早听说叶县水寨乡老街村王广要种植的大棚蔬菜色泽鲜美，口感好，市场前景广阔，产品供不应求，王广要也成了远近闻名的蔬菜大王。好奇心驱使，让我慕名走进了王广要的蔬菜大棚，近距离接触了这位久负盛名、大名鼎鼎的蔬菜大王，耳闻目睹了眼前的一切，深为他的创业经历所感动。
　　 3月29日，春光明媚，阳光灿烂，天气宜人，上午九时左右，我处理完手头工作，提前给王广要打了电话，和他预约好，让他在大棚里等我。一切准备就绪后，我背上相机，骑上心爱的“美利达”，从单位出发，沿着村村通公路，去蒋李村大棚采访蔬菜大王---王广要。
　　 阳春三月,正是春暖花开,草长莺飞,景色宜人的季节。骑行在乡村的村村通公路上，呼吸着新鲜、清新的空气，心情格外舒畅。放眼四周，尽是碧绿的田野，瞧！春姑娘挎着一篮希望，悄悄的来到了田野。哇！一片片油菜绽开了黄澄澄的小花，在春风的吹拂下，涌起了层层金色的波浪，散发出沁人心脾的阵阵清香。它们仰起可爱无比的小脸蛋，天真无邪地望着蔚蓝的蓝天。一群辛勤劳动的小蜜蜂在油菜花中忙着采蜜呢。绿油油的麦田齐刷刷的一片，像一张绿色大地毯铺在地上。麦苗的叶子有几颗晶莹剔透的露珠，在阳光的照射下闪闪发光，美丽极了，我完全被这眼前的景色所陶醉了，面对大自然，我深深的呼吸着这带有芳香的空气，心里感觉惬意极了，若不是心驰神往的去水寨乡蒋李村大棚，我会立马停下“美利达”，跑到田野里好好地享受享受，享受这眼前美景，享受这无限春光。
　　 大约二十分钟的骑行，我就来到了水寨乡老街村，骑行在村村通公路上，成片的塑料大棚犹如一个个含苞待放的花蕾，映入我的眼帘，好奇心让我下了自行车，把“美利达”锁在路边，向大棚走去，大棚内绿意盎然、生机勃勃。工人们正忙着采摘西红柿、辣椒、茄子、芹菜等蔬菜，我掏出相机拍摄了一组组珍贵而美丽的照片。
　　 “从上周到现在，我和其他村民天天来大棚打工。平均一天能挣50多元钱，平日的零花钱就有了，也为孩子们减轻负担，我们在家门口也能赚钱了!”正在薅芹菜的村民宋琴告诉笔者。“是啊，要不是光要，现在这些地还是空着啦，我们也没钱可挣。”一旁忙碌的郝珍老人插话说。
　　 村民们介绍，目前，在王广要蔬菜大棚打工的村民有20多名，以中老年、妇女居多，平均每人年收入约7000元左右。
　　 “大嫂，您好！麻烦您给我说下王广要的办公室！”我向一位正在干活的大嫂打听王广要的办公位置。“您好，广要刚才还来过这个大棚，没走远，您给他打电话。”我正和大嫂说话，我的电话响了，接过电话一看，是王广要打来的，我挂断电话，走出了大棚，看到广要手里正拿着电话站在离大棚不远的路边等我。彼此寒暄后，笔者跟他一块儿走进了他的办公室。说是办公室，其实就是两间普通平房而已，室内布置倒也整洁，电脑、办公桌、床铺、厨具一应俱全，从电脑监控里可以看到每个大棚内外的所有动向。
　　 在采访中，笔者了解到了蔬菜大王王广要的一些详细情况：王广要，男，1971年3月15日出生于河南省平顶山市叶县水寨乡蒋李村，汉族，高中文化，1991年7月参加工作，是一名基层乡镇的干部，2010年5月，他响应县乡政府有关“全民创业上项目”的号召，带头上项目。几经考察，他选定了大棚种植做为自己的创业项目，多方筹措36万余元，采用租赁的方式，以每亩七百元的价格，在老街村承包了30亩土地，从事大棚种植。
　　 “事事开头难呀！我拿出了所有的积蓄，还把家里值钱的物品都变卖了，可资金还是不够，也遭到了家人的反对。”王广要如是说。面对这种情况，他没有放弃，就在他四处筹钱的时候，当地政府及时给予了帮扶。
　　 资金问题解决后，王广要租赁了30亩地，建起大棚，种上了黄瓜，在他的精心呵护下，这批黄瓜取得了不错的经济效益。2011年，王广要将种植规模扩大到了50亩，同时，他还引进了西芹、辣椒、西红柿、茄子等，增加了蔬菜种类。
　　 “平时有20余人在蔬菜大棚负责除草、杀虫、修枝、摘菜等，忙的时候还会雇一些临时工，最多的时候达50余人。”王广要介绍，目前蔬菜大棚发展良好，大棚每亩年收入2万余元。
　　 经过二年的发展，王广要的蔬菜种植已初具规模，市场前景广阔，产品供不应求。对于未来的发展，王广要有了自己的想法，“只有通过技术的变革，才能不断提高蔬菜产品的品质和产量，提高蔬菜的市场竞争力。”“现在我国蔬菜污染过于严重，为了让老百姓吃上放心蔬菜，我准备全部种植成无公害、绿色蔬菜。”王广要说，也只有绿色、无害蔬菜才更受群众喜欢，才有更好的发展前景。
　　 目前，王广要已从临乡聘请了3位绿色蔬菜种植高级农技师，组成了专业技术组。策划了一系列科技生产方式，建立起了标准温室蔬菜大棚和水肥一体化灌溉设施，并开办了绿色蔬菜种植技术培训班，在王广要的影响和带动下，村里已有6户群众建起了蔬菜大棚，村里蔬菜种植面积已发展到100余亩。
　　 2012年，王广要牵头成立了“三刚蔬菜种植专业合作社”，成员有16多家。成立“三刚蔬菜种植专业合作社”的目的主要是为了带动和发展更多的村民致富。
　　 合作社实行统一品种、统一管理、统一销售的产、供、销一条龙的管理模式。合作社的蔬菜销售主要是上门收购和订单两种。市场上还是呈现了供不应求的局面。
　　 王广要依靠自己的勤劳、智慧和胆识，种出了鲜嫩可口的蔬菜，创造了幸福美好的生活。但他在创业的道路上，也经历了无数的风风雨雨，尝遍了创业中所经历的酸甜苦辣。尽管王广要以极大的热情，投入巨大的精力，但他的大棚种植道路却走得异常艰辛、坎坷。
　　 刚开始时，因为没有技术，王广要就摸着石头过河，买来大棚种植书籍日夜啃读，边学边用。但是因为天气、病虫害等原因，种出来的蔬菜不仅味道不佳，表皮被虫咬后，斑斑驳驳，卖相不好，而且产量不高，看着这些辛辛苦苦种出的菜，王广要的眼泪都要流出来了。
　　 失败对王广要来说是一个沉重的打击，但是他并没有就此倒下。他开始奔走于农业局、蔬菜办等单位，在网上查看资料，到处咨询专家。
　　 经过二年多的不懈努力，王广要终于成功了，如今的他已经成了远近闻名的“种植大王”。他的大棚菜具有色泽好、外观美、品质优、口感好等特点。
　　 王广要说，他的蔬菜大棚已成为合作社的“龙头”，起着示范作用，将带动越来越多的村民致富，他自己也将为了这个创业梦想和目标竭尽全力，鞠躬尽瘁。