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精品 【思路·散文】往事:剜菜


作者:王志强 秀才,2439.72 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6229发表时间:2013-01-02 06:16:24

【思路·散文】往事:剜菜 我小的时候,我们这的农村的孩子们,在上小学之前大多都已跟哥哥,姐姐或是屯里比自己大一些的孩子们到田地里学会了剜菜。到了上学后年龄大了些,力气也大了些,所以一到放学或是星期天,或是到了放暑假时,家长们就更得叫孩子们去剜菜了。那时的家长们好像对孩子们的学习不怎么十分关心,很少去用心想孩子们的学习怎样将来能干点啥,只是认为孩子到了上学的年龄就该到学校去上学,要是孩子们大了不上学了,认为这是挺自然的事。不能上学后能干点啥就干点啥,实在不能干点啥再大一点就到生产队上班去。不像现在的家长们盼孩子们成龙成凤,啥活也不叫干一门心思硬逼着孩子们学习考上大学,好像人生只有上大学这一条活路,别的全是死路一条了,因此给现在的孩子们弄得不但啥活不会干,连玩的童心也都给弄没了,整天叫学习给累得愁眉不展的。
   虽然我们那时剜菜苦点儿、累点儿,但我们和小伙伴儿们到田地里剜菜时有的是乐趣,很多时我们一边剜菜一边还神玩呢。比如说有时我们这村里的孩子们和那个村里的孩子们正在同一块大地里剜菜呢,可剜着剜着说不定谁就挑挑起了战争!我们的战争就是扔土块子,射弹弓子,一会儿冲锋,一会儿撤退的,就跟电影里打仗似的。我们的战争也讲究战略战术,比如说抢占有利的地形,抢顺风扔土块子、射弹弓子,那就既打得远又省力。有时在沟里也有埋伏,或做迂回运动,看准机会就猛地包围过去,吓得那帮小子嗷嗷地跑!我就经常做这样的指挥,全是看电影时学来的,那才有意思呢。
   因那时那样的现实生活摆在我们面前,所以很多时我们也不用大人们督促,在放学后或是节假日会主动去剜菜的。到了春天地里的野菜长出了地面时,我们就大多从拾柴火过渡到剜菜上来了。这时我们去大田里剜的菜,大多剜的是大脑瓜菜、曲麻菜和苦麻菜。
   我们男孩子在这个季节去剜菜时,菜筐里除了有剜菜的工具外,还有两样东西必不可少,您猜是啥?夹子和弹弓子呗。就因这两样东西,春天时我们在家里就更呆不住了,但我们要是光拿这两样东西到田地里去打鸟,那保准挨家大人们说,可是我们要是把菜筐一拿说是剜菜去那就理直气壮了。至于有时因打鸟菜剜得少一些,回家时挨大人们说我们也认了,谁叫那么多的鸟太叫我们这些男孩们着迷了。对了,差点忘说了一样东西,那就是衣兜里一定得装个虫子盒,且虫子盒里一定得有足够的虫子,不然带夹子没用。
   说到这儿,可能有人会说了:“那些益鸟不能打呀!”这样的话我们上学时在学校也听老师们说过,可是那时说归说,但一回也没真管过我们,并且那时我们见有的老师也打鸟,有时我们学生打的鸟有的老师还向我们要呢,说是给他们家的小孩拿着玩或吃,这样老师们说不叫我们打鸟的话还能好使了吗?
   其实鸟每年都繁殖很快、很多,光我们这些孩子们用夹子和弹弓子打是打不少,更是打不没的。现在的鸟的确很少了,且有不少种鸟不见了,但这不是孩子们用夹子和弹弓子打的,是现在的大人们用铺天盖地的大网粘的,是用药药的,尤其是用药,这还能有鸟的活路了吗?这就好比人类的战争,打仗时可以用刀、箭,也可以用枪炮,或是手榴弹炸药包什么的,但绝不允许用原子弹,用原子弹那就是灭绝人性,用铺天盖地的大网粘鸟,用药药鸟那也同样是没了人性!还有这个大山搞旅游开发的,那个大山挖矿的,连鸟兽的老窝都给
   毁了,那鸟兽还能在地球上生存了吗?
   还是说剜菜吧,那时我们春天剜的大脑瓜菜、苦麻菜和曲麻菜一部分人吃外,剩下的曲麻菜和苦麻菜和别的什么菜,全用来喂家养的猪、鸡、鸭、鹅和兔子,所以我们剜多少菜都不够用。
   那时人们吃野菜,不同于现在人们偶尔吃点鲜嫩的生野菜尝鲜,现在人吃点生野菜是因为吃大鱼大肉吃腻了换换口味儿。而我们那时吃野菜是为了填饱肚子,是因为那时粮食不够吃。那时我们吃过大脑瓜菜的饼子,吃过曲麻菜的饼子,就是和玉米面时掺进些切碎的大脑瓜菜,或是切碎的曲麻菜。您想那样饼子能好吃吗?就是现在的人们再大鱼大肉的吃腻了,也没人愿意吃一口那样的饼子。那时我们最常吃的还有熟曲麻菜蘸酱,就是把曲麻菜用水洗净后,再用水煮熟(也叫炸菜),然后捞出来用凉水或是温水泡一会儿后,再用双手攥成团把水挤净,最后用刀切几下,放到大碗或盘子里,吃饭时往桌子上一放就可以蘸酱吃了。那时人们吃这样的菜是大口大口地吃,因你多吃一口这样的菜,就能为家里人多省下一口粮食。那时村里的人们那样的吃野菜,吃够够的了!可是没办法呀,因那时家家的粮食年年不够吃!
   到了我们放暑假时,虽然这时天气很热,田地里的庄稼已长有一人多高了,但我们仍然得钻到庄稼地里去剜曲麻菜,准确地说这时是用手拔曲麻菜,因这时庄稼地里的曲麻菜已经长挺高了,有的已经开花或快要开花了。之所以去庄稼地里拔曲麻菜,一是因为这时地里的曲麻菜多,二是用曲麻菜喂猪、鸡鸭、鹅和兔子是最好的菜,吃了不犯病。因这时曲麻菜已经长老,且叶子上大多生有虫子包,所以这个季节的曲麻菜人们很少吃了,主要是用来喂家里养的猪、鸡和兔子什么的。
   因正是暑假期,且那时村里和我们同年龄段的孩子们又多,更主要的是大地里几乎全是一人多高的高粱稞,所以我们去地里拔菜时,每次都要和三、四个,五、六个半大的小子们一起去。这时的女孩子们不好意思跟我们男孩子们一块去拔菜,我们也更不愿带她们去,因我们每次拔菜几乎都要到河里或是水库里脱光了衣服洗澡。因暑假期也正是雨水多的季节,这时庄家地垄沟里经常有水,所以我们去拔菜时大多是光着脚丫子去,穿的衣服也几乎全是背心和大裤衩子。
   在庄稼地里拔菜时,我们经常有意外的收获,比如不时的就遇到一两棵野生的香瓜秧上长熟了的一两个香瓜。要是一个人发现了,就把熟了的香瓜忙着摘下来埋进野菜框里拿回家吃去。要是两三个人在一块拔菜时发现了,就把熟的香瓜摘下来掰开分着吃,吃时几个孩子那个乐呀。要是发现时香瓜没熟,或是摘完了熟香瓜后瓜秧上还有没熟的香瓜,那就把这瓜秧的地方记住,估计几天后能长熟了再来拔菜时看看。还能遇到长有西红柿的秧稍瓜秧什么的,至于长熟了的黑天头那是经常发现、经常吃的,酸甜酸甜的。另外我们也经常边抜菜边打乌米吃,吃不了就拿回家来用葱叶子卷着蘸酱吃,好吃着呢。
   因庄稼地里有泥水加上闷热,等我们拔满压得结结实实的一大筐曲麻菜走出高粱棵时,我们的脚上和小腿上已全是泥了,脸上身上全是汗水,并落得全身是玉米或是高粱花粉或是乌米灰什么的,这时看上去我们一个个的没孩子样了,但我们心里都为拔到的那满满的一大框曲麻菜而得意着呢。这时我们就开始去到离最近的河,或是水库里洗澡去!很多时我们临去抜菜时就专门到离河 或水库近的地里拔菜去,就为了抜完菜回来时洗澡。
   洗澡是我们最快乐的时候,只见我们把菜筐往岸边上一放,三下两下的就脱下了背心和裤衩子往地上一扔,就耍着欢呼喊着猛地跳进水里扎猛子。一个孟子扎进水里后,等头露出水面时,已到了十来米远的地方了。洗了一会身上凉快了时,我们就把背心和裤衩子拿到水里洗净后,再使劲地把水拧干,然后到岸上找片高草的地方,把背心和裤衩子打开,铺在草上晾晒,到我们回家时衣服已干得差不多了。晾完衣服后,我们再去水里洗澡,或是边洗澡边在河里或是水库里摸螃蟹、鱼,那时我们洗澡时每人摸几个螃蟹或是几条鱼那是经常的事。
   我们也经常在水里打水仗,尤其是赶上两伙拔菜的男孩子们全在一个水库里洗澡时,那水仗就打得更欢、更开心了,直打得水面上到处飞射出了水花,睁不开眼睛,天昏地暗的!就在这时不定哪个鬼家伙趁机偷摸地上了岸,把谁的衣服藏了起来。等大伙洗完澡上岸穿衣服要回家时,那个没了衣服的小伙伴傻眼了!光着身子用手捂着小鸡鸡在岸上急得直转,一个劲儿地跟大家说好话
   求情,让把衣服给拿出来……
   时光流逝,许多过去的事渐渐的淡忘了,但小时候到大田里剜菜的事却一直留在了记忆中。
  

