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编辑推荐 【断弦谁听】吃新


作者:恍如隔世 童生,611.70 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6518发表时间:2008-10-23 00:40:28

吃新
   干爸打电话来,叫我们一家周末去“吃新”。
   “吃新”是家乡土话。意思是指:今年收割进仓的新稻经过晾晒,碾成新米,做成第一顿米饭,就叫做“吃新”。
   我们山区除去为数不多的山间谷地,大多数落在高山之巅形成层层叠叠的梯田,面积小,产量低。山高水冷气温低,这些梯田便成了冷水田,不适宜于生长稻谷;加之水稻品种没有改良,粮食严重不足,国家想尽千方百计进行救济补助。
   在我童年的印象当中,每每到青黄不接的二四六月,爷爷拿着一根扁担,两只叉袋,叉袋是麻布缝制,有布绳收口的那种布袋,扁担头上挂着锅巴或小麦粑之类的干粮,步行四十里地到山外的粮站,排队去领救济粮。往往是清晨就出发,天黑才进家门。
   如若遇到风寒天冷的光景,阻碍了稻谷抽穗打苞,更是收不到几粒谷子,光靠每人斤把的国家救济粮总是填不饱肚子。我的父亲在十二岁的时候,离家出门做副业,说是为了赚工钱补贴家用,不如说是减少在家吃救济粮的人口。这样的光景下,每家每户是否“吃新”,就不得而知了。
   随着田地到户和杂交水稻品种改良推广,山区的水稻自给自足问题才得到基本解决。到了这个时节,家家户户都时兴起“吃新”了。砍斤把猪菜,买两斤豆腐,打几两县酒厂酿造的“八角老烧”,呼儿唤女聚成一堂,尝咂着新鲜喷香的米饭,其乐融融。
   在我看来,“吃新”是秋季的总结仪式。“仓禀实而知礼节”,这个礼节最原始最朴素最基本的意义,应该就是“吃新”。只有仓里稻谷满了,腰杆才能挺起来“吃新”。只有仓禀实足了,才知道这种礼节,才可以举行这个仪式。平淡之中透露着辛劳,劳作之余渗透着喜悦。
   干爸很是高兴,清早就跑到集市上买来新鲜的鸡鸭鱼肉,家里开了一爿小店,白酒啤酒样样都有。他一边招呼着店里的生意,一边帮着干娘打糍粑。弟弟们携带全家老小,都从县城赶到了家里,看来“吃新”仪式办得挺隆重。
   搬离老家已接近二十多年,农村生活和农事流程也已生疏多季。要不是干老子这一通电话,我差点儿忘记“吃新”是怎么回事了。
   当我跟干娘说出这一番话来的时候,她笑了,说:“如今农村也不做兴‘吃新’了,家家都有得吃,米店粮店走错了路都是。你们大半年都没有来,正好星期天来玩玩。”说得我一脸燥热。
   “真是得了邓小平喏,要不是他,如今我们哪有这么好的日子。吃的喝的一样不缺,才几年的功夫。”干爸一边咂着白酒,一边啃着糍粑说。
   “呵呵,还有一个‘平’,杂交水稻的研制者——袁隆平,我们也不能忘记。”我接了一句。“两个带‘平’字的人,让我们真正靠自家的田地养活了自己。”
   “哦,另外一个‘平’我就不晓得了,只晓得杂交水稻品种好啊。田还是那个田,水还是那口水,就是能出稻。那个姓袁的真了不起。”干爸一口气又干了一杯。
   “吃新,吃新,年年有得吃,年年都吃新啊。”干娘心直口快,还来了句顺口溜。
   芝麻清香盈盈,桂花香飘四溢,欢声笑语此起彼落。在农家小院里,在“吃新”的时节里,我们收割着过往的记忆,收获着秋季的沉甸。
   “吃新”这两个字离现实生活越来越远,那么,我更应该写下这段文字,将它永久地放在记忆的字典里收藏。
  
  

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【编者按】让我想起小的时候,每到秋高气爽收获的季节,总是很高兴,不知是亲人的潜移默化,或是人类对丰收有遗传上的喜悦。文章朴实充实,在怀念“吃新”的同时,又体现了国家的富强。问好。——友韦

大家来说说

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1 楼        文友:三号公主        2008-10-23 13:55:40
  廖廖几笔,就将中国的过去,现在,将来体现出来。问候作者。
残花飞.泪红颜.
2 楼        文友:苗枕茸        2015-09-12 17:44:59
  写的真不错,祝创作愉快!
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