一、五店古市，抖落沧桑焕新彩
　　 2014年泉州的春节气候温暖如春，趁着节日放假的机会，我来到位于晋江市青阳街道的五店市老街探访，这是我继续走访泉州海丝遗迹，挖掘泉州海丝之路历史文化的计划之一。泉州是国务院第一批公布的历史文化名城之一，古城处处是遗迹，而晋江市的五店市就是其中之一。
　　 在喧嚣的都市里，总有几处因为被繁华遗忘而完好地将历史的痕迹保留下来的角落，比如闽南晋江的五店市。五店市，顾名思义就是只有五个店的市场。 当我走进清幽的古厝里，值班的保安杨猛先生听说我来此的目的，热心的他自告奋勇地给我当起了向导，义务地做起一个讲解员，用他那荒腔走板的闽南地瓜腔普通话一个地方一个地方地介绍。相传西晋时，自中原“衣冠南渡”的蔡姓先民拓居晋江青阳，至唐开元年间，晋江独立为县，人员往来骤频，蔡姓七世孙5人,在青阳山下的官道上开设5间饮食店以方便行人，这些店铺酒旗招风，饭菜飘香，声名远播，被誉为“青阳蔡，五店市”。从此，“五店市”就成了青阳的别称。随着社会的发展，经济日趋繁荣，五店市在明清时期已然成为一片繁华的街区，商店鳞次栉比，街道车水马龙，更有美轮美奂的红砖厝民居星罗棋布。
　　 杨猛先生告诉我：“五店市是晋江历史文化、传统生活风俗的一个象征，这里保存着大量典型的闽南风格的民居、宗祠、古庙、古商铺、名人故居等建筑，是晋江历史文化的一个缩影。”晋江市委、市政府在推进新一轮城建革命、实施梅岭组团旧城拆迁改建中，为传承、保护城市的历史文脉，特地保留了这片古老的街区，经过修缮性的更新改造后，未来的五店市传统文化街区，将成为老人们回忆过去生活的一个载体，年轻人寻梦寻根的一个纽带。五店市传统文化街区有文物17处，其中9处位于规划范围内，包括蔡氏家庙、庄氏家庙等；历史建筑147处，其中44处位于规划范围内。这些历史建筑大都是红砖古厝。五店市古街区的建筑风貌保存得比较完好，在国内的同类历史街区中是较为少见的。在传统建筑中，传统风貌建筑能保存到60%就极具有保留价值。而在五店市古街区中的这100多处历史建筑，之所以“极具保留价值”，除了古建筑保存相对完好外，还有因为它们以自身的艺术价值、审美价值和文化价值，彰显出晋江这座城市深厚历史的文脉。五店古市与晋江市其它丰富的非物质文化遗产，诸如南音、布袋戏、高甲戏等等，无不是透过它的文化价值赋予了美丽晋江的无穷魅力，这些优秀的古建筑空间及环境，都将成为最适合这些非物质文化遗产的场所空间。
　　 五店市最具有闽南特色的红砖大厝，这些红砖古大厝都是一体的“皇宫起”式建筑：“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式”。所谓“皇宫起”，民间传说：相传五代时期，闽王王审知因王后黄惠姑家乡滨海，居屋受风雨侵蚀，“日出十八大窗，雨来十八漏空”，因此，特恩赐黄家“汝母厝皇宫起”，由于泉州话“你母”与“你府”音相近，遂使“皇宫起”的恩赐由皇亲一家惠及泉州府；既是“皇宫起”，当然要仿照皇宫的建筑形式，这便是泉州民居筒瓦坡顶、龙脊燕尾的出现——燕尾脊起源于中国宫殿的鸥尾，原只限于庙宇，后来在长期发展形成的社会观念影响下，燕尾脊逐渐成为闽南大厝屋顶形制的主流，形成了独特的地方特色。