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精品 【端阳】又是 五月粽飘香(散文征文)


作者:江冰 童生,931.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4149发表时间:2014-05-14 02:27:13


   早上刚上班,有同事带粽子去单位吃早餐,那浓郁的粽香扑面而来,于是,我顺便蹭了一个,美其名曰尝尝,结果这一尝,倒将馋虫引了出来,一种意犹未尽的感觉潮水般的涌来。
   现在生活条件好了,距离端阳节还有半个多月,市场里的粽子已经琳琅满目了。同事们对粽子品头论足,了如指掌,在他们的议论纷纷中,我想起了我的童年。
   记得小时候,家里姊妹多,父亲工作在外,母亲是一名乡村教师,除了拉扯着我们姊弟五个,还要抽空干农活,包粽子这样的繁琐活自然没功夫做。每年到了端午节,母亲就蒸上一锅米饭,上面撒些红枣,权充米粽。母亲说,粽子不也是包了红枣吗,跟这个也差不多。
   这样的米饭看上去是跟剥了皮的米粽差不多,但味道却远远达不到米粽的效果。我们端着碗抗议,边吃边挑剔着红枣米饭的劣处。我说,米的颜色太白,少了粽叶的那种青绿;小妹说,枣的味道也渗不进米里去,不甜;弟弟则说,少了叶子的清香,而且也不能直接用手抓着吃……但是,挑剔归挑剔,一锅米饭不久也被很快吃光。
   提到粽叶,大姐忽然想到了一个好主意。离村五里地的东面有很大一片池塘,里面生长着大片大片的芦苇,此时正是芦苇长势茂盛的季节,采上几片苇叶,不正是天然的粽叶吗。而且我们当地人都用这种叶子代替粽叶,包的粽子一样好吃,与地道的粽叶无异。
   “我们自己去采粽叶!”大姐这样的提议,我们姊弟几个高兴的跳起来。
   “嘘”,大姐用手指示意我们小声点,别惊动了母亲。
   母亲虽然一人拉扯着我们姊妹五个,整天忙里忙外,进进出出忙的脚不沾地,无暇顾及我们姊妹之间一些鸡毛蒜皮的琐事,但对于我们的限制还是比较严格的。比如,不准去村子中间的那个荷塘里洗澡,那儿水深危险,也不准去村西面沂河里抓鱼捞虾,那里岸滑水急。为此,父亲还专门自制了一个铁皮浴缸,让我们姊妹可以舒服的躺在里面洗澡,早上灌满一大盆水,中午洗浴温热适宜,既考虑了女孩子爱美讲卫生喜欢洗澡的好习惯,又断了我们去荷塘边玩耍凑热闹找个洗澡的借口,真是一举两得。
   于是,凡是有危险的地方都不许我们踏进半步。大家不但自己不能去,姊妹们之间也要互相监督,谁若是犯了规,必将受到母亲的严厉处罚。自然,去池塘采苇叶这种带有危险性的活,肯定也是不允许的了。我们要采芦苇叶,只好瞒着母亲。
   说干就干,第二天一大早,露水还在苇叶上舞蹈,太阳的光辉也刚刚从东边的地平线上撒过来,偶尔有几声翠鸟的啼鸣,远远地从芦荡深处传来。我和姐姐一人身背一只箩筐,手里拿上一段绑上铁钩的小竹竿,沿着塘边较干燥的地方,边走边悉悉索索的采。即使再小心,人在塘边走,也会被污泥沾的拖不动脚。一双花布鞋很快就变成了两只面目全非泥巴鞋了。遇到采不到的地方,我们姐俩就相互配合,我将手里的钩子伸出去,将芦苇拉近,姐姐则负责掰采,不一会儿,背篓里已经装的满满当当的了。
   当我们将两箩筐苇叶放到母亲面前时,母亲有一刻的错愕,但看到我和姐姐被露水湿透了的衣衫,头发一缕一缕的垂到脸上,脚上拖拉着两只泥巴鞋,嘿嘿的傻笑着站在面前,竟没了丝毫的怪罪。她吩咐我们赶快将湿衣服换下,准备吃早餐,等会儿大家一起干活,包粽子。
   包粽子真是件磨练人耐力的细活。因为没经验,我们采来的芦苇叶窄而细长。又是第一次包,丝线在指尖缠来绕去,不是这边漏了米,就是那边裂了口,只好再多加上一片叶子,多绕上几道丝线,将小小的粽子五花大绑着捆起来。有时候,还需要返工重做,拆开来再重新包裹。母亲给我们做着示范,手把手的教我们如何折角,如何绕线,告诉我们不能随便换手,否则容易松垮走样。
   大家认真的学着母亲的样子,可总也包不出像她那样既好看又多样的品种来,三角的,四角的,五角的。母亲包的粽子个个有模有样,棱角分明。我们比起母亲包的虽然差的多,但总归是我们自己亲自动手做的,心里充满着一股劳动的喜悦。大家嘻嘻哈哈各自炫耀着自己的成果,忙着在上面做标记,留待煮熟后自己享用。
