靠山吃山，靠水吃水。于是天上飞的地上跑的，无不成了人类盘中餐。欧美人不吃动物内脏，中国人愣是把那些是吃得津津有味，最绝的还是咱把那些东西煎炸烹煮蒸煨炖，结果尽让这些“废材”变出了美味。
　　 北国风光北国寒，遥远的东北冬夏分明，人们便养成了豪迈的性格。东北大街小酒馆子，不论男女，二郎一翘，“店家，先来壶烧酒。”接着便是凉拌狗鱼小泡菜，杀猪菜毛血旺，狗肉汤锅包肉一一上桌，酒足饭饱待扬长而去。曾小去北京，忽觉那边京味十足。曾闻北京味是酱字当头，这一去果不其然四喜丸子满头酱，烤鸭炸酱面更是无酱不欢。游完北京游秦皇。那是个海边城市，桌上必备海味，什么海肠海蚌皮皮虾，可谓琳琅满目。只不过这一带口味清淡，像吾等重口味实在寡味矣。中国地大物博，北草原以酪为浆肉为食，南望是长安，那可是个好地方，母亲大人说那里一碗面可谓肉大汤肥，小吃特多。也难怪，毕竟千年古城，饮食文化渊远流长，就连个羊肉泡馍都有三四种吃法，最著名的还有个饺子宴了，那是各种颜色形状口味的饺子一一上桌，真让人眼花缭乱，大饱眼福和口福。还有个吃货圣地，便是成都天府，这带气候湿热，口味偏辣，便有了著名的麻婆豆腐三大炮，张飞牛肉肥肠粉，夫妻肺片棒棒鸡，叶儿耙担担面。望南是淮扬，包子为主。再就是广东，广东有些超重口味实在不能接受，曾有人戏言：广东人除了天上飞机地上火车没有吃过，其他都吃过了。那边口味甜中带咸，像吾等北人实为不怎么接受。但甘谷王月亮点心便是广式点心做法，不错吧！最想去香港，母亲大人曾结实一位妹子，她从香港带的肉粽愣是把母亲大人给唬着了，原因是吃不惯南方口味，本人曾偶做双皮奶，但均以失败告终。再扯就口水三千了，其实台湾也有好多美食，曾有幸吃到那边点心，竟甜而香绵，回味悠长。反正中国大地，各省各有美味，放了一大堆，感觉过了把瘾。善哉，吃货的世界，竟如此丰富，口水长流。