苹果与人类
　　
　　 种种迹象表明，苹果的历史要比人类的历史悠久。从植物学讲，苹果树属于蔷薇科，乔木。苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钾，以及苹果酸、柠檬酸、果胶、纤维素、维生素等，堪称“水果之王”，是人类最喜爱吃的果实之一。据传，十九世纪中叶，欧洲苹果入籍中国，先在山东烟台落户，后相继在其他地区引种，并开始进行经济性栽培，由此带来中国的苹果产业。
　　 其实，苹果与人来的起源和发展息息相关。讲到人类的起源，传说上帝创造人类的始祖亚当和夏娃，在东方的伊甸(Eden)建立了一个园子给他们居住。伊甸园里生长着悦人眼目的各种树木，树上长着各种各样的果实。上帝吩咐亚当说：你可以随意吃园中的各种果子，只是不能吃那棵能够分辨善恶树上的果实，吃了必定要死。这种“禁果”就是苹果（apple）。后来，夏娃听信蛇的诱惑，不顾神谕，吃了善恶树上的禁果，还把这果子给它丈夫吃。两人吃了这果子，从此就心明眼亮，能知善恶美丑，也知道了彼此的裸体和欲望。从此，让欲望来到了人间。
　　 据说《圣经》旧约中五处提到苹果，主要预示着上帝与人之间的亲密关系。其中有这样一句描述：“我的良人在男子中，如同苹果树在树林中。我欢欢喜喜坐在他的荫下，尝他果子的滋味感觉甘甜。”用苹果树比喻女子心目中的良人。这说明良人在其所爱的女子心目中，既是保护者，是她可信赖可依靠的，又是供应者，使她不至于缺乏。让她合情合理的心愿得着满足而欢喜快乐。一般常见水果的滋味，都难以表达出这样的深入和美好，也许只有稀缺罕有的苹果，才能表达所罗门的情感。《圣经箴言》中比喻“一句话说得合宜，就如金苹果在银网子里。”这是多么恰当的形容。合宜的话，合宜的行为，如黄金之纯全，苹果之香浓，在人心中如银网产生的涟漪，让我们的话语成为他人的祝福。
　　 因为苹果的“苹”字和“平”同音，所以在中国吃苹果也有解作“平平安安”的说法。近几年来也开始流行圣诞节平安夜吃苹果的行为，不过此举源于中国，外国并无此传统。但是，也有例外。在吴语地区因吴语“苹果”与“病故”是同音词，所以在吴语地区不在探望病人时赠送苹果。
　　 按照西方圣经的故事，苹果无疑是人类起源的一个催化者和诱发者。然而，苹果与人类的故事，并没有因亚当和夏娃被上帝赶出伊甸园就此结束。故事还在继续演绎。
　　 1726年4月的一天，有一个叫牛顿英国人在花园里思考引力问题的时候，一个苹果从树上落下来。这时候，他就想，为什么苹果总是垂直落向地面呢?为什么苹果不向外侧或向上运动，而总是向着地球中心运动呢?无疑地，这是地球向下拉着它，有一个向下的拉力作用在物体上，而且这个向下的拉力总和必须指向地球中心，而不是指向地球的其他部分。所以苹果总是垂直下落，或者总是朝向地球的中心。苹果向着地球，也可看成是地球向着苹果，物体和物体之间是相互朝着对方运动的。物体之间的作用力必须正比于它们的质量。这个力，我们称之为引力。这就是大家耳熟能详的关于牛顿与苹果的故事。牛顿看到了苹果落地，将人们带到知识的追求中，由此催生了一项伟大的发明，推动整个人类重新认识世界、认识宇宙。
　　 或许不仅是巧合。整整250年后的1976年4月，一个叫史蒂夫.乔布斯的美国人与朋友一起创办了一个公司，这就是苹果公司，该公司的商标几经变化，最终简化为被咬了一口的苹果。乔布斯以苹果为品牌，开启了人们对创新和未知世界的追求。
　　 2014年5月，被称为“筷子兄弟”的小肖央、王太利为了给电影《老男孩之猛龙过江》做宣传曲，于是创作了歌曲《小苹果》，音乐风格以全新的复古电音节奏与朗朗上口的歌词为主。词曲作者王太利表示，“小苹果”取名原因是“苹果是人们最爱吃的水果之一，用苹果比喻珍爱的人和物十分贴切，这首歌也跟片中一段美丽的爱情有关。”《小苹果》MV一经发布，立刻流传开来，成为中国广场舞的最流行的旋律。
　　 2014年7月，根据英国《每日邮报》报道，意大利科学家最新研究显示，一向被视为低热量健康食物的苹果有可能成为一种“催情果”，因为苹果中含有的化学元素可以有效帮助女性提高性生活质量。研究人员分析认为，因为苹果含有一种叫做“根皮苷”的化合物，它与“雌二醇”的功能十分相似，而“雌二醇”则是在性兴奋过程中起到重要作用的一种雌激素，这便是为什么定期食用苹果会提高女性性功能。此项研究，无疑也佐证和诠释了亚当与夏娃抵挡不住诱惑，依然开禁的原因吧？
　　 由此可见，苹果与人类，人类与苹果的关系，确实独树一帜。苹果对于人类的起源、进步和发展而言，着实功不可没啊！以苹果为载体，人们对欲望、知识和对未知世界的追求和探索改变了世界……
　　 最后分享一个也是与苹果有关的小笑话吧：
　　 一个广东人到重庆人的水果摊去买苹果。
　　 广东人：你这个屁股（苹果）怎么卖？
　　 重庆女摊贩：流氓！
　　 广东人：六毛就六毛，我就要你的屁股（苹果）了！
　　 重庆人报警了，广东人被莫名其妙的带到了派出所。
　　 警察：你是哪里人？
　　 广东人：日历县人（日你先人）。
　　 警察：我问你是哪里人？
　　 广东人：日历县人（日你先人）！
　　 警察火了。气愤地说：老子问你是哪里人？
　　 广东人也火了。强调说：日历县人（日你先人）！
　　 广东人被一顿暴打。
　　 警察：你老实交代，你是哪里人?
　　 广东人哭丧着答道：我还是日历县人（日你先人）！
　　 无奈，警察扔下一张纸，让广东人自己反省，写下事情的经过。
　　 广东人写到：“我去买苹果，问他多少钱，他说六毛钱一斤，然后我就莫名其妙的被带到派出所了。警察叔叔问我是哪里人，我说我是日历县人，然后被暴打了一顿，以上所述，句句属实。”