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编辑推荐 伊犁那一顿丰盛晚餐


作者:谢泓 布衣,106.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2177发表时间:2013-10-08 18:25:37
摘要:游罢口岸,应该说仅仅在霍尔果斯口岸匆匆照了几张相,我们便朝伊宁市赶,这时的太阳,已开始了送客行动。

游罢口岸,应该说仅仅在霍尔果斯口岸匆匆照了几张相,我们便朝伊宁市赶,这时的太阳,已开始了送客行动。汽车一路上也就跑得快,赶在傍晚前,跑完四五十公里路程,赶到了伊宁市,今晚在伊宁下榻。
   卫东通过乌鲁木齐市另一乡党,熟人托熟人,提前给我们订好房间。进了城,已是九点多了。在内地,这样时光,当是店铺准备打烊的时候了。在新疆,夜生活才刚刚拉开序幕呢。我们与那个商州乡党刘秀哲取得联系,他是复转军人,市建行干部,他赶来时,我们已经在金融大厦的小李餐厅点下饭菜:一个熘血肝,一个水煮肉片,一个红烧牛肉,另添两样素菜。饥饿太久的我们,也就开始大口咥起来。老刘说,凡内地人在新疆待久了,即使汉人,也被少数民族的牛羊肉给同化了。看来胃口世界大同的确不难,难的是许多人并没有找到食物世界大同的准确接口儿!
   老刘说,在新疆,你吃猪肉感觉不到肉香,牛羊肉才是最香的。想想也是,一方水土养一方人,入乡随俗嘛!那些内地的兵娃们,当了几年兵,那哪不被少数民族的美食同化?何况好多早年的兵娃都在这儿成家立业,成了真正意义上的新疆人。
   这饭馆是地道的川菜味儿。朋友李勤的胃口就最喜欢这样的味道,舌尖上的川菜味觉感情,可称得上炉火纯青。一切可能来自于母体基因吧,他母亲是地道的四川人。他的遗传基因里,自然会拓着深深的川菜烙印。他边吃边侃侃而谈,多是说这川菜味道如何地道,我只是埋头去吃,一个耳朵进,另一个耳朵出,任他尽情演讲吧。
   一整天只图看景到处乱跑,没有好好款待胃口了。腥亏了一整天的胃口,面对那盆满盘溢、味道鲜美的食物,焉能不全身心投入啊?我们吃着聊着,一个多小时总算吃饱了,所剩还不少,我索兴将那些食物打包。要知道吃自己的银子,最感觉心痛。至于人家吃国家的不心痛,随意暴殄天物,一掷千金,那是人家的事情。现在么,谁能管住谁?多少人还不是一旦大权在握,“家”“国”就不分了嘛。咱没那福分,也不眼红,眼红最伤人。
   再说,位高权重者,私欲膨胀到一定程度就会有人管。终究社会秩序是最乱不得的东西,一旦乱久了,就会惹起更大的社会乱子,社会问题就极可能迅速演变、引发出难以预料的后果。任何当权者,稍有点底气,都不会让公平与正义,公私分明仅仅成为一种口号,而应落实到狠出猛拳上……
   结账时实收150元。李勤一说,我俩感到很惊讶。要是放在内地,至少也须二百三五十元呢,仅俩人极可能吃得碗盘告罄,肠胃尚有欠缺呢。四川人能吃苦好精明,川菜老板真正的鬼,在一个少数民族云集,猪肉禁忌特多的地方,知道如何扬长避短,寻找到属于自己的商机,挣得白花花的银子,挣得了高朋满座,座无虚席,顾客盈门,人气鼎沸。
   餐厅里人头攒动,一拨来了,一拨走了,又来一拨。忙得从服务员到大堂经理,都在为钱的事情而运筹帷幄。我们喝些水,再聊一会儿,便在秀哲乡党的车子引领下,去宾馆下榻。下榻的首要任务是先给照相机和手机“吃饭”—充电……
  
  

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【编者按】貌似很随意,很轻松的文字。而实则,非也非也。皆因,这顿饭是轻松的,是美味的,而透过这顿质优价廉的餐饭,却品出了不一样的“味道”,这是为何呢?相信聪明的读者,拜读之后,答案已然呈现。欣赏,问好。【编辑:静听】

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