杜红云从十七岁高中那年就有一个梦想，说是梦想其实也不是什么伟大的梦想——开一家属于自己的小面馆。
　　 她家住在北方一个小闹镇，人口很多，尤其是镇中心那条小道上，人们络绎不绝，小吃店也是一家接着一家。杜红云就是在那里长大，最难忘的就是每天经过时面馆里飘出的面香。
　　 她妈是做不了那种味道的，于是儿时淘气的红云，经常背着妈妈，偷偷的用节省下的零用钱去一家叫“好吃的面”的面馆去吃面。不仅是面做的香，连老板娘也是一个很标志的女人，三十出头，风韵有致，皮肤细致的跟白面粉似的。
　　 十六岁那年她和“好吃的面”家的儿子王君，同时考入了城里一家不错的高中。王君成绩优秀，长得也很好看，随他母亲。
　　 十七岁那年，他们恋爱了。时间久了，两人感情自然就出来了。高二时，他们平均一个月回一次家，那天王君带她又去吃了他家的面。她看到王君的妈不仅美丽而且笑得很善良。王君那天却也告诉她一个她不知道的秘密。
　　 王君从小就没有爸，七岁时跟着母亲来到这里开了面馆。他没有见过他爸爸，他妈也从不向他提起。他说，他妈是个坚强的女人，一个人把他辛苦拉扯大。白天时快快乐乐做面，笑脸迎人。晚上却自己偷偷躲着哭。
　　 杜红云感动的流泪，从那一刻起她心底却萌发一个小小的梦想：长大也要开一家这样的面馆。一家人幸幸福福的在一起。当然这个愿望有一半是为了王君。
　　 有一次班主任让每一个人说说自己未来的梦想。有人说要做一名教师，有人想做一名作家，还有想做明星的……当杜红云说出自己想开一家面馆时，所有的同学都笑了。也许在他们眼里，那根本不叫梦想吧，或者是没什么志气。但是她说的很真诚，很有底气。她看了一眼坐在自己右前方的王君，王君也在看她。因为只有王君懂她的心思。
　　 高二下学期，王君突然说要离开了。离开这个学校，也离开他们的那个温馨的小镇，却没有告诉红云任何的原因。因为他自己也不知道，他妈突然说要回老家，他必须跟着一起走。
　　 红云开始心痛，她总觉得他在隐瞒她什么，她恨他就这样忽然的离开了。王君说，他会来找她的。红云问，什么时候。他回答不上来，他又怎么知道这一去要多久呢……
　　 就这样，王君走了，两个相爱的人分开了。“好吃的面”也变成了别人的店。小镇依旧如前一样热闹，可是再也没有那家特殊的吸引人的味道的面了。
　　 杜红云一下子变得失落了很多，甚至学习成绩也下滑了很多。高考失败，她并不伤心。因为她心里还有那个小梦想，她没有放弃，她决定要靠自己的双手把面馆开起来。
　　 她去了城里一家面馆打工，还经常跟做面师傅学习做面的手艺。可是她发现自己根本没有做面的天赋，做出来的面看着难看，吃着也难吃。
　　 就连做面师傅听到她要开面馆的梦想之后，也开玩笑地说：“你要是开了面馆，名字得叫‘难吃的面’。不然那是欺骗顾客阿……”红云没有放弃，后来换了工资高的地方，两年省吃俭用攒下来三万多块钱。这是她准备开店的费用。就在自己家小镇开，这些钱应该差不多。
　　 店名字真的就叫“难吃的面”。第一，她觉得这个名字挺吸引人；第二，她确实觉得自己手艺不怎么样。不管怎么样那个面师傅说的对，不能欺骗顾客。
　　 开始时，生意还不错。新开张，又起这么个特色的名字。妈妈也来帮忙，她妈妈一直不同意她开面馆，劝她找个稳定点的工作，找个合适的人嫁了，也不用天天在这忙活着做面。
　　 可是为了这个梦，她奋斗了几年，她知道，她不是一个会轻易放弃的人，就像她心中一直都还爱着王君一样。她相信，王君有一天会来找她，面馆也是她唯一的精神支柱。
　　 一个月后，生意慢慢的淡下来了。稀稀拉拉的客人，每天只能保本。有一次，看到一个淘气的小男孩吃了两口面把碗一推说：”这店名字叫难吃的面，还真的很难吃。”确实，现在大多数人都觉得，这家店名副其实，确实是难吃。好在价格还是挺实惠，也有一些节省的过路人愿意来这里吃。
　　 这样维持了四个月，终于支持不住了，在保本的情况下，她选择先放弃。她又选择了去市里打工，她想赚更多的钱，找一个做面技术高的师傅，那样才是关键。于是她又拼搏了一年半，那年她23了，和她同龄的不上学的早就嫁人了，甚至孩子都会打酱油了。可是她还在捣鼓她的面馆。
　　 她重新回到小镇，开起了面馆。并找到了一个很好的做面师傅。依然是“难吃的面”，这次开业的生意比第一次更好了。也有人夸赞面的味道不错。她成功了，那一刻她无比的幸福。可是又立刻失落了，这是她为了她和王君开的面馆，如今自己在这苦等，却不见他的踪影。自己这样要守到何时？
　　 可是，她看到面馆里来来往往的客人，又坚定起信念，她要等下去，不管是多久……
　　 红云她娘屡屡劝她找个好人赶紧嫁了，她却根本听不进去。应付着她妈相了几次亲，每次都说看不中，时间久了，她妈也不管了了，倒是镇上人纷纷议论起来了，这么大个姑娘，模样长的也俊，怎么不找对象，还累死累活的开个面馆。而红云并不理会，依旧每日微笑着接待面馆的客人，谁也不知道她心中藏着的苦。
