江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 旋转木马 >> 短篇 >> 杂文随笔 >> 【木马】闲话喝粥(杂文)

  【木马】闲话喝粥(杂文)


作者:仲跻和 童生,514.50 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1698发表时间:2013-07-01 05:43:50

不知何时起,喜欢上喝粥,而且是越杂的粥越喜欢,养成了这不太好的习惯。说是不太好的习惯,是增加了夫人的活计。家里喜欢吃粥的只有我,夫人与女儿都不太喜欢吃粥。要是女儿在家,夫人就要既煮饭又煮粥。本来就不太喜欢干家务活,因我好喝粥,又增加了煮粥的活计。
  
   之所以喜欢喝粥,是煮粥省事。用电饭煲,把需要的家里有的想吃的食物放在锅中,加上适量的水,盖上盖子,按一下按钮,接着既可以准备一些可口的小菜,也可以看看书、写写东西、打个电话什么的。等忙好了,粥的味儿透过味觉已钻进胃里,唤醒饥饿的意识。此时,什么都可以放下,喝粥成为第一要务。要是煮饭就要忙碌多了。即使四菜一汤,也够忙一阵子的。往往饭熟了,“菜还没好呢”。
  
   之所以喜欢喝粥,是喝粥省事。准备省事:一小碗粥,几个小菜;喝粥省事:“三下五除二”,干净利落;清理餐具省事:餐具少、油污少,既省时间又环保。
  
   之所以喜欢喝粥,是喝粥养生。食补是大家认同的,而粥的食补又是首选。人与人不同,季节与季节不同,环境与环境不同,粥的成分可以根据身体需要、个人喜欢、条件许可作相应的调整。如此煮的粥,既是食物又是药物,在不知不觉中,身质得到调整。
  
   之所以喜欢喝粥,是喝粥节约。喝粥节约资源。喝粥,几碟小菜就行,不需要摆上一桌子的山珍海味。喝粥节约耗损。其实,人吃的东西,需要的太少,浪费的太多。自从听张绪通教授说:“狂喝海吃后的胃,就像饭店的泔水桶”后,总是会在一些场合想起这句话来,不知不觉的放下筷子。
  
   之所以喜欢喝粥,是喝粥结缘。与好友沈相处几十年过去了,一起吃饭超过百次,至今津津乐道的还是第一次到我家,喝我母亲用铁锅煮的粳米粥。
  
   南宋诗人陆游也爱喝粥,而且留下了“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”“不知自此随缘住,更把晨窗粥几杯?”的诗句。他活到八十五岁,不知道是不是与爱喝粥有关?
  
   春节来了,中央强调节约反对浪费,喝粥是个好的建议。吃饭是政治,吃饭是立场,吃饭是科学。会吃饭,吃好饭,并不是所有人都能做好的。吃什么饭?怎么吃饭?在当前来说,几乎成为一些人头痛的事情,甚至于比攻一山头还要难。要想摈弃繁华奢侈,回归自然简单,重拾亲和温馨,选择喝粥吧!
  
   对我来说,清晨,礼佛回家,一小碗粥,几样小菜,就是最好的享受。粥的内容相当丰富多彩,且随着季节的变化而变化。春天的红枣银杏不可缺,夏天的百合绿豆不能少,秋天的扁豆山药多点儿,冬天的红豆桂圆唱主角。与之相对的小菜也是随着季节的变化而变化,这都浸透着夫人的关心与体贴。
  
  

共 1035 字 1 页 首页1
转到
【编者按】从生理上和医学上的原理去分析,喝粥是人类不可或缺的一种饭食。杂文的特点,就是要求作者能够以很小的点面,来折射很大、很深刻的人生哲理。本文作者的“吃饭是政治、吃饭是科学”的观点,我举手赞同。问好!【木马社团编辑:陈军】

大家来说说

用户名:  密码:  
共 0 条 0 页 首页1
转到
分享按钮