村子里的人们用黄豆发成芽，炒菜吃，又经济又富有营养，人们惯称“豆芽菜”
　　 妈妈发的豆芽粗壮、脆嫩、并且长，（足有十六公分）一般的豆芽四公分左右长，有些吃起来还不脆。
　　 那年，妈妈在病中，干什么都十分吃力，可孙子不听话，上网吧，不学习，奶奶看了时常暗暗流泪。
　　 有一天，她叫来孙子，教他发豆芽的方法。首先摘掉杂质，及烂掉的黄豆，然后把黄豆倒在盆中，加入热水用一根木棍不停地搅动，把浮在水上的那些豆用漏勺舀掉，然后换了清水再冲两遍，才把水全部倒尽，在上面用块白布盖的严严实实，放在热处等待出芽。
　　 有的事亲自做才能感悟出其中的道理。
　　 以后的两天，每八个小时就换水，那芽儿真的就破皮而出，奶奶告诉孙子：找几块砖压在上面。孙子在不解中问：“这恐怕把芽压折吧”奶奶看着满脸好奇的孙子说：“没有承受压力的豆是长不壮的”
　　 四五天以后，豆芽长的又胖又粗又肥又嫩，可以炒了吃。孙子一脸成功的喜悦，不停地吹自己的功劳。
　　 妈妈才语重心长地说：“一粒小小的豆都不甘堕落，顶着重重的砖努力生长，而你呢？”孙子低下了头，从书包里拿出了课本，开始学习，并在以后岁月中凸显了他的才华。
　　 “没有一粒种子不想发芽，没有一颗豆不想长出粗壮的芽。”这就是没上过一天学的妈妈说过的话。
　　 这话很平淡，理却很深。