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精品 【争鸣】酒醉、酒风、酒令(杂文)


作者:午夜梦回 进士,7217.88 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4850发表时间:2012-06-02 09:34:08
摘要:成也萧何败也萧何,酒究竟是好东西还是坏东西?

【争鸣】酒醉、酒风、酒令(杂文) ·酒醉
  
   酒,究竟是甘露,还是祸水?
   古往今来,褒贬不一。宋太祖赵匡胤的杯酒释兵权;李白浪迹天涯,以诗酒自适,笔落惊风雨,诗成泣鬼神,才有诗仙、酒仙的美誉。贵妃醉酒、力士脱靴,成就李白“云想衣裳花想容”的千古佳作。
   成也萧何败也萧何,酒的美妙之处自不待说,而因酒生事却也多多。孟丽君醉酒被成帝脱靴,败露女儿行藏是个美艳的传说,张飞却是醉酒被砍掉大好的头颅。因酒杀人越货、奸淫捋掠也是数不胜数。
   这都是古人酒中之事,醉酒却不是古人的专利。今人醉态种种不一。
   我们家是祖传的海量,祖父早逝不提,从我父亲到我们姐弟,甚至于媳妇、女婿,聚集在一起总得几瓶白酒解馋。不过一代不如一代罢了。
   父亲好酒,却不醉酒。酒后从没误过事,召开会议神采飞扬,外人根本察觉不出。到了我们这一辈,酒虽喝的不少,酒后的笑话却足有一箩筐。先说我,从事的工作不得不经常与酒打交道,久而久之,挖掘出我们家族的潜能,三、四十杯酒的海灌那是常事。我有个毛病,喝的情绪酒,心情舒畅时,喝的酒似乎变成了水,不觉得酒高酒低;心情郁闷时,七八杯也会头重脚轻。有一次喝的酩酊大醉,却也如老马识途摸回了家,看到床却脚下一软,一屁股坐在地上,可怜我的一双儿女身小力薄,使出吃奶的劲也拽不起七万五千克的我,只好塞块毡毯在我身下,拉床被子盖上,任我呼噜震天的睡足睡醒。
   弟弟醉酒丑态比我好不到哪里,一次喝朋友孩子的喜酒半夜未回,我和弟媳担心,去到路口等候,却总也等不到人影,怀疑他是否从楼的另一侧回了家,决定上楼看看,刚走进楼道,就听到一阵阵呼呼啦啦的声音,我说:“半夜了,谁家还在装修?”弟媳说:“没听说谁家装修啊?”上得四楼,才听出声音的源头就是他们家,弟弟果然摸回家,横躺在床上,正在有板有眼的打着呼噜,我和弟媳费了好大劲,才将他身子顺好,躺舒服了。另一让家人深恶痛绝的是他每次喝过酒回家,总要把熟睡的孩子给撩醒,不哭不罢休。
   弟弟酒多有个优点,就是待人格外和气,说话慢声细语,满脸带笑,把目所能及的任何东西,哪怕是自己的心爱之物,统统慷慨的送给你,不接受他还不高兴,我们乐得笑纳,本以为拣了个便宜,谁知第二天酒醒他却根本不认账,照单收回,恨得我们牙根痒痒。
   酒,曾给我们的家宴平添许多欢乐的气氛,酒,也给我们带来灾难,因此,爸妈一再劝我们少喝酒,然而没有记性的我们象老鼠一样搁爪就忘,依然我行我素。直到爸妈相继辞世,我们才痛定思痛,思亲而恨酒,其实,罪不在酒,错在没有节制。戒酒,不必行文而心照不宣,现在,我们家已经找不到白酒。因为喝酒弊多利少,它真的算不得什么好东西。
  
