在电视屏幕上展示厨艺
　　 今年春节，基本上是在家“宅”着。年轻的时候，是哪里人多往哪里凑，可如今呢？是哪里安静在哪里呆了——看来的确是老了啊！唯一的例外是大年初五那天，和小孙女一起，去对门的大明宫遗址公园转了一大圈。出小区南门，横穿玄武路，进入玄武门。已经满70岁了，凭着身份证，免费进入遗址区参观，老俩口省去了门票开销96元；换个角度来表述，也就是我们俩去大明宫收费的那个区域一转，就“挣”了小一百块钱。不错啊，真不错！
　　 拜年的短信倒是收到不少，也有打来电话问候的。好几位朋友提到：“第一次见到你一身大厨行头，很靓啊！”“你的官府带把肘子做的不错啊！”此话从何说起？原来。前不久，一时兴起，贸然参加了一个名曰“文化名家学做老字号特色家宴联谊赛”的活动，但这件事儿这么快就广为人知，一定是源于新闻媒体（尤其是电视）的推波助澜。上网一查，果然陕西、西安两家电视台都有比较充分的报道，陕西电视台的新闻题目竟然还是“商子雍王立彬跨行PK厨艺”，相当吸引受众的眼球，于是，本来是在有限空间里的活动，就成为电视屏幕上的广而告之了。
　　 不过，在电视屏幕上展示厨艺，对我而言已经不是第一次了。几年前，也是春节前夕，西安电视台的一个栏目打来电话，邀我去常宁宫度假休闲山庄拍一档做菜的节目，我说：“商老师的厨艺不咋样；行吗？”他们回答：“没问题！你只管来。”到了现场一看，我需要展示的厨艺是烹制“白灼芥蓝”，果然十分简单。于是立马换装上阵，三锤两棒子便完成了任务。只是那一年春节，常宁宫是否由于我参与广告宣传而生意火爆，就不得而知了。
　　 这一次参加比拼，难度就大多了，所以事先曾专门去西安饭庄接受培训，师傅是那里的名厨王云。正式比赛那天，一切还算顺利，成绩在9名参赛选手中列第四，我自己挺满意的。
　　 不过，今后如若想吃官府带把肘子，我肯定会去西安饭庄花钱消费。这是因为，我对自己在脱离师傅现场手把手指导的情况下烹制这道名菜的水平，没有信心。再者，自己动手从头到尾操作，也的确太麻烦了！