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精品 【墨香】夜品白茶(外一篇)(散文)


作者:尔雅的秋风 布衣,394.40 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4807发表时间:2013-10-27 21:56:38
摘要:品茶自然少不了茶艺的调和。或当轻掂茶器,动作如行云流水;或趋奉茶汤,敬如初苞含露,纤纤细手,方可冲泡出白茶的真滋味。端起沏好的白茶,置于鼻间,深嗅其香,顿时神清气爽,饮下一口,积气呼出,这时候,闻到的是一种久违的、糅合泥土芳草气味的、原生态的茶质清香,这白茶的味道自然是先浓后淡,意味深远。

晚饭时围坐在餐桌前,女儿相约饭后散步,或许是她想起了小区内那些她喜欢玩耍的滑梯和各式休闲设施。五岁的女儿还是蛮有创意的,将那通常成人用于活动腿部的设施当成荡漾的秋千,自由摇摆,忽高忽低,那快乐的心情,那股幸福劲毫无保留地写意在脸上。等她兴趣减退了一些,我们便相约走出小区的大门,真正意义上的散步才算开始,小区外侧道路上的那些塑料分向标也成了她的乐园,爬上跳下,俨然像我童年的模样,呼唤着我的记忆,触摸着我的心底。
   晚风徐徐的初夏,夜晚很是清爽,伴着这城市的灯火,自然是散步的好时节。一家人走着聊着,忽然女儿提醒我,可以一起喝茶吧,我正纳闷她如何想到了喝茶,抬头望去,原来是她发现了一处幽静的茶馆,我们便欣然前往。
   茶我是常喝的,只是平日少了一份雅致,想来喝茶是需要一番氛围的,那样才能品出茶的精髓。此处的茶馆是白茶的世界,在孩子的眼睛里,满目惊奇。茶馆的文化氛围甚是浓厚,古色古香的文字,余音袅袅的筝音,伴着茶的清香,飘然而至。
   俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。
   品茶自然少不了茶艺的调和。或当轻掂茶器,动作如行云流水;或趋奉茶汤,敬如初苞含露,纤纤细手,方可冲泡出白茶的真滋味。端起沏好的白茶,置于鼻间,深嗅其香,顿时神清气爽,饮下一口,积气呼出,这时候,闻到的是一种久违的、糅合泥土芳草气味的、原生态的茶质清香,这白茶的味道自然是先浓后淡,意味深远。
   说起白茶,由于地域的原因,我喝的还是比较少的,平时喝的大多是绿茶、红茶。正巧,最近我喝的是安吉白茶,安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的绿茶,很是清淡,虽然名曰“白茶”,我却把当作绿茶。
   我国茶叶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类,白茶就是其中之一。相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。除了浙东安吉白茶,那当数产自福建福鼎的白茶了。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。福鼎白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,如果饮后休憩,饮一番白毫银针,当是一件令人惬意的事情。
   初夏的夜晚,显得有些漫长,女儿玩耍的兴致不减,加上邻居孩子的陪伴,自然为我增添了品茶的时间。我的到来,驱赶了邻居大哥的倦意,品味茶香,品淡生活,自然是一番新的情趣,灯明,夜浓,意正醇。
   鲁迅先生在《喝茶》中写道:‘有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉’。其实人生亦如茶,苦涩中蕴含着甘甜,一道浓酽,二道清醇,三道趋淡。茶也正是经历了第一次的苦难和第二次的甜蜜,在种种的磨练后才得到生命的升华,才拥有了生命那种淡如微风的洒脱与淡然。
   茶是种很神奇的物质,它浓淡皆可;笃静者,品茶入心,安魂。品茶能消除烦虑,品味出茶外的许多人生韵味。品茶,最为讲究的是心情。一个怡然的心情,一段闲暇的时光,唯有这样,才能品出好茶的韵味。繁忙过后,沏一壶香茗,唠唠家常、听听音乐、看看电视或独坐一偶、一杯清茶、一本好书、独享一段闲暇时光,很是惬意。茶可独酌,更宜共饮。古人讲究以茶会友,佳茗、良辰、美景、知音、相聚品饮,雅俗共赏。只有静心品茗,喝出人生的酸甜苦辣,才能品味到一份怡然自得的好心情。
   茶馆的店内招牌也起的妙哉,名曰“和风渚”。渚者,水边的小块陆地。温和当风,复为春风,真逍遥也。在喧哗的闹市中,开辟出一处静雅的好去处,犹如世外桃园之境界。若是某日午后,夕阳斜照,映入室内,筝声悠长,清风徐徐,与友相聚,共坐香台,举杯品茶,自然美不胜收,这种淡淡的味道何尝不是一种享受。
   夜总是在不经意间悄然而至,邻居大嫂推门而入,想是大哥品茶不知归路,我们便相约起身,各自归家。
   回味着淡淡的茶香,漫漫长夜拥有一份静养之心,增添了一份恬淡的心境,将自己浸润在生命的芬芳与光泽里,自然香甜入梦。
  