   ·酒风
  
   一个“酒驾”,扼杀了多少酒鬼,除了脑子进水的二百五,没多少敢以身犯法了,不知卖老酒的是否与以往同比,票票少赚了几许?
   少量饮酒,活血通络,本是好事,但成瓶的往嘴里灌,那辣水真的就这么大魅力?
   酒能乱性,乱的不知身处何处,乱的老少三辈弟兄,乱的好日子不过,要去尝尝铁窗窝窝头的味道。奇哉怪也。
   有两个小笑话。其一:父子俩拼酒。爹说:“咱今天喝足喝够了,不喝到你认不得我,我认不得你,不算完。”
   一瓶白酒下去,老头说:“儿子,我是谁?”儿子说:“你是我爹啊。”老的说:“不行,再喝。”
   两瓶下肚,老头问:“我……是……谁?”儿子睁大眼:“你……好像是……我爹。”老子摇摇头:“不行,你……还认得我,再……喝。”
   第三瓶,喝一半,洒一半,老头凑近儿子脸前,神秘的问:“弟们,猜猜,我……是……谁?”小子大笑:“哈哈,谁……不……认识……你呀?你是王……八……蛋。”
   第二个笑话,一汉子在朋友家喝多了酒,还记得那不是自个儿的家,挣扎着走出去,不多远,左脚绊着右脚,摔倒再也爬不起来,索性躺倒,其间酒劲上涌,肠胃翻江倒海,吐了个不亦乐乎。
   一条路过的狗闻到酒菜味,跑了过来,略略品尝,不胜酒力,摇晃了几下,顺势睡倒在醉汉身旁。
   不知睡了多久,醉汉翻了个身,手搭在狗身上,笑着说:“哥们,看你这熊样,喝的皮袄穿反了都不知道。”
   这是听来的小笑话。当然,现实中,类似的笑话不胜枚举。
   我有个铁哥们,一个朴实厚道的大好人。就是有一条,喝多了洋相百出。不过,人家一不开骂,二不见色起意,三不毁坏公物,四不恃酒凌弱。也就是自娱自乐吧。比方,好与辫子较真儿,不知前世咋和辫子结下了仇。非得拽着人家辫子,让辫子直立起来。可巧那阵一起喝酒的都成了二百五的糊涂蛋,否则,找根铁丝,让辫子直立应该不是件难事。
   还有一次,这老兄从自家床底掏出早上没倒的尿盆,在自家客厅里穿花绕柳地边走边洒着,嘴里喊着:“瞧瞧我写的这字,咋样?”
   酒后百态,百人百样,或哭或笑,或睡或闹,你,属于哪一类?
  
