我很少喝茶。由于身体不是很好，常吃药，怕茶水戒药，所以，一般情况下是不喝茶的。
　　 这天，整理爱人的茶叶时，发现有一罐安吉白茶，是朋友去年送给爱人的，一直没舍得喝。
　　 出于好奇，我打开茶盖，只见外包装是银灰色，煞为精致，斯了封口。拾一小撮茶叶，放进杯中，只见白茶在杯中渐渐绽放，小小的身子显得又妖俏又灵动。茶水不似绿茶，色泽有如白开水清淡。轻啜一口，只感满口香醇，入喉处，有淡淡的清甜。
　　 再看安吉白茶的功效，发现白茶氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至达到9%，是普通绿茶的3-4倍；茶多酚含量则在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆，降血压，减肥，护肝等都有明显作用。我国著名茶学专家庄晚芳教授高度评价安吉白茶，称其“具有观赏，营养，经济三大价值，其它绿茶不能与之相比”。
　　 都说，品茶其实就是在品人生。宋微宗在《大观茶记》中曾记载：白茶自为一种，与常茶不同，如玉之在璞，它无与伦比。相比之下，白茶更像一个历尽沧桑后，与生活握手言和的女人，柴米油盐，过着庸常的小日子，不张杨，不对抗，不热闹，不参与，带着清凉与绝然，悠闲的生活着。
　　 有人说爱情如茶。滚烫的开水，冲进放茶叶的杯中，水与茶揉合在一起，你中有我，我中有你。如一对恩爱夫妻，搬了小板凳，坐在浓郁的树荫下，穿布衣，着素衫，相对无言，轻轻浅笑，一个唱曲，一个拉二胡。黄昏时牵手在夕阳下散步，白茶一般的时光，如此的绵密而妥贴。
　　 与人相处，也如白茶，不惊怯，不狂喜，不恼怒了。一切都看淡，明白人与人是讲究缘分的，或匆匆一面，或细水长流，或惊涛骇浪，那都是记忆册上一道风景，或留或走，一切随缘。天下没有不散的宴席，有些人注定只能陪你走一程，无论怎么伤怀，不管如何挽留，都无法改变命中注定的缘分。春梦觉来心自警，诸事都将成云烟散去。而我们能做的，就是怀着一颗感恩的心，感谢朋友陪我们走这一程，记住每一个相处的快乐片断。人生到最后，都是删繁就简，去伪存真，追求内心世界的坚定与完美，于敏感中找寻素朴，于脆弱中寻求寂静芬芳……
　　 初冬寂静的夜晚，品一杯白茶，听一首音乐，抒一段情怀，编织一段文字，浓了思绪，淡了寂寞……