶，清醒一会，看看身边的寻常生活。陆放翁有不少言茶的诗，豪放之余，见其真实柔情一面。“更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南”，多有诗意，多有生活情趣，与其郁郁不得志，不如释放心灵的自由。
　　 茶是源于中国的，尽管有些国家罔顾事实而别论。陆羽《茶经》载“茶之为饮，发乎神农氏”，是偶然的机会，茶叶飘至釜中，饮而得解其毒，遂有饮茶之风。茶虽不能解百毒，但还是有诸多好处的，可以提神醒脑，亦能预防多种疾病。南北朝时期，政治混乱，饮酒，服药更使得人精神混乱，茶却使人清明，加上道佛两教的大发展，就有了清淡之风。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。自此后，茶文化在中国便逐步丰富起来，以唐代为鼎盛，陆羽的《茶经》为标志。
　　 现代生活中各种饮料取代了茶的地位，更多的人去品咖啡，品洋酒，待客亦不以茶为贵，即便有人喜饮，也是添加了各种材料的茶饮料，原味的茶，早淡出人们的视界。但我还是觉得，烦闷之时，饮一杯茶，能让人心闲气定；无事之时，品一杯茶，能让人更好地体味生活。