闽南的红砖厝，建筑平面规整，均采用中轴对称布局，以三间张双落大厝最为典型，罕见五开间的大厝，规模大的院落还加护厝于左右。高大开敞的厅堂是大厝的主体，它的主要功能是敬神祭祖、举行婚丧礼仪和接待宾客。相对来说，简朴的居室则比较狭小、封闭。而天井院落则成为一个宽敞、舒适的灰空间。所谓“灰空间”，就是一种既非室内又非室外，内外交替、明暗交接的过渡性半开敞的空间。户主通常喜欢在天井里养花、养鱼，摆上几盆盆景，以求在宁静之中赏心悦目。 红色是喜庆、吉祥、富贵的象征，是闽南人所崇尚的色彩。红砖不仅大量用于砌墙，而且广泛地用于铺设室内地板，形成室内室外无处不见“红”，无比温馨。这又是红砖厝的一大特色。 庭院深深，高墙突兀，透过每一块红砖后面，历史深处的繁华，仿佛依然在飘荡，隐约可见。
　　 然而许多红砖墙并非清一色的用红砖砌就，而是在整堵墙面中，有规则地嵌入花岗岩石块（石竖砖横），这便是“出砖入石”。“出砖入石”亦称“金包银”。花岗岩和红砖块完美的结合，形成红色为主调、红白相间的风格，构成的画面既和谐又美观，而且可以避免因色彩单一而造成视觉疲劳。“出砖入石”主要用于大厝侧面的墙壁，让正面的红砖墙在红砖厝中始终保持主基调地位。闽南的红砖厝显得亮丽、温馨，个性鲜明，所以才能够被列入《中国世界文化遗产预备名单》。这些皇宫式的红砖古厝在充斥着钢筋水泥的现代高楼间，显得特别的与众不同，特别的古朴。这里曾经是青阳的一个古老街区，与外面的高楼大厦、繁华气象相比，这里显得简单而宁静；多少年来，它仿佛一个淡然处世的隐士一般静看着风卷云舒，从容地经历着千年的沧桑。从那些红砖古厝的废墟堆上，和红砖白石的残垣断壁，看进眼里的都有一种令人震撼的美感！这里虽然有点简约，但我更喜欢它的这份宁静，当我身处于其中的时候，仿佛穿越了时光隧道，在喧嚣的尘世中，不禁令人产生一种时光倒流的感觉。
　　 若将以前的五店市老街形容成一位迟暮的妇人，虽然是红颜悄然褪去，却依然闪烁着生命的热望，伴着古屋老房、僻精深巷，静静地在苍茫中守望。
　　 走在如今的老街上，狭长的巷道里，斑驳的高墙上还悬挂着落满尘埃的雕花门廊；破旧木房上的沿街木栅似乎还散发着浓郁的檀香，从灵源万应茶的工坊间隐隐还有那茶的清香、耳边仿佛还能听到商贩们抑扬顿挫的吆喝……老街虽然很旧了，那些像古董一般的古厝老屋，所有的景物和画面似是停滞又像在延伸，穿越时光的喧嚣，寂寥地令人窒息又让人感怀。
　　 现今五店市传统文化街区的保护和它潜在价值的实现，就必须依靠它的更新，运用现代科学技术进行全面的整体规划、合理布局，对每一座历史建筑修旧如旧，保持其风貌，以满足现代人的需要。这样一来，再生的老建筑，新兴的传统街区，不但会成为城市的一道风景，而且也是人们抚今追昔、休闲旅游的好去处。而今的五店市老街正努力建设成为“福建唯一，全国著名，世界有特色”的街区博物馆，成为闹市中的世外桃源、商业大潮中的宁静港湾、传承历史的文化宝库和海内外晋江人共同的精神家园。
　　 如果说，五店古市是一张立体旧照，保存着朴素端庄的状态、流淌着人间烟火的温情，散发着慰籍心灵的馨香，是人们的寻梦之地，更是地域文化的经典所在。那么，今天的五店古市，已经抖落了沧桑，已经重新焕发出新的光彩。
　　
　　