   《散步小憩》
   春节刚过,朋友相约小聚,看到两家的孩子欢快玩耍,甚为欣慰。鲁南炒鸡王的生意兴隆依旧,只是少了些许从前的味道。与朋友分别后,我便独自寻着思绪散步,不知不觉脚步将我引领到体育场,体育场一大片的空地尚待开发。虽已是晚上8点多,但仍有市民成群结队而来,成为喧闹市区一处宁静的休闲地。伴随着我轻盈的步伐,天空中那一轮弯弯的月亮和一颗闪烁的星星,似在枝头上散步,他们距离很近,应是相约而来。
   散步对于我来说,最多的当属生活在农村时。那时,只要气候允许,每天晚饭后是要出去走走的。散步多是向着“有意思”的菜花、桑树和鱼塘走去,我是很少选择大路的,现在也是如此。特别是雨天散步,别有一番情趣。雨当然不能太大,太大的雨,加上风的狂妄,伞是把持不住的。最好是蒙蒙细雨,北方初春或深秋的那种,带点淡淡的寒意,温馨、细腻、缠绵隽永。
   我常常是在春天或任何季节,等那雨点细了的时候,我便走出家门散步去!我不肯打伞,也不肯多穿一件衣服,就为了感受那一点雨意和寒意。在农村傍晚时分,就这样走过田间小路,有时,心里就莫名涌起一丝温柔的忧伤,似乎有万般情愫在心海里搅动。村西面的田野上有一片池塘,那是我夏日游玩的地方,常散步至此,水面如镜,雨点落在上面,就形成一圈一圈细密的、浅浅的涟漪,就象琴弦上的余音,缠绵不绝,回味悠长。池塘边高低不同的树木,矜持地在雨中静默着,叶儿在雨点的敲击下,却总有一丝的颤动,让人想起怀揣思绪的少女,嗅到心仪的男子,那矜持总也把持不到完全。
   若是夏天雨后,便有了一点蛙声,那真是更妙了。更显得四周的宁静,和着脚步声,让人觉得,大自然正和自己奏着乐儿。现在想来,那已经久远的田园意趣,一下子被拂拭干净,清清楚楚地走进了心头。若是冬季,雪花将麦子覆盖,一望无际的田野上,孕育着春天的希望,更是让我增添了一分对生活的期待。
   参加工作以后,散步最多的当数在收费站时的情景。那时候,我所在的收费站处于农村田野之地。单位不远处便有一个村庄,村庄的后面便是缓缓流淌的沂河了。一路走去,有清水浅浅的鱼塘,有叠翠如烟的银杏林,有波光潋滟的沂河水面。一到沂河岸边,扑面而来一股清风,精神为之一振,心情豁然开朗,喜悦之情,无与言表。此时,更愿与爱人执手相偎,或畅谈人生,让甜蜜与幸福缓缓流过心田。散步,让自己的身体和心情得到了暂时的放松,就当为劳顿的身心放了一次小假。于是,疲劳得到缓解、身心得到愉悦、头脑得到清醒、心率得到校正、思维得到顺畅。
   如今,居于市区,自然少了农村的那一份宁静和闲适,却多了一份城市的喧嚣与激情。沂河岸边偶尔也会去之,但是多半在城区,映入眼帘的影像多半是,阳光从高楼间洒落下来、行色匆匆的人群、忙于清洁的环卫工人、华灯初上的街市、金碧辉煌的商铺……在热闹与喧哗中感受彼此浓浓的真情,领悟生活与人生。
   我想,散步除了锻炼身体,更是散心,是在丈量人生,有时也会蓦然回首看看已经走过的路,无论是康庄大道、一马平川,抑或是荆棘丛生、乱石嶙峋......也都会生出些许感叹和回味。
  

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【编者按】《夜品白茶》:夏日炎炎,于喧嚣的闹市中,寻一处幽静,香茗一杯,盈握在手,静气舒心,细细品味……品的是性情,品的是人生。清新俊秀的文字,运用白描的手法,从容、淡定,不疾不徐,展现在读者面前的是一派澄澈、悠然、灵动之美!作者广征博引,将茶的品种、工艺,色、香、味及典故诗词熔铸一炉,作了细细地剖析,既有知识性又兼具闲谈的情趣!读此文,亦如品一杯茶,清心、怡情,明人眼目、启人心智;余香袅袅,回味无穷!《散步小憩》:于一天的工作之余,漫步田间小径,不为世俗困扰,不为名利所累,步如行云流水,悠然,淡泊、宁静而致远……于散步中感悟生活,于散步中品味人生,去除心中的浮躁,身心通泰,渐入佳境!作者笔风清丽、恬静,比喻新颖、精巧,或叙述或抒情出之自然、涉笔成趣!意蕴隽永的精彩美文!鼎力推荐!【责任编辑:云逍遥】【江山编辑部精品推荐013102812】

大家来说说

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1 楼        文友:云逍遥        2013-10-27 21:59:16
  品读秋风精彩美文,受益匪浅,学习了!问好,遥祝创作愉快!
回复1 楼        文友:尔雅的秋风        2013-11-08 09:01:55
  感谢支持。祝天天快乐。
2 楼        文友:墨香天涯        2013-10-28 15:44:12
  祝贺秋风再摘一精,墨香有你更精彩!
回复2 楼        文友:尔雅的秋风        2013-11-08 09:01:32
  感谢墨香天涯,我将继续努力。
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