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编辑推荐 石碾子


作者:白鹿放歌 布衣,326.80 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3164发表时间:2013-08-27 18:32:57

时代在发展,乡村也发生着巨变。如今走在乡村的街道上,昔日常见的石碾子已很难看到了。在我的记忆里,村里的石碾子可是伴着我长大,我对它充满着深厚的感情。
   童年的记忆往往是最深刻的。我们村有两个生产队,却只有一个石碾子,就在村子的正中央。石碾子旁有一棵近千年历史的大皂角树,村子里的男男女女常常会在这里聚集,谈天说地,家长里短,揪坊下棋,尽情娱乐。那个石碾子也不孤单,总有人们陪着它。
   石碾子由一个很大的石圆盘和一个石碌碡组成,碌碡有坚固的木头架子,有两个成一条直线的大圆孔,可以插进一条杠子,人可以用力推着圆木杠围着圆碾盘转圈;用骡子或者毛驴时,就会用布蒙着它的眼睛,好让它乖乖地围着碾盘转圈。石碾子是用来碾粮食的,麦子、包谷、谷子都可以碾,它的用处还真不少,村里不管谁家都要不定期地拜访它,它可神气着呢。
   我小时候随家人在石碾子旁劳作的时候可不少。每次拉麦子磨面前都要用石碾子碾麦子,麦子在碾盘上铺着,碌碡在麦子上碾着,一圈一圈的,麦子中的小土块等杂物会被慢慢碾碎。我也推过碾子,那时力气还小,时常会和哥哥或者姐姐一起推着碾子,那用力的情景到现在还能记起呢,真有种幸福的感觉。那时候,母亲会用簸箕簸着从石碾子上戳下来的麦子,麦子中的杂物会被一点点簸出去,麦子变得越来越干净了。到后来,母亲还会把所有的麦子倒进蒲篮里,用湿毛巾一遍一遍地细细擦着,麦子得有水分,不能太干,否则磨出的面粉就不好了。当然了,母亲会掌握好分寸,往往恰到好处,村里好多人都夸母亲呢。
   碾大包谷糁也是很常见的。尤其在夏季到来的时候,村里人总喜欢煮大包谷糁。夏日里劳动回来,又热又渴,喝上一碗大包谷糁那可是一种最美的享受哟,解渴解饥解乏。碾大包谷糁较费时,也比较麻烦,还得慢慢地碾去包谷上的那层皮,一遍一遍地碾,大颗的包谷会变小,一颗往往会被碾成二三颗,当然也有没被碾碎的大颗包谷的。这些年来,能喝到大包谷糁的机会已不多了,即使能喝到,也不是石碾子碾的,再也吃不出那种难忘的滋味了。
   在外面待的时间久了,时常难免想家。每次回到村子,总忘不了去看看那石碾子。碾盘还在,却已躺在地上,碌碡已不知去向,可能是被谁推进了自家的院子。石碾子已没有了用处,可那石碾子却在我的心中,在我的记忆里永不消失。
  
  
  

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【编者按】对以往的回忆,尤其是那个石碾子。这种风景已经看不到了,故事却永远留在人们的心中。 那是农耕年代的代表,在它的周围发生了很多生动的故事,等待再续。【编辑:欣雨文萃】

大家来说说

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1 楼        文友:欣雨文萃        2013-08-27 19:58:08
  很有生活的散文,欢迎来搞。
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