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编辑推荐 今年的新茶


作者:商子雍 秀才,2548.70 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2828发表时间:2013-04-15 11:14:42

今年的新茶
   人对任何一种物事的喜好,发展到一定程度,就会或多或少地呈现出一点儿“病态”,比如每年清明前后嗜茶者对新茶的追求,就是如此。
   去年3月中旬,和几位朋友结伴南游成都、重庆,返回西安途中,曾在盛产富硒茶的紫阳县小憩,下车后的第一件事,便是找茶叶店打探新茶消息,得到的回答是,今年春天气温偏低,明前茶还没有面市——心中好一阵惆怅!
   从寻觅新茶时的急不可耐到一无所得后的垂头丧气,这种落差极大的感情变化,在旁观者的眼里,一定显得有点儿可笑,也难怪老妻会调侃道:“有病!”
   我承认自己“有病”,但所幸不重。因为,对新茶的追求,我大体还能保持听其自然、相信缘分的心态。
   说来有趣,近一些年来,每到春天,我总能通过不同途径得到一点儿新茶。以去年为例,3月底,去汉阴县看油菜花,竟然和头一天晚上才炒就的新茶撞了个满怀,满口生香以后,10天前在紫阳访茶不遇的惆怅,也就一扫而空了。缘分啊!这就叫皇天不负爱茶人。
   一晃一年过去,又到了新茶让人惦念的日子。3月中旬去河南转了5天,遗憾的是所到之处皆不产茶。好在4月下旬还有一次台湾之行,我想,难道非得等到了彼时彼地,才能和今年的新茶亲近吗?
   没想到的是,就在这个时候,通过邮路,几包新茶从秦岭以南的石泉县,来到了我的茶几之上。
   事情得从小半年前说起。去年12月,在一次短暂的石泉之旅中,我结识了当地的业余文学作者黄平安。回到西安后不久,收到了黄平安要求为他的一本散文集写序的电子邮件。退休以后的10年里,为认识和不认识的作者的文集或著作写序,成为我的一大负担(这是因为求序的人多了点儿,再者序确实不好写,特别是对我这样的才疏学浅者而言),也因此曾暗下决心:等满了70周岁,不管是谁来相求,序也是绝对不写了,并以此作为安心做一介颐养天年老人的嚆矢。但面对黄平安的要求,已经满了70周岁的我却不曾拒绝,这是因为,小半年前在石泉的那几天,拙于言谈的黄平安,曾用对客人细微周到却不事张扬的关照,让我对他的淳朴、善良感受颇深。我敬重这样的好人。对这样一位好人的请求说“不”,真的无法启齿。
   序很快就写好了。黄平安发来电子邮件,让我提供一个银行账号,他好“奉上润笔”。我态度非常坚决地拒绝了。钱是个好东西,但不是谁给的钱都可以收——这是我一贯的行事准则。
   再往后,就有了从石泉寄来的新茶。黄平安发来电子邮件说:“最近石泉本地新茶已出,我特意在石泉熨斗镇一带买了一点新鲜叶子,请人手工炒制,虽茶形和颜色都很一般,但却是纯天然未加任何香料和色素,给老师寄一点以表薄意。”
   茶叶果然貌不惊人,但冲泡以后,则是汤色黄绿明亮,茶香浓郁持久,滋味醇和爽口,真好茶也。而且,袅袅升腾的茶香中,还饱含着远方朋友的情谊,让我感动。
   对嗜茶的我来说,“浅瓯吹雪试新茶”,在每年春天都是少不了的功课。但2013年的新茶异乎寻常,肯定会让我历久难忘。

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【编者按】呵呵,我对茶平时就不太在意,有时候喝,有时候不喝,全凭身体状况,故而对茶的新旧也不太了解。但从老师的散文里,我却品尝到了那种汤色黄绿明亮,茶香浓郁持久,滋味醇和爽口的新茶。欣赏。【编辑:兰陵美酒】

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