昨晚在饭店点餐时，服务员特意给我介绍特色菜“鸡蛋炒地皮”，一黄一绿的搭配勾起我童年拾地皮的趣事。
　　 那时村小离我家有几公里远，没有大人接送，没有交通工具，每天的四个来回都在一群孩子奔跑打闹中度过，就是这样的行走中的生活无意给了我们诸多乐趣。那个年代的农村农人都是自给自食，没有人会为了买一把青菜步行一上午到镇上买菜，所以挖荠菜、拾地皮就成了我们上学路上的一项重要任务，它满足了我们不知零食为何物的心底馋食愿望。
　　 那条通往家与学校的路，长满了麦莛草，细细长长，互相攀缘，无论春夏秋冬紧紧抓住地面，踩在上面如编织的地毯，松松软软，时而我们会并排躺在上面，仰望天空，想象城里的月光是怎样的柔美。
　　 因为没有汽车的碾压、没有农药的腐蚀，路边的麦莛草长势异常旺盛，只有牛羊群会暂时吃掉草茎，留下肥料，麦莛草长得就更旺盛了，地皮也就开始悄悄的衍生。
　　 夏天里，我们最喜欢雨天，湿湿的地面上，地皮便都神奇般的翘起，卷卷的、滑滑的，拾在手里，如同抚摸弟弟妹妹嫩嫩的小脸蛋。细雨蒙蒙，头发上、睫毛上挂了一串串小水珠，我们已全然不顾，只想赶快拾满小书包，回家在鸡窝里与母鸡抢鸡蛋，在热锅里翻腾熟，就着大白馒头吃的做梦都能笑醒。一回到家，我就把书包倒个底朝天，课本扔到一边，就开始洗地皮，真是美味难求，地皮与麦莛草沫纠结在一起，难分彼此，为了心底的美味，我只好食盐里挑白糖般硬生生的把它们分个楚泾渭河，好不容易分开了它们，我早已蹲的腿脚发麻，两眼发黑。接着就是与母鸡妈妈的争蛋之战，可爱的母鸡妈妈正璞在鸡窝里，翅膀紧紧的护着哪些鸡蛋，眼睛微闭着，一幅陶醉的神情，我想它大概正在瞭想将来和孩子们一起捉虫子吃的美景吧，我可顾不了那么多，一心想着地皮炒鸡蛋，吃得满嘴挂着香味。我轻轻的走到鸡窝旁，想趁它不备，来个无影手偷蛋，狡猾的母鸡竟然佯装睡着，我还没靠近，他就乍起翅膀怒视着我，我还真差点被它吓到，想起我的美味即在眼前，我也不甘示弱，拿起长竹竿，把它赶出很远，一顿美餐总算到口，母鸡可是恨上了我，每次见到我都咯咯叫个不停，恨不得狠狠的啄我几口，我想看在未出世的小鸡面上就不和它计较了。
　　 地皮炒鸡蛋的香味在服务员缓缓放下盘子的瞬间，溢满了我的嗅觉，我却无法品味出当年的味道，也许，没有汗水缠绕的果实便无法体味痕迹中的美。