　　 二、走访南埔武魁府，
　　 作为“海上丝绸之路”起点的重要港口，泉州至今仍保留着许多与此相关的珍贵史迹。为了深入挖掘、继承、弘扬和传播泉州丰厚的“海丝”文化遗产，中国文化义工福建分会在泉州的义工利用业余的时间走村入山去探寻遗迹，尽自己一份之力去弘扬和传承家乡这一份宝贵的历史文化遗产。
　　 “每个文物的背后都有属于它们的故事。”在海上丝路起点之一的泉州城，有着数量庞大的具有闽南传统建筑风格的古厝，这些民居建筑是历史凝固的语言，它见证了主人的艰辛和辉煌，也包含了丰富的历史信息。然而，随着时代的变迁，越来越多的古民居在现代文明的冲击下正变得岌岌可危。据了解，在泉州地区单单华侨建筑小洋楼就有两三百处，加上散落在各乡镇的一些古大厝，保守估计也有数千座之多。而这些古民居只有极少数被列为省、市级文物保护单位，其他多数古民居的生存环境实在令人堪忧。
　　 2013年12月20日，中国文化义工福建分会的文化义工烟波放钓（杨新榕）和子龙桃风（胡新民）第二次来到位于泉州城东南埔社区。不久之前的一次偶然路过，我们发现了藏身于现代民居之中的一座古大厝，门楣上的一幅“武魁”字样的牌匾吸引住了我们的目光，从字面上理解，这座古厝的先人必定是中过“武状元”，不然起码也是个“武进士”，不然如何敢挂上这块“武魁”的匾。如果是这样的话，这里面就有着不同寻常的故事了。基于此，我们决定对这座南埔古民居进行探访。由于这座古厝的主人没有在，所以再次探访就在我们的下一步工作计划之中。12月20日这天下午，我们再一次来到南埔，古民居主人的后裔魏宗宝先生刚巧准备出去，一听我们来此的意图非常热心，一边立即让人去叫负责南埔魏氏文史资料整理和族谱编撰之一的魏少民老先生前来，一边亲领着我们参观这座古厝。
　　 据魏宗宝先生介绍，这座古厝是其十一世祖杨鼎公于乾隆年间所建，是泉州东门外第一豪宅，大厝雕樑画栋，真金油漆，浮雕堆塑，飞禽走兽，奇花异草，栩栩如生，豪宅富丽堂皇，虽历二百余年沧桑，至今保护依旧完好。当年，有一晋江磁灶卖磁器的人经常到门前驻足观望，其先祖常常施于饮食。卖磁器的晋江人见魏家非常富有不禁起了贪念，便沟通劫匪乘夜越屋入宅抢劫。四子硕飞取大刀抵抗时被埋伏于屋脊后的匪徒药枪射中身亡。其先祖发财公被劫至新埔村口，幸遇同村阅叔等奋力救回。南埔魏氏古厝门匾上“武魁”牌匾源于其先祖魏捷玉，居随后赶来的魏少民老先生介绍，其先祖魏捷玉并没有中过武状元，而只是中过武举，中武状元的是其高徒黄培松。因为感念传艺恩德，便赠状元府旂杆挟一对，立于家门口埕，至今尚存（2002年经泉州市文管会现场摄影存档，并评为市文物景点）。
　　 泉州城东南埔魏氏古厝虽然保护完好，但申报文物保护由于种种原因至今尚没有批下来，对此，魏氏后人感到担忧。由于环境与气候等等外因关系，他们对保护古厝越来越感到力不从心，非常希望政府能够将古厝列为文化保护，由政府来对古厝进行科学的保护。
　　 从魏氏古厝出来后，我们的心里感到沉重，现在越来越多的古厝由于遭遇白蚁侵袭而渐渐败落，像魏氏保护这样完好的古民居若是不能继续科学地保护，谁能料想接下来的败落不会是它呢？若是这样的话，对其后人不能不说是一种巨大损失，对社会同样更是一种的损失。
　　
　　 三、走访泉州宋窑遗址——碗窑村
