不知道从哪一天开始学着喝茶，或许当时只是为了满足某种附庸风雅的需要，却没想到在不经意间变成了一种习惯。
　　 喝久了，慢慢的也开始品咂出一点点味道。不同种类的茶就像人生的不同阶段，每种茶里都充盈着独特的岁月内涵。
　　 白茶，是制作工艺最自然，口感最清淡的珍品茶，仿若童年的时光，简单纯净中自有童稚的清甜，无论之后再有多少岁月更迭，都再也无法抵达那份至纯至真的岁月。
　　 白茶，既是人生的起点，有时也是最值得珍藏的光阴。
　　 几年前一个喜茶且神交已久的朋友自远方而来，言谈间得知我因为胃病而不敢品饮绿茶，而多饮普洱，便摇头告诉我，你其实可以试试白茶。于是，两个人，两盏茶，就着那氤氲茶香倾谈，宾主甚欢。那是我第一次饮白茶，淡淡的味道，清浅的颜色，却令人回味悠长。尽管之后两人再无交集，那份相遇时的淡然与温暖却久久的沉于茶香中，如同那白茶，有着大道至简的纯粹。
　　 绿茶，是沸腾在杯中的青春，可以肆意的在水中沉浮张扬，用自己喜欢的姿态舒展。自然的芬芳中，加入了少许人为的工艺，于是汤色开始清浅而明亮。那茶香里也是带了份不羁和爽利的，有着青葱岁月独有的青涩，浅苦，却更多了回味中的甘甜。“从来佳茗似佳人”正是“浓妆淡抹总相宜”的年纪，注定是一场无可替代的花期。可以轰轰烈烈的恋爱，也可以荡气回肠的分手，可以有小桥流水的静雅，也可以有大江东去的豪迈。无论怎样的挥霍，怎样的冲泡，起起伏伏中总是摇曳生姿，芳华正茂，茶香四溢。
　　 乌龙茶，本身便是与绿茶产自同一种茶树，只是多了发酵工艺而已。因而，它是而立之年经历了一些风雨侵袭的，懂得了人生除了己所欲，还有人所不欲。这时候，大多摒弃了原本凛冽的性情，渐而有了各自不同的生命韵味。也开始由青涩逐渐走向沉稳，然此刻的沉稳恰似那半发酵的茶叶，虽可七泡而有余香，却毕竟馨香有余而有些厚重不足。此即，也如同种类繁多的乌龙茶一样，有了不同地域，不同生活习惯、生长环境所造就的不同口感，迥异性格，但相同的却是都怀着一颗不肯老去的茶心——做青。前一刻还想象着有朝一日也可以厚积薄发，转念却又想就这样守着青春的尾巴，任他时光流转，而沁香依然，芳华永驻。
　　 红茶，它是唯一融合了中西方不同品饮方法的茶类，带给人的是一种别样的明亮而温暖的气息。可以单独沸水冲泡慢慢啜饮，也可以搭配各种花果、蜂蜜调味品鉴。像是恰逢不惑之年，可以活的洒然写意，也可以活的细腻柔美，可以自成一格，也可以融会贯通，而这一切是摒弃了喧嚣与繁华的，抖落满身浮躁，只剩下沉寂在杯底的光阴，自有其独到的浓俨醇厚。此刻的人生不急不躁，一切却又如同牵挂在钟摆上一样，有条不紊井然有序，仿佛时光也尽在掌握。正可谓“一物千味”，而千味也不过此一物而已。这一季的时光正是能够体现那“茶禅一味”的。
　　 岁月鎏金，终将老去。无论是人，还是茶，大多时候总是觉得新比旧要好。惟独黑茶却是越陈越香。其中普洱茶更是被称作“可以入口的古董”，可见其陈年便是价值的体现。喜欢上熟普，最初是因为其养胃暖胃的功效，从最初不适应到如今的嗜好贪杯，可以说既是一个品饮的过程，同样也是一个了解的过程。一杯普洱，如同一位耄耋的老人，会在醇香厚重的茶汤中讲述一个生发、成长、成熟、老去的故事。
　　 眼前依旧会浮现那位朋友笑容满面的样子，他说，普洱不适合你，太脏。也许，普洱的发酵渥堆过程真的算不上清净，但这段经历不正是人生历练的真实写照么？有谁的人生能够永远的清净如水呢？即便是佛祖的莲台不也是出自淤泥方不染的吗？普洱的这个看似肮脏的过程与清净芰荷实则有着异曲同工之妙。
　　 入口时那厚重的味道恰似浸润了世事沧桑，当年华老去，磨去了原本的青涩、尖锐、固执以及骄傲，人也慢慢酝酿成一杯沉香静心的好茶。此刻，若有一杯同样陈醇的普洱在灯下相伴，可以读书阅卷，共品风雨，共赏云卷云舒，方为赏心乐事。持茶回思，浮生若现。来来往往的功名利禄、沉沉浮浮的荣辱炎凉，都在一杯茶中逐渐沉淀，唯剩下一脉温香，一抔宁静安详。