吃货
这次在北京最大的遗憾就是没有到我去年待得地方玩玩。想在哪里泡个澡,然后在那家我们经常光顾的安徽怀宁菜馆要上几个菜:粉蒸肉,水芹菜,豌豆炒鸡蛋,再来个咸鸭锅,美美的吃上一顿。之后再在那里逛上一逛,顺便带只荷叶鸡回来,这样就算了了自己的一个心愿。也不枉再来北京一回。
看我,满脑子都是吃心眼,这样说来,我就是一个现在人们经常说的不折不扣的的吃货了。
记得我跟别人说过喜欢吃肉,别人就说我馋,我坚决不同意,喜欢吃肉怎么能归为馋呢?不吃肉的才算馋呢,连肉都不肯吃的人难道不馋?
我觉得自己还算是个比较讲究生活质量的人,虽然讲究生活质量必须有强大的金钱作为支撑,但也不尽然。有时候花一点小钱也照样过的有滋有味。如上所述,花不了几个钱儿,就可以美美的享受一回。蔡澜就说过,人活着就是吃吃喝喝。就像去年我们送餐具的时候,那家餐巾纸好,那家茶叶好喝,那家鹅块做的最地道都搞的非常清楚。这就需要你平常要细心,要观察。在这一点上,我很佩服和我在一起的老吴,他是个很注重生活细节的人,虽然他的有些行为让人不齿,但也不能否定人家的优点,比如我们晚上回来做饭,他或是我,买一点豆腐干或是香干,五块钱的肉,肉要五花肉,然后再买几个那种细长的青辣椒,十块钱的成本,回来一做,满满的一大锅,再喝一点酒,几个人吃的是心满意足,舌齿生香。
那个东北的大雨也很会做菜,人也大方豪爽,经常邀我们去他家吃饭,我最喜欢吃他做的回锅肉,买一点香其酱,把肉煮好,然后再入锅靠,还未出过锅,香气已溢了出来,让人得狠咽几口唾沫。还有他炒的粉肠也非常好吃。就是油开了直接倒入锅中,炒出来还不碎,嚼着很筋道,又不油腻,口感极佳。
我也曾试过一次,做法一样,出来的效果却有天地之别。看似很简单的东西,操作起来却完全不是那么回事,看来自己也只能做个吃货了。