东和乡是诸暨市的主要产茶区之一，东和的《十里坪》茶叶早就走出了诸暨，驰名于全省。近年来更是朝气蓬勃，进军华东；而且踌躇满志，窥测全国；大有席卷天下的雄心壮志。
　　 中国的主要商业集团，娃哈哈集团，康师傅集团，都采用东和的《十里坪》茶叶用于自己的茶饮料，行销全国，出口海外。这当然是《十里坪》茶的光荣。但这些还只不过是东和《十里坪》茶叶中的普通大众茶，小菜一碟，不足挂齿。其精品茶“龙井”和“石笕”，才是中坚和主力，才显得更是丰姿绰约，不同凡响。
　　 “龙井”是《十里坪》茶叶麾下的一个品种。本来“龙井”是浙江杭州的一个茶叶品种，是誉冠古今，驰名中外的特等名茶，主要产地是杭州市梅家坞龙井村一带，并不大的一个地方。
　　 由于“龙井”的名气实在过于响亮，其带来的商业利益也足以使人垂涎，于是浙江各地纷纷仿效龙井茶的制法，把外形制成扁平的“旗枪”状，都自称是龙井茶。
　　 一般茶叶的命名，不外乎两个原则，一是以外形命名，比方珠茶，是指圆形的，像珍珠；眉茶，长条形的，像眉毛；旗枪，扁而尖，像红缨枪的枪尖。
　　 另一是以产地命名，比方龙井，是指产在杭州龙井村附近的茶叶；越茶，是指产在古代越国，绍兴、诸暨、嵊州等地的茶叶；石笕茶，是指产在古代诸暨石笕岭的茶叶。当然另外还有以茶叶的性质和地方混合命名的，比方“祁红”，“闽绿”，分别指安徽祁门生产的红茶和福建地区生产的绿茶，等等。
　　 那么不是龙井地区生产的茶叶怎么可以自命为龙井茶呢？没办法，龙井的名称太诱人了，利之所趋，黄铜代金，大家纷纷袭取这一名号，最后弄得法不责众，无法杜绝这一现象。
　　 于是有关部门只得承认凡是旗枪外形的茶都可以命名为龙井茶，只是前面必须冠以产地，比方越州龙井，嵊州龙井，诸暨龙井，等等，以示与杭州正宗的龙井的区别。
　　 因此《十里坪》的龙井茶正式全称应当是“诸暨龙井茶”，或“东和龙井茶”，或“十里坪龙井茶”。
　　 杭州的龙井茶，作为一只高品质的名茶，自有其别人望尘莫及的优势。但俗话说，“寸有所长，尺有所短。”，其他地方的茶叶，虽然无法达到杭州龙井茶的许多优良品质指数，但在另外某种指标上，比方某些矿物质和维生素的含量，却有胜过杭州龙井的地方，其出产的茶叶有某种正宗龙井不具备的优势。这就是各地的杂牌龙井仍然受许多顾客欢迎的理由。
　　 东和十里坪的茶叶有自己独特的优势。十里坪茶园称为“无公害茶叶基地”，生产的茶叶叫“有机茶”。这里的茶树除了选择的品种优秀外，还采用无性繁殖，使茶树在抗寒、防病、抽芽率等方面的指标都达到最高值。更重要的是，对于茶树的管理用最科学的现代化管理方式。统一灌溉，统一施肥，统一防病治病。茶树的培植中，不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质。使这里生产的茶叶的品质，返朴归真，回归于原始和自然，让这里的茶叶成为真正的绿色饮品。
　　 因此十里坪生产的龙井茶尽管在文化内涵，历史影响，和整体品质等各方面，都无法和杭州的龙井茶一争高下，但有几项具体优质指标连杭州老龙井的茶也望尘莫及，以致使有些资深的茶叶审评专家都目瞪口呆。
　　 然而十里坪的龙井茶倒还在其次，真正使十里坪名声远播的还是另一只品牌的茶——石笕茶。
　　 石笕茶是诸暨一只传统名茶，有上千年的历史积淀和文化内涵。据有关文献记载，远在唐朝，诸暨就已经开始栽种和饮用茶叶。茶圣陆羽在其大作《茶经》上曾称赞过绍兴、诸暨一带的茶叶：“……浙东名茶以越州上，明州、婺州次，台州下……”。
　　 但诸暨的茶叶在社会上有具体的品牌，有具体的名气，则要远远晚到宋朝，而且是在南宋。