　　 三十岁那年，开始有不少结过婚的男人故意调戏她说：“老板娘都三十了，还是个黄花大姑娘呢，你瞧那细皮嫩肉的，比这面还滑吧。”她脸一板，她是不喜欢别人和她开这种玩笑的，她把面从那两个男人面前端走：“今天这面我还就不卖了。”然后把他们轰走了。
　　 店里生意越来越好，她开始忙不过来了，便摆了个招工牌子。邻居陈叔介绍了一个花枝招展的女人过来了，还挎着一个洋气的红包。红云看了那女人一眼，太没眼缘，当场没有说话说先考虑半天。
　　 第二天便找到陈叔说：“我们这里只招穷人，这种脏活累活她干不了的。”
　　 “你招服务员，人家来应聘，给你干活就成，还管人家穷不穷，富不富的啊？真是的！”陈叔半开玩笑半认真地说。
　　 “这是我开的店，我说了算，我看着不顺眼，说不要就不要。”陈叔也拿红云没办法，就没有再说啥。
　　 后来，红云找了一个乡下来的女孩，小婉。小婉干活很勤快，也很懂事。第二月红云就给她涨了二百块钱的工资。有时候生意忙，太晚了，还让小婉留下跟自己一起睡。
　　 后来才知道，小婉是个孤儿，跟一个奶奶长大。现在奶奶也病了，她才十五岁，不得不出来打工给奶奶买药。可喜的是小婉竟然会做面，做的不比师傅差。有那种让她怀念的味道，小婉说，做面的手艺都是奶奶教她的。
　　 有一次，小婉教红云做面的技术。她说这面掺的越筋道就会越好吃，她还说做面的时候要心情愉快，怀着一颗爱心去做。她恍然大悟，这么多年来，她每次做面的时候心情都是悲痛的，有时候甚至滴下了眼泪。
　　 “爱，可惜，我等了我爱的他十二年。他还是没有回来找我。此刻红云似乎无悲无喜，看的很淡了，为了一句话，她等了太久了。
　　 “云姐姐，我相信，他会回来的。”小婉很真挚地看着红云。
　　 “你，觉得他会来？”在红云眼里，小婉只是一个单纯的孩子，可是她看到小婉眼里异样的光芒，那光芒给了她力量。
　　 “嗯，一定会的。我能感觉到，从小我的感觉就很灵敏，有时候我自己都不敢相信，云姐姐你相信我，他会来的。”她又露出了认真坚定的目光。
　　 “嗯，小婉，姐姐会等到他。”从那天开始，杜红云真的快乐了，和小婉一起做面，从心眼里觉得等待是一种幸福，有时候她自己也难以置信，等一个初恋，十二年。她觉得，这辈子她注定是颗情种。
　　 小婉每天都会亲自做一碗面带回家给奶奶吃，她知道奶奶病得很重，活不久了，但是她知道她无父无母，奶奶给她的爱她一辈子也还不清，只有将这最后的爱化成每一碗爱心的面。
　　 从小婉这个孩子身上，红云看到了爱和美好。她的纯洁善良令红云感动。有时候也会买一些水果让小婉带回去给奶奶吃，也经常给小婉买好看的衣服。
　　 又是一天生日红火的日子，已经很晚了，还是来了几个客人。“云姐姐，你看有个客人盯着你看，一定被你的美迷住了吧。”小婉对一旁正在做面的红云说。红云自然的朝小婉示意的方向看去，她愣住了……他，是王君。虽然十二年没有见，但是她肯定那是王君，她清楚的记得他的样子，他的眼神。
　　 “姐姐，你的白马王子来接你了。快去啊。”看到云姐的眼神，小婉自然的猜到了。
　　 可是两人都愣愣地看着对方，没有一个人开口，因为这一别真的太久了。小婉打发了几个吃完的客人，便关门打烊了：“姐姐，我回家陪奶奶，你们要好好聚一聚。”
　　 小婉走后，王君走到红云面前，用手轻轻地理了一下她忙了一天散乱的头发，她终于忍不住抱着他大哭了起来。
　　 “云，这是我们的面馆吗？”
　　 “嗯，是我为我们俩开的幸福的面馆。”
　　 “我知道，这些年你一定不幸福。是我让你受苦了。”
　　 “是小婉让我明白，等待其实也是幸福的。”
　　 “这么多年，我一直想，再见到你是什么场景。也许你已经嫁了，也许你忘了我，也许……可是我必须兑现我的承诺，我要来看你一眼！你竟然傻傻地等了我十二年，我一定用一辈子的幸福来补偿你，云儿。”
　　 “不要说了，我相信你，一直都信。这些年你过的好吗？”
　　 他过的不好，真的不好，比她还要煎熬。那年一别，他也知道一个自己一个大秘密，他的父亲原来犯了罪，在监狱里过了十七年。他妈也等了他十七年，那年他爸出狱他妈带他回了老家，本想一家人以后快快乐乐的过日子，没想到他爸本性难改，找了个更年轻的把他妈给抛弃了。后来，他妈生了一场大病，也是他迟迟没有来找红云的原因。
　　 最后，他妈还是走了。他本想履行承诺来看红云一眼便好，没有想到红云竟然和自己的妈一样，等待十几年。
　　 两人抱着说了很多话，此刻，王君也撕心裂肺的哭了。他在心里发誓，一定好好对待红云，这个为他等待的女孩。
　　 小婉奶奶去世后，就一直跟着红云，红云把她当自己的亲妹妹对待，三人一起经营这家面馆。
　　 “难吃的面”店面扩大了，名字改成了“幸福的面”。生意也更红火了。因为每一婉面里都装满了爱的幸福味道。