   ·酒令
  
   地球上最早的酒,应用落地野果发酵而成,酒的出现,不是人类的文明,而是天工的造化。
   人类酒的起源从果酒、乳酒到蒸馏酒,酒的历史有六七千年。
   何以解忧?唯有杜康。
   喝酒究竟是好是坏?古人曰:“一醉解千愁。”后人又有“酒入愁肠愁更愁”之说。传说“酒逢知己千杯少”,却又说“酒能乱性”。因酒惹的祸可不少。依我看,少量饮酒提神活血,但贪杯嗜酒,那就是祸患无穷了。
   伴随着美酒诞生的是酒令。它是酒席上的一种助兴游戏。从《红楼梦》等书中,可以看出,古时的酒令一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其它类似游戏。违令者或负者罚饮。
   行令就像催化剂,顿使酒席上的气氛活跃起来。
   行酒令的方式可谓五花八门,文人雅士与平民百姓行酒令的方式大不相同。文人雅士常用对联、猜字或猜谜等。一般百姓则用一些既简单,又不需作任何准备的行令方式。
   通常行令方法,主要是掷骰子、抽签、划拳、猜数等,造成酒宴中热闹的气氛。但掳拳奋臂,叫号喧争,有失风度,显得粗俗单调,嘈杂。又是它的弊端。
   文人饮酒行令,伴之以赋诗填词,猜谜行拳,显示了参与者敏捷机智,文彩和才华。既是古人好客传统的表现,又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
   从七十年代末到九十年代中,那时的我正值青春年华,且单位的效益好,喝的不花钱的酒多,再加上好友间的轮流做东相邀,三天一小喝,五天一大喝的,那是常事。
   喝酒,要的是心情,闷酒下肚,几杯就会晕晕乎乎的,如果是几多好友相聚,说着笑着,不知不觉地半斤八两下肚,浑然不觉。那种忘我、忘酒的气氛,其中之一就是行酒令。
   我们玩过许多种酒令,最多的就是“老虎杠子”。杠、虎、鸡、虫,一物克一物。两人相对,各用一只筷子相击,同时口喊其中一种,以杠打虎,虎吃鸡,鸡吃虫,虫嗑杠子论胜负。若杠与鸡相遇,则是“杠打鸡飞”,或虫与虎相对,也是不分胜负,重新来过。
   拍七令。酒宴上所有的人,顺序地从一数起,下数不限。明七,(如七,十四,二十七……)直报,暗七,(即七的倍数,如十四,二十一,二十八……)则不出声,只用筷子敲击桌面或碟边,误拍误喊者饮酒。
   青蛙令。也是依次地念几句话:一只青蛙一张嘴,两只眼睛四条腿,两只青蛙两张嘴,四只眼睛八条腿,三只青蛙……。这个令几乎无一例外地都要饮酒,因为随着青蛙个数的增加,眼睛和腿的概念已经模糊,必然出现失误。
   猜拳。两人一组,口里报的数字与二人伸出的手指数相加吻合,正确者胜出。行这一酒令时,往往前面加个帽儿,比如“一只螃蟹八只脚,两只眼睛这么大壳,掰上壳,砸下壳,这杯水酒该你喝。”每一句边说边右手比划着,然后开始划拳。“老大”、“两好”、“桃园”、“四四如意”、“五魁首”、“六六顺”、“七个巧”、“八匹马”、“九个酒”、“全来到”……二人喊的不同,出的手指不能大于喊的数字,如果张三喊的是“五魁首”,出的是两个手指,李四喊的是“六六顺”出的是是三个手指,那么加起来是五,赢的就是张三。
   这个酒令,作为女人,吆五喝六的,撸袖伸拳实在不雅。所以偶尔玩这个时,我只是短促地报出一个数,而不是大幅度地得瑟。并且,只限在小范围的朋友家中。
   据说,经常在一起猜拳,很容易摸清对方出拳的路数。但是,我是不按套路出手,让对方摸不着规律,嘻嘻,我赢的时候很多。
   还有一种我们经常玩的酒令,比如十个人喝酒,取出十根火柴,由一个人任意取出数根,攥在手心,让大家猜,猜中的为输家,罚饮一杯。
   那些年,练出了酒量,有着许多的乐趣,同事朋友间其乐融融,那种情景至今想起来还会有种莫名的兴奋与温暖。
   时过境迁,人是物非,一切已成过往。而且酒也与我彻底断了缘分。只有偶尔的回忆,才会重现当年的场景了。

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【编者按】西府鲁翔稿签:我编辑时忍不住笑了起来,而且一笑到底。酒本身是一种生活不需现代生活又不可少的东西,能以酒讲出这么多优美的故事是作者的功夫。《酒醉》讲自己家里喝酒的传统,祖上、父辈、我辈酒态如出一辙。《酒风》让人笑破肚皮,如亲临酒场所见。《酒令》说喝酒猜拳行酒令那一套。三则都有具体故事贯穿其中,可读性强,有吸引力。建议加精阅读。【江山编辑部精品推荐012060226】

大家来说说

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1 楼        文友:西府鲁翔        2012-06-02 09:38:26
  中国的酒文化源远流长,希望大家多挖掘,多给争鸣投稿。问好作者
逍遥自在,自抒情怀。
回复1 楼        文友:午夜梦回        2012-06-02 14:54:45
  谢谢鲁翔的评点,酒能活血御寒,也能遮脸乱性,能喝的恰到好处才是高人。
2 楼        文友:庞广龙        2012-06-02 10:44:50
  欣赏你的文采和心思,学习提高了。
流浪汉。五十年代末出生,壮族,插青,公务员。系广西民间文艺家协会员文学创作协会作家诗人,中外散文诗研究会中国当代诗歌协会会员,有千多件作品在全国各地报刊发有30多件作品获奖;出版个人专集2部……
回复2 楼        文友:午夜梦回        2012-06-02 15:04:21
  谢谢朋友的光临,看了你的简历,五十年代末,应是我同时代人,更觉亲切,相信有共同感兴趣的话题。你的作品有千多件发表,好几十篇获奖,真棒,应该是我老师了,我只是喜欢文字,水平却有限,只能自娱自乐自得瑟了。问候兄弟!
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