   母亲边包边给我们讲述端午节的由来,屈原投江的故事,还讲述了这样一个美丽的传说:在端午节这一天,人们若是将花花绿绿的丝线编织成手链脚链戒指等饰物戴在身上,在节后的第一场暴风雨来临前及时的摘下,敞开结把它捋成条状,丢到雨水中,饰物就会变成花花绿绿的水蛇爬走。
   这个美丽的传说深深吸引着我,我赶快放下手里的活,跟弟弟一起找来七彩丝线、塑料皮筋等原料,认真的给每人编织了一副手链戴在手腕上。对于这样一种传说,我有着深深的遗憾,曾经接连好几年做过无数次实验,都没能实现。眼睁睁的看着一段彩线躺在地上被雨打湿,直到第二天再去看时,它依然还在。从没看见它变作七彩水蛇游走过。它不过是人们给端午节添加的神秘色彩罢了。但我依然愿意相信,可能在我看不到的某个角落里,或者真的会有彩线变蛇的事情发生,只是没有被我撞见罢了。
   一大盆糯米把我们折腾了良久,耐性也磨的所剩无几了,粽子总算被一个个捆绑结实。,样子有大有小,形态各异,看着满盆的成果,大家忍不住“哧哧”的相互取笑起来。
   “不错!”母亲夸奖我们。
   “反正是我们自己吃,又不是拿到集市上去卖,管它什么形象优劣呢,只要别淌出米来煮成一锅米粥就行”
   就这样,粽子总算下锅了。
   柴草在灶堂里燃烧,锅里的粽子咕嘟咕嘟的响着,整个院子里弥漫着粽香的味道,那是简单的米饭加红枣所无法比拟的清香味,令人垂涎。我们贪婪的闻着粽香的气息,一个个坐在餐桌旁耐心的等候。
   两个时辰之后,当母亲将一大盆米粽端上桌,我们发现,煮熟了的粽子居然要比生的样貌好看的多,它超出了我们的想象之外。
   大家各自迫不及待的挑选着自己的作品,吃的津津有味。如此这般,稳稳的过了一把馋瘾。那一天,晚餐吃的很晚,当然也是粽子,但依然吃得很香甜。
   好多年以后,印象中似乎再也没有吃到过这么好吃的粽子。偶尔从市场上买回来几枚,也只是为增加早餐的花样,换换口味罢了。粽子已经成了极普通的食品,不论季节早晚,随时都能出现在人们的餐桌上,彷佛与端午节的氛围越来越远了。但那种以芦苇代替粽叶的米粽仍然受着节气的限制。使我们更加怀念端阳节。
   而今,品尝了同事的粽子,那种久违的清香再一次勾起了我美好的回忆。
   于是,下班后,我干脆直奔干果市场,买来原料自己加工,还想象童年那样如法炮制,以解馋瘾。
   这次,我买的粽叶是那种经过加工的正宗的干叶片,叶阔而大,不似芦苇叶那么窄小。一小包一小包的分开来装着,一小片足以包出一个有模有样的小粽。有了小时候母亲的传教,不用多用心,不过三片叶子就已经练习的驾轻就熟了。包出来的粽子大小一样,一小盆糯米半个小时就被包进了叶子,紧紧的缠住了几个角。
   随着压力锅的磁磁声响,不久,粽子的芳香就在整个屋子里弥漫开来。我仿佛再次回到了儿时的旧时光:阳光、小鸟、芦苇荡、歪歪扭扭堆叠一起的粽子、一院子的笑声与馨香一下子又萦绕上心头,久久不能散去。
   忙忙碌碌了这么久,等到儿子和他老爸回到家时,我的粽子也即将出锅。
   一进家门,他们一脸的惊喜。老公则吸着鼻子问:“今天是什么日子啊,干嘛包粽子?”
   “什么日子也不是,有人想吃,你们跟着沾光呗!”我满脸的得意。
   粽子出锅了,小小的个子,像欲旋转的陀螺。当我用盘子将热气腾腾的粽子端上桌,儿子兴奋的大叫起来,嚷嚷着他最爱吃这种迷你版的了,米少个小枣儿甜,好吃!
   看着父子俩狼吞虎咽,边吃边讨论着屈原、离骚、寒食节、介子推等与粽子有关的话题,我的内心也似这小小的粽子,被甜蜜塞得满满的。
   人说冬储夏耗,此时已是立夏时节。为使自己夏天能穿得上得体的花裙子,前几天还给自己制订了一个小小的减肥计划。这个计划的关键是要控制晚餐,尽量少吃多运动。所以这顿晚餐只好留了肚子,简单吃了两个小个儿的,就照例去河坝散步去了。及至散步回来,一进家门,米粽那特别的味道再一次俘获了我的胃,引起了我的食欲。这感觉犹如儿时的那种诱惑,令我再也无法拒绝。
   事到如此,我决计不再委屈自己,管它呢,先饱餐一顿再说!于是我拧开锅盖,又禁不住伸手拿出两枚尚还温热的粽子,急不可耐的剥去粽叶大口吃了起来。此时,老公和儿子看到这情景,互递眼色,两个人嬉笑着故意清着嗓子大声说:“咳!咳!咳!前几天好像是听谁说过要减肥来着,这会儿怎地这么不讲究?”
   我不禁哑然失笑:“等过了今晚,我明天再执行那个减肥计划!”
   可以想象,对于我这样一个宁可委屈了身材,也不愿委屈了胃的吃货,那个减肥计划不知还要经受多少次挑战呢。
   在心里我埋怨着:都怪这诱人的粽香。
  