　　 走在泉州，不论是城区，还是乡野，与“海丝”有关的古迹星罗棋布不胜枚举。作为海上丝绸之路起点之一的泉州，中外交往以海为路以山为证源远流长，早在南朝梁普通间（520－527年），就有印度高僧拘那罗陀自马来半岛泛海前来中国建康（今南京），后辗转至九日山延福寺翻译《金刚经》，今存“翻经石”。唐武德间（618－626年），伊斯兰教创始人穆罕默德遣门徒三贤沙谒储，四贤我高仕传教泉州，死后葬于东门外灵山，俗称圣墓。入宋以后，泉州海上的贸易迅速发展，市场繁荣。《元丰九域志》曾称泉州为全国六大都市之一。
　　 作为“海上丝绸之路”起点的重要港口，泉州至今仍保留着许多与此相关的珍贵史迹。为了深入挖掘、继承、弘扬和传播泉州丰厚的“海丝”文化遗产，中国文化义工福建省会在泉州的义工利用业余的时间走村入山去探寻遗迹，尽自己一份之力去弘扬和传承家乡这一份宝贵的历史文化遗产。
　　 2013年12月11日，中国文化义工烟波放钓（杨新榕）和子龙桃风（胡新民）为了寻找福建省宋代重要瓷窑之一泉州窑——碗窑遗址，第三次来到位于东门外华园北路的碗窑村。之前我们来过几次，从《丰泽区第三次全国文物普查成果汇编》上了解到窑址的所在地，但来了两次都没有找到确切的地方。这次，幸好遇到一个热心的本地村民带路，领着我们穿过一片低矮的龙眼树林来到碗窑村南窑的遗址。说是遗址，但这里除了零落在地的一些碎瓷片，已经找不到曾经的碗窑了。尽管如此，站在这片土地上，我已经可以感受曾经创造出到那段辉煌的历史。
　　 泉州为我国古代重要港口所在地，泉州窑的兴起和发展与泉州港有密切关系。泉州瓷器历史悠久，早在新石器时代遗址中，便发现青釉的原始瓷器。宋元时代，是泉州经济、文化鼎盛发展的阶段。<<宋史?地理志>>记载到:“民安土乐业,川流浸灌、田畴膏沃，无凶年之忧”。泉州港的崛起，海外交通异常发达，更加刺激陶瓷手工业的发展，窑场如雨后春笋般蓬勃兴旺，遍及全区各地，现发现已经有160多处，产品琳琅满目，各具特色。作为较具代表的泉州碗窑村窑遗址面积大，地下堆积丰富，以青白瓷为主，瓷胎洁白，以碗类出土最多，地名碗窑村是因产碗而得名。除各类碗之外，还有盘、洗、盒、壶、瓶等器，碗窑村产品的风格、器皿品类以及装饰纹样等与晋江地区德化、安溪、南安等窑都有相似之处。碗窑村烧制的菊瓣式印花盒、浮雕莲瓣纹带盖碗、印花洗以及折沿刻花大盘等器物，在德化、安溪和南安等窑都可见到；碗窑村出土的刻花水波纹壶，壶身凸起6条直线，把壶身分为六等分，每一格之内刻以水波纹，这类壶也见之于广东省潮州窑。在同一个时期之内，不同瓷窑烧制的瓷器，往往具有相似的特征和时代风格。泉州碗窑村碗窑遗址发现于1953年，经多次调查，认为它创烧于唐，盛烧于宋元，废于元末明初，产品以碗类器居多；因此称为碗窑。在生产工艺上，泉州碗窑村所产的器皿装饰手法以刻划花为常见，纹样有莲瓣纹、篦纹、牡丹花纹等，总的来说，纹样题材简单朴素。釉色以青釉为主兼有青白釉、白釉等，与同时期的泉州地区其他各窑址诸如磁灶窑、南安窑的产品基本相近。东门窑因其产品颇具龙泉青瓷的风格，因此有“土龙泉”的美誉，这一类产品较多发现于国外的“陶瓷之路”上，在国内却不多见，通过这些说泉州碗窑在当时主要是作为外销窑场而存在的。