牧童骑黄牛，歌声振林樾；
　　 意欲捕鸣蝉，忽然闭口立！——袁枚
　　
　　 我喜欢唱歌，虽然上不了好声音，上KTV却没问题，令人奇怪的是，我小时候得过气管炎，医生诊断说是气管发育不全，我不知道能唱歌是不是跟气管有关，可是有一点我直到现在深信不疑，会唱歌，是因为我小时候吃过很多知了。在我的认知世界里，知了是世界上嗓门最大，唱歌时间最长的动物，多吃知了，嗓子自然会好。可是知了总是趴在高高的树上，需要一些技术或者帮助，才能抓到。
　　 二十多年前的南京，那夏天叫一个热，火炉真是名副其实。那时候还没有空调，至少家里没有，暑假总会去父亲的船上过几天，我印象中，父亲工作的那条船非常大，是进口的，有空调，现在想起来，应该是中央空调。大船靠在码头，总有一些船员家属带着孩子上船避暑，那时其实挺人性化的，没见过哪个单位领导上船指责职工带家属来揩油。
　　 晚上大家守着电视看83版射雕，荧屏里的黄日华和翁美玲真是风华正茂，孩子们拼命模仿强大的降龙十八掌。那白天干什么呢，我央着父亲给我捉知了。码头边上总是有很多柳树，树上的知了在不知疲倦的歌唱，有时候几棵树上的知了一起发声，感觉空气中到处充斥着那单调而嘹亮的噪声，似乎空气中有翻腾的音浪！这声音大多数人听了心烦，听说雍正还在当王爷的时候就特烦知了，让手下的人去捉，还特意成立了一个部门，叫“粘杆处”！可是这种噪声对我来说意味着极好玩的玩具和美味佳肴，当时船上的船员喜欢用一种小炉子，耐火材料里面夹着一圈一圈的电炉丝，通上电就能烧煮东西，父亲用一个小罐头盒子，在小炉子上面熬桐油，一边熬，一边用筷子顺时针搅动，直至熬成胶状，然后用一根细长的竹竿，竿头黏上熬好的桐油，就带着我出发了，我屁颠屁颠地跟在后面，手里提着一个网兜，找到知了后，父亲用竹竿悄悄从知了背后一戳，知了就会被粘住，在竿头徒劳地挣扎，（这个过程南京话叫哧知了），我觉得这个“哧”字非常传神，桐油极粘，知了沾上就没得跑，会发出“哧！”的一声又尖又长的惊叫！一个中午，就能抓一袋子，每当我提回袋子，总是得意洋洋，故意把袋子一甩一甩，听着知了惊慌失措的叫声，看着它们在网兜子里慢慢的爬动，想着一会儿香喷喷的知了，充满了对父亲的崇拜。
　　 知了抓回来，交给母亲，这东西很干净，不用洗，只需减去翅膀，或炸或烤，一会儿房间里便会弥漫出特有的香味，说实在的，知了肉不多，只有一点点，可是那种凝神屏息看着父亲抓捕成功的喜悦，让知了肉格外香脆！
　　 儿时的光阴总是匆匆过去，上学后，暑假总是充斥着各种补习，上大学后又漂泊在外十多年，少有回家，再也没有时间或者心情去捉知了了，父母也渐渐老去，不过让我感动的是，有时候老人家会捡到一两个知了，还不忘在炒菜时在油锅里走一遭，献宝似的给我尝尝，每到此时，我总是想起那个跟在父亲后面屁颠屁颠的自己，总是想起盯着母亲油锅中的知了的自己。
　　 今年7月，我搬回了南京，门口是石头城遗址公园，晚上会带着妻女在公园里散步，听着树上知了的叫声，我突然很想捉知了，现在桐油不容易买到了，于是我弄来面粉，加点水揉成面团，再将面团放在水中，洗去淀粉，变成面筋，面筋也很粘，可以用作桐油的替代品，第一天傍晚，带着妻女去哧知了，无奈蚊子众多，扫兴而回，女儿极度失望，第二天中午，趁女儿熟睡，一个人再度前往公园，其实哧知了最难的部分是寻找，一旦数只知了在树上鸣叫，就不大容易分清声音到底从哪里来，而人一旦走近，知了就会停止唱歌，让你不易寻找。相反，只要找到知了，捕捉就变得简单，竹竿从知了背后轻轻靠近，只要看准了慢慢黏上，知了就会挣扎，结果面筋越挣粘着的越多，就再也跑不了了，仰着头奋战了近两个小时，带来的小篓子里便装了不少，路上碰见个奶奶带着小孙子，还送给他一个，看着他开心的离去，心中挺得意。
　　 回到家里，女儿仍在熟睡，我把篓子悄悄放在她的床头，静静的等待她醒来。女儿三岁，看见了知了以后非常高兴，我拿了一个给她看，她听着知了被我捏出了叫声，感觉非常神奇，想玩，又害怕不敢摸，那模样真是可爱。晚上，我将知了下了油锅，久违的香气再一次弥漫在屋子里，可惜的是不论是妻子还是女儿，都不敢动那些黑乎乎的知了，我只好一个人胡吃海塞去了。晚上躺在床上，看着身边熟睡的女儿，突然发现颈部的酸痛不知什么时候消失了，想了想，恍然大悟，今天仰头捉了两个小时的知了！