　　 南宋孝宗十一年（1184年），有一个人中了进士，此人名叫高似孙，余姚人。这位高似孙在此后的宁宗和理宗朝当了不少年的官，晚年写了一部书，叫《剡录》，这剡录用现在的话讲就是嵊县县志。
　　 高似孙人品和官品似乎都不好，奉承拍马，贪赃枉法，纵酒狎妓等都有所涉及。但他是个才子，在学术上有颇高的造诣。他的好些著作在清代乾隆年间都被收入《四库全书》。
　　 在他的《剡录》中第一次提到了诸暨的茶叶：“……越产之擅名者，会稽之日铸茶，山阴之卧龙茶，诸暨之石笕岭茶……”
　　 从此诸暨的茶叶走出草莽，进入沙龙，在上流社会中占有了一席之地。
　　 时间又过去了三百多年，公元1566年12月，明朝的嘉靖皇帝病逝，他的儿子朱载厚即位，史称穆宗，即隆庆皇帝。
　　 这位隆庆皇帝是一位无能、懒惰、好色的皇帝。纵情声色，贪图享受，不知约束。终于由于纵欲过度，在位六年，三十六岁那年就病死宫中。
　　 这位隆庆皇帝不但喜欢美女，而且也喜欢美食。他无意中尝到了诸暨的石笕茶，为其色、香、味所倾倒，赞不绝口，认为是饮中极品，于是下令年年进贡。
　　 石笕茶外形状若兰花，白毫茸茸；汤色淡绿清亮，叶芽厚重肥嫩，香气馥郁幽雅，口感余味绵长。即或不是隆庆皇帝，如此仙品饮料，也没法拒绝，也没法不喜欢。
　　 这无疑是石笕茶极大的光荣，也是诸暨的极大光荣，于是当时的《隆庆诸暨县志》喜孜孜地写上一笔：“……今充贡明朝，岁进新茅肆筋……”
　　 诸暨的石笕茶终于登上最高的荣誉殿堂。
　　 然而此后漫长的岁月里，石笕茶的光环却逐渐退隐，以至于到晚清时最后消失。像一个绝世的美人，种种原因，失宠于社会，长久长久地沦落在民间草莽。
　　 公元一九八零年，诸暨的一些志士仁人重新开发石笕茶，使石笕茶重见天日，使石笕茶的品牌重新闪耀于社会。
　　 沦落的美人终于结束困顿的岁月，她拂去了历史的尘埃，站立于现实的舞台，依旧风韵不减，光彩照人。
　　 一九八四年，石笕茶就以其独特的品质优势，被评为浙江名茶，在高品如云的浙江茶叶舞台上，占有了重要的一席，是浙江的七大名茶之一，具有了权威认定的地位和光环。
　　 诸暨出过一个大美人西施，西施的美据说可以沉鱼落雁。因此人们对于许多美好的事物常用西施来形容。比方杭州西湖的美，苏东坡就形容是：“欲把西蝴比西子，淡妆浓抹总相宜。”
　　 无独有偶，对于石笕茶的赞美居然也拉上了西施，一个西施还不够，连清心寡欲的王冕也被拉上陪赞。
　　 中国著名茶叶审评专家俞寿康先生倾倒于石笕茶的优良品质，品尝沉醉之余，还提笔大赞：“貌似西施秀美，质如王冕清高；烘炒璧玉结合，别出一个诀窍。”
　　 烘炒是指茶叶制作的工艺而言，石笕茶传统工艺是炒制的，但东白湖的制茶专家为了使石笕茶的外形更秀美，采用了炒和烘相结合的工艺。因此俞先生说是“璧玉结合”，而且是“别出一个诀窍”。
　　 石笕茶的原产地是诸暨的石笕岭，石笕岭在何处，现在已经湮沦没处可寻。只知道在诸暨市的东白湖地区，所以现在诸暨市的东白山麓，诸暨市的东白湖镇是石笕茶的中心产地。。
　　 东和乡紧傍东白湖，也蕴涵有石笕茶需要的天时地理条件。但更主要的是东和人充分发挥了人和的因素，把石笕茶的事业推向更高的境界。
　　 因为就历史而言，十里坪生产石笕茶，还谈不上历史，开始生产只是近几年的事情。但东和的十里坪茶运气不错，它能站在巨人的肩膀上，演绎自己的历史，开创自己的事业。
　　 它借得了科学发展观的东风，它充满了后发者的优势，它培育了现代化的茶园，它用现代化茶园生产的青叶制作干茶，制作传统名茶，制作石笕茶，并收到了意想不到的效果。它体现了“后来者居上”的哲理，它为所有奋斗者树立了不朽的楷模。
　　 东和大有前途，十里坪也大有前途。