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【编者按】在中华民族这块神奇的土地上延续了两千多年的端阳节就要到了,忽然飘来了诱人的粽香。那白白胖胖,各种各样,琳琅满目,色香味俱全,带着清新可口粽叶的粽子让我们感受到了不同寻常的节日气氛。本文作家从采叶,包粽子,煮粽子一桩桩,一件件的妙趣横生的故事,增加了我们对端阳节根深蒂固的记忆和向往。为了采摘粽叶,“我和姐姐被露水湿透了的衣衫,头发一缕一缕的垂到脸上,脚上拖拉着两只泥巴鞋,嘿嘿的傻笑着站在面前”,这些,活灵活现的展示了那天真烂漫的岁月里的期待。从两次亲手包粽子展示了今天物质生活的巨大变化。端阳节的另外一个意义就是缅怀我们伟大的爱国主义诗人屈原。在端阳节来临的时刻,让我们随着作家的画笔走进飘着粽香的五月,祝老师和朋友们端阳节快乐。感谢赐稿笔尖,期待精彩继续。【编辑:你猜】 【江山编辑部·精品推荐1405270005】

大家来说说

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1 楼        文友:你猜        2014-05-14 02:28:07
  欣赏佳作,祝好。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
2 楼        文友:江冰        2014-05-14 06:23:26
  衷心感谢你猜老师的精彩按语,道一声辛苦了,并提前预祝端午节快乐!
3 楼        文友:陈影        2014-05-14 08:32:51
  这端阳节还没到,我怎么就闻到了浓浓的粽香情啊!欣赏!
书握一支笔,书写人生悲欢离合,真善美,喜欢文字,畅游在文字的浩瀚里。
回复3 楼        文友:江冰        2014-05-14 22:03:59
  多谢陈影光临,呵呵,好鼻子,端午节给你送粽子去!
4 楼        文友:夜雨寄白        2014-05-14 16:25:40
  欣赏美文,我己提前过了端午节呵!
回复4 楼        文友:江冰        2014-05-14 22:05:28
  谢谢夜雨寄白老师留评,提前祝愿端午节快乐!遥握!
5 楼        文友:云黛儿        2014-05-14 16:59:31
  美文,美味。端午的味道弥漫。
云淡风轻
回复5 楼        文友:江冰        2014-05-14 22:06:34
  谢黛儿跟评,遥握,预祝端午节快乐!
6 楼        文友:潮仙        2014-05-15 09:06:08
  可以想象,对于我这样一个宁可委屈了身材,也不愿委屈了胃的吃货,那个减肥计划不知还要经受多少次挑战呢。在心里我埋怨着:都怪这诱人的粽香。欣赏问好!
回复6 楼        文友:江冰        2014-05-15 09:28:57
  谢谢潮仙老师留评,祝愿在江山这个舞台上舞出更精彩的人生!遥握,夏安!
7 楼        文友:航帐        2014-05-27 12:34:10
  祝贺再摘一精,笔尖因你更精彩!
我手写我心! 航帐文友群:231199696,欢迎参与交流!
8 楼        文友:你猜        2014-05-27 12:40:09
  祝贺作品加精,期待精彩继续。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
9 楼        文友:你猜        2014-05-27 12:42:57
  这篇征文忘记写端阳了,请老师加上。
您不要猜我是谁,我知道您是谁---祝你开心每一天。
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