我是一个酒店工作者，说得通俗点儿，就是一个服务员。而很多国人并不觉得这是一个体面的职业，以至于许多人没入行几年，就辞职了，或转行，或回家啃老，志气大点儿的出国深造，目的是回国后直接上到高管的位置。这里面，转行的占了十之八九，究其原因，是国人对于酒店这一行业的认同率低所致。
　　 其实在如今的这个社会，人人都在直接或间接地服务别人，人人都是服务员，只不过服务的方式不同而已。政府工作人员是为人民大众服务的，他们修公路，建医院和学校；你要想出国旅游，他们帮你办理出国护照；你要想结婚了，他们帮你办理结婚证；你要想做买卖，他们帮你办理营业执照等等，这些都是服务人民的直接体现。公路上的公交车里有司机和乘务员，他们为乘客服务；医院里有医生和护士，他们为病人服务；学校里有老师，他们为学生和家长服务，这些也是服务的直接体现。作家为读者服务，演员为观众服务，而我们做酒店这个行业的，是为来店的顾客服务，这些都是天经地义的，难道说演员就高酒店服务员一等？只是他们的社会知名度高而已，并不能说明他们就是高贵的，他们的职业就是高人一头的。
　　 我们做酒店这一行的，尤其是餐饮部门，免不了会给客人端茶倒酒，许多国人会觉得这是一件很卑微的活儿，导致有些酒店服务人员在客人面前会表现得低首下心，好比契诃夫小说《胖子和瘦子》中瘦子得知胖子是高品官后表现得低三下四，让胖子都感到嗤之以鼻。试想想，一个连自己都看不起自己的人，怎么会赢得别人的尊重？所以这都是完全没有必要的。
　　 社会有三百六十五行，不可能每个人都去从事同一行业，这是社会分工的需要。许多中国的大学生都会选择去报考公务员，有时候一个职位会有一千多个人竞争，不得不说这是一种奇观，原因是什么呢？在国人的传统观念中，公务员就是“官”，考上了公务员就“当官”了，当官了就可以管老百姓，吃香喝辣，那多威风啊，并且当了官还有利可捞，看看现在被抓的贪官们，哪个不是占一个钱字？而在国外，报考公务员的人却少之又少。
　　 西方文化中讲究的是人人平等，职业平等。美国总统和美国酒店服务员的区别就是一个在白宫上班，一个在酒店上班，仅仅此而已，他们在人格上是平等的。在外国，可以看到一位七十多岁的老太太还在酒店为顾客服务，依然非常真诚热情。在中国，这几乎不太可能。酒店在我们国家最早称为客栈，而现代酒店管理方式是从西方引进的，如今已经有三十多年的历史。在这方面，我们吸收的并不是很好，以至于如今从事酒店这个行业的人越来越少，许多酒店缺口严重。
　　 劳动不分贵贱，不管什么职业，只要你是靠自己的双手通过诚实劳动来创造属于自己的幸福生活，永远是值得尊重的，就算你是政府公务人员却贪污受贿，你是明星却吸毒嫖娼，照样会受到人们的谴责，法律的严惩，社会的唾弃。
　　 所以，作为一个酒店人，你可以不自豪，但完全可以不自卑。你想想，你们帮千里万里远道而来的客人提行李，办理入住，给他们送上一杯美酒或热茶，让他们在房间舒适的休息，在会议室安心的开会，所以你们个个都是“及时雨”，个个都是“活雷锋”，这何尝不是一种积善呢？你应该感到快乐才对。
　　 各位从事酒店业的同仁们，社会上的每一个人都是服务员，现在，就让我们放下心里包袱，放开手脚，真诚热情地迎客吧！