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【编者按】剜菜在那曾经粮食不够吃的年代是人们经常要做的事,那时的家长们好像对孩子们的学习不怎么十分关心,很少去用心想孩子们的学习怎样将来能干点啥,不像现在的家长们盼孩子们成龙成凤,什么活都不让孩子做,一门心思让孩子学习考大学,好像人生只有上大学这一条活路,别的全是死路一条了,因此给现在的孩子们弄得不但啥活不会干,整天叫学习给累得愁眉不展的,失去了孩子们该有的乐趣。那时的孩子帮家里干活,虽然有时苦点儿、累点儿,但他们却能在劳动中得到很多乐趣。此文通过对往事中剜菜的回忆,提出了一个养育如何培养和关心孩子成长的问题。如今的家长应该让孩子多参加一些劳动,在劳动中培养孩子的品质,在劳动中学会面对生活的能力。在劳动中寻找童年的乐趣。这是一篇令人深思的文章。推荐阅读。【编辑:蓝心儿】【江山编辑部精品推荐013010211】

大家来说说

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1 楼        文友:蓝心儿        2013-01-02 06:24:42
  给孩子们一个充满欢乐的记忆,让他们快乐、健康的成长。问好作者!
当你快乐时,你要想这快乐不是永恒的。当你痛苦时,你要想这痛苦也不是永恒的。
回复1 楼        文友:王志强        2013-01-04 18:30:59
  谢谢老师!送给您问候、祝好!
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