不知那位老板是否能看到我现在写的这篇文章，如果能，我郑重的向他道歉，知道自己错了，并且祝愿他们好人好梦。——题记。
　　
　　 俗话说：三百六十行，行行出状元。就拿炸油条来说，看起来是极容易的事，不就是拿一双长长的筷子在锅里翻吗？其实不然，若给你一双筷子，你也未必能炸出像样的油条来。
　　 那一年的那一天，我离家出走，到了上海，几经辗转，找到了当时的劳务市场。抬眼一看，劳务市场黑压压的全是人头，我心想：只要有人要我，我就去，不管什么工作。
　　 终于有一个浑身油乎乎的男人走到我面前，问：“帮我炸油条，愿意吗？”我说：“多少钱一个月？”对方看了看我：“目前，市场是300元一个月，我多给你50元，不管吃住，你好好干。”我没说什么，让他留下地址，就答应了他。
　　 第一天去上班，我自己瞧不起这份工作，但迫于生计，不得不做。当时，心里觉得炸油条不过是件粗俗且容易的事，便无所用心的翻起来。结果，被我炸出的油条，细细黄黄，没有一点卖相。老板便叫来他的妻子做示范，讲要领：要眼疾、手快、心细。在他们的悉心指导下，我很快掌握要领，也能炸出一锅又一锅香喷喷的油条。
　　 随着时间的推移，我慢慢倦怠了这份工作，没有了起初的热心，开始天天看小说和写诗，并在上班时间，老是想着我的创作。
　　 有一次，我站在油锅旁漫不经心的炸着油条，心里依旧在想着席慕容的那句；“要多少次春日的风，多少次旷野的雨，多少凋零的……”，回过神时，油条已变成了黑炭状，老板和老板娘就在不远处，我没办法作弊，只好把焦黑的油条沮丧的捞起来，勇敢地放到篮子里。老板一见，大声吼叫：“小汪，你看看你炸的油条，这已经是第N次了，这个月一定扣你三天工资”。我心里不舒服，口里应答：“好的，好的。”
　　 下班前，我终于瞅得一个空闲，把自己矿泉水瓶子里的大半瓶水全部倒入炸油条的油锅里，心里恨恨：“让你扣我钱，让你扣！”
　　 第二天，我来到上班的地方，老远就看见门前排了长长的队伍，都在等着出锅的油条呢。我心里美滋滋，心想，陪你好好玩玩。你这个黑心老板。
　　 当炉火终于熬干我昨天加在锅里的那些水后，顾客也走了一大半，下班前，老板叫住我：“你是否昨天在锅里加了水？”我一脸无辜：“怎么可能，我带的水都不够喝呢”。老板笑了笑：“我知道你不是那种人，但我们的生意也不是很好，你重新找个工作吧。工资我现在就结给你，如果以后出息了，也开个店，但不要像我们这么辛苦就好。”
　　 我接过老板给的钞票，心里一声沉沉叹息：哎，又失业了！