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  【舌尖征文】料豆香里忆故乡


作者:清舞飞扬 童生,761.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2350发表时间:2015-01-26 17:44:51

女儿闹着要吃油炸花生米,我索性跑到超市甜的、咸的都买了些。看着女儿吃得喷喷香的馋猫样子,思绪一下子回到了二十多年前。
   那时候家里条件不好,每当想吃好吃的都得等到过年过节的时候。而进入腊月是我们最兴奋和期盼的日子。因为在那个举国团圆的春节到来之前,大人们会早早给我们买好漂亮衣服和好吃的。我们便可以畅快淋漓地吃喝玩乐,整个寒假都洋溢着过年的快乐和幸福。
   过完年紧接着就是元宵节了,吃汤圆看花灯又要热闹一番。再往后,我们就开学了,不过我们期盼的心情丝毫不减。因为还有一个二月二,那可是想念了一年的味道啊。二月二吃料豆,那时候并不知道二月二是个什么节日,唯一期盼的是散发着沁人心脾的香味的料豆和互相交换料豆的热闹气氛。
   在二月二到来的前几天,母亲就会挑选好自家地里种的颗粒饱满的黄豆,而我们也会挎着小篮子跟着母亲去河堤铲些沙土回来,晒干,用筛子筛选出最细的沙土备用。等到一切准备好了,母亲也不着急,往往是我们姐弟围着母亲嚷嚷着赶快炒料豆,那急切的样子就像要吃到的是人间难得的美味一般。这时候,母亲在我们姐弟三人的央求下,开始了我们最期盼的时刻。
   简陋的厨房里,我们尾随着母亲一起围在热气腾腾的大锅周围,开始了这项期盼已久的工作。我们眼巴巴地看着母亲翻炒着锅里的沙土,等到沙土炒热了,干了,母亲放进精心挑选的黄豆,继续挥舞着铲子不停地翻炒。母亲那飞舞的铲子,那沙土里翻滚的黄豆,至今回想起来仍是那么清晰,眼前似乎浮现了那一幕幕童年温馨的画面,耳边响起的是母亲疼爱的絮语,鼻畔飘来一股沁人心脾的豆香。
   姐弟三人中,我是老大,母亲炒料豆时,我也会帮忙往灶台里塞柴火,为此,母亲就会夸奖我,而我因为亲自参与了炒料豆的过程,心里盛满小小的自豪。年龄小些的弟弟妹妹只能趴在锅台边,欣赏那一锅的豆子与沙土的合奏曲。
   经过母亲不断的翻炒,直到诱人的香味连绵不断的散发出来,我和弟弟妹妹咽着口水看着母亲把料豆盛出锅。等到晾凉了些,母亲给我们每人都装满口袋,我们便雀跃着出门去找小伙伴们炫耀了。
   当然,这个时候,小伙伴们都会在大街上兴高采烈地吃料豆,交换料豆,你给我一把,我还你一捧;你吃我的,我吃你的,大家一起分享这个节日的快乐,别提有多高兴了。吃料豆也充满了很多的乐趣,我们一起把料豆抛到空中,然后用嘴去接,看谁接住的最多最快,大家比的不亦乐乎。很长的时间里,我们都沉浸在料豆喷喷香的快乐里。料豆,成为我们童年最爱的一味美食,以至于现在我依然怀念曾经的那种简单却永恒的味道。
   后来,我们一天天长大了,盖了新房,搬了新家。那口炒料豆的大锅也光荣地下岗了。再后来,我考上了中专,找到了工作,回家的次数就少了,二月二毕竟不是重大的节日,很少能赶回家了,但不管时隔多久,母亲总会给我留下香喷喷的料豆。再往后,我和老公结了婚,回家的次数被婆家分去了一半,母亲炒的料豆很少能吃到了。只能在电话里听到母亲掩饰的思念和失落。故乡,似乎真的离我越来越远了。
   现在,我有了自己的一家三口,在县城安了家。生活水平提高了许多,二月二的气氛却再也找不回来了,今年的二月二都被我忽略了。那天晚上,我急着去超市给宝宝买第二天需要的文具,一进超市,各种各样的料豆映入眼帘,我才惊觉:明天就是二月二了。买料豆的人不少,我也围了过去。真可谓种类繁多,花样百出。不只是黄豆的做法不一,连最基本的豆子,也增添了很多的种类,有花生、青豆、蚕豆,甚至还有开心果。我在心里感叹:生活真的是变好了。在那段逝去的童年的日子里,这些是我们见也没见过的。
   我专门挑选了一种外形看上去与童年时代的料豆一模一样的最简单最原始的料豆,我想与女儿一起重温那段无忧无虑的岁月。回到家,女儿吃了几颗就不吃了,转而去吃其他包装得花花绿绿的零食去了,我一个人坐在那里,抓起料豆放进嘴里,虽然香酥可口,香味却淡了许多。我往空中抛起料豆,料豆滑着优美的弧度与我张着的嘴插肩而过,掉在了地上,孤零零地滚到了一角。我终于明白:曾经的味道再也吃不到了,曾经的岁月再也回不去了。而我的心里,永远保留着那一份有关料豆的记忆。每每想起,竟然有种潸然泪下的酸楚。我知道,那是一种深入骨髓的味觉的思念,虽然平时被埋在心底的角落,一旦掀起记忆的大门,有着料豆陪伴的童年往事便汹涌而至。
   而故乡,早已融在了料豆那香喷喷的味觉里。让我无论何时何地永远无法忘怀。
  

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【编者按】故乡的料豆里有着故乡的味道,时隔多年,那种萦绕在心头的舌尖美味依然浓烈。本文在童年快乐的回味中再一次品到料豆的香气,母亲细心翻炒,孩子们眼巴巴的眼神,以及在大街上相互交换的场面,描写的栩栩如生。文字的前半部分回忆童年里料豆味道,后部分述说女儿对料豆的不屑。对比中可见物质富足的今天与物质匮乏的过去孩子对料豆的喜爱有着天壤之别,今日的料豆没有了故乡的味道。篇章文字细腻,主题鲜明,欣赏!【编辑:阳媚】

大家来说说

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1 楼        文友:阳媚        2015-01-26 17:46:25
  这篇小文作者书写的有声有色,预祝取得好成绩!
2 楼        文友:清舞飞扬        2015-01-27 17:53:50
  感谢阳媚老师的辛苦编辑,辛苦了!
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