日月穿梭、光音流逝，岁月在一年又一年的轮回。人类生活与岁月同步，循环着民俗中各类节日与民俗文化、饮食、风情等传统。中华民族历史悠久，又是一个多民族国家。在民族大家庭中，有很多节日是全国各民族的共同节日。
　　 比如：全国同庆的春节、元宵节、端午节、中秋节、国庆节等等。
　　 今天是腊月初八，从古至今也被称作“腊八节”，每逢腊八节的早餐，在全国或全球华人中必须要有粥吃。
　　 传说中腊八节又是修练成佛的“成道节”，也叫“成道会”。据说，佛教创始人释迦牟尼，是腊八节那天进深山修行的。释迦牟尼在山里静坐六年，滴水未进、粒米未餐。饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，但释迦牟尼还是坚持了下来。有那么一天，释迦牟尼自己觉得他已到了生命尽头，本想要放弃修行。巧遇山上一位山中牧羊女，是牧羊女送他乳糜粥。佛主也饥不择食地将乳糜粥咽下腹中，释迦牟尼吃下乳糜粥后，又盘腿搭坐在菩提树下。于腊月初八之日悟道成佛，恰巧整整六个岁月轮回。（所谓的六岁轮回，并不是一道地狱道、二道饿鬼道、三道畜生道、四道修罗道、五道人间道、六道天界道的六道，是指六个岁月。）
　　 传说中的腊八吃粥是悟道成佛的象征，是凡人学牧羊女向释迦牟尼佛主献乳糜粥之举，这只是传说中腊八节吃粥的之一。这种传说和端午节纪念古代爱国诗人屈原，向迷罗河投粽子差不多。所以说，腊八节是一个值得纪念的节日，吃粥是梦想悟道成佛，吃粥又是道光皇帝留下诗篇的传统。无论是哪种传说，总之在腊八节吃粥在中华民族中早已形成定律，传承下去也未必是什么坏事。
　　 现在有另一种说法，腊八节是向春节（农历年）又走近了一步，老年人只是在心中默默想到，很少挂在嘴上。家庭主妇会在腊八节早餐，做上一顿味儿美香甜的腊八粥。乡下那些小男孩从这一天开始活跃起来，看他们每天燃放爆竹后的嘻笑调皮劲儿，就会猜到他们心中的喜悦。他们几乎不再乎过年吃什么、穿什么，只想到过年能买多少烟花爆竹。
　　 乡下女孩在腊八节后，开始结伙打车进城，去商场选购春节服装。乡下女孩也爱美，她们总想着把自己打扮得最美，最亮丽。
　　 其实腊月初八这天早餐吃粥，在各地比较普遍。地域不同做法的腊八粥，可谓五花八门，腊月初八这天早餐的粥做法也千差万别。
　　 在中国辽阔地域腊月初八吃粥的历史比较悠久，大约有一千五百多年。据查是在刘裕建立南朝时期的宋朝，上至朝野，下至百姓就已有腊月初八必吃粥的习俗。一直延续至今，仍然花样百出的腊八粥摆上百姓餐桌。
　　 腊八节在我国东北、我的家乡一带特别重视，东北一进入腊月家家户户都在为春节紧锣密鼓的张罗着。有好多顺口溜和儿歌，都表现出人们进入腊月后对春节的期待，老少都要动手忙一下家里事。民间有一说：“喝过腊八粥，住家媳妇儿往回溜。”意思是新媳妇儿该回家帮婆婆去忙家务了。
　　 再列举两段儿歌；比如：老爷子、你别馋，过了腊八就是年。小小子儿、你别哭，过了腊八就杀猪。小妞妞、莫喊娘，过年能穿花衣裳。等等哄孩子时顺口而出的顺口溜，笔笔皆是。尤其是乡村，家家户户都会把腊八当个重要节日，当作迈向春节的一道门槛。
　　 在这里引用一段腊八节在北齐·魏收《腊节》“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神，感谢百神的保佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情。这是指腊月里头一个节日，也是一个重要节日；腊八节。
　　 再引用道光皇帝的一首诗《腊八粥》
　　 一阳初复中大吕，谷粟为粥和豆煮。
　　 应节献佛矢心虔，默祝金光济众普。
　　 盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
　　 共赏佳品达妙门，妙门色相传莲炬。
　　 童稚饱腹庆升平，还向街头击腊鼓。
　　 腊八节吃腊八粥是有历史渊源，上到帝王，下至佛教、民间，对腊八节吃粥是非常重视。
　　 今天坐在餐桌前吃老伴做的腊八粥，想起半个世纪前一段往事；我记得在我10岁左右时，一进入冬季，也就是大汽温度开始冷以后，妈妈就开始忙年。白天要忙一日三餐，夜晚在昏暗豆油灯光下忙针线。
　　 那时国家不富裕，物资也不丰富，小家更是贫穷落后。家里所有人春节每人要做一套新衣裳，屯子里没有成衣铺，妈妈是要靠手针一针一线的缝制。
　　 那时农村没通电，偏僻的山乡，煤油又买不到。是用蓖麻油或豆油做灯的燃料，豆粒儿大小黄色火苗，在灯芯上一跳一跳闪动着，发出微黄色弱光。它像似不情愿的在灯芯上停留，稍有一点微弱气流，它会脱开母体灯灭，屋里是一片漆黑，几乎是没有一点散射光。
　　 妈妈是在豆油灯光下，给我的两个姐姐和两个妹妹们，做过年时才可以穿的新衣裳，家里无论有多少女孩，每人的过年花衣裳是必须要准备的。还要贪黑起早的纳鞋底，做鞋邦，要给家里老少在春节前每人做上一双新鞋。
　　 在我少年时代记忆中，过年，是妈妈在过关，妈妈要用一个冬季去准备过年的一切。妈妈要用一冬的辛劳，换来过年时一家人的满意笑脸。
　　 进了腊月初，几乎看不到妈妈睡觉。我们睡得正香时妈妈还在忙，我们没睡醒时妈妈又起床点上豆油灯接着做针线活。为了过年时让子女们欢天喜地，妈吗的冬天，是她一年最劳累的季节。上世纪五六十年代进了腊月初，家里事忙的沒完沒了，衣帽要手工去缝制，春节的美食要从进入腊月初便开始着手准备。
　　 到了腊八节，妈妈要提前两天备下腊八粥的主副料。在东北我的老家一带，做腊八粥食材主料是大黄米——用糜子碾成的米。实在弄不到大黄米时，用小黄米——红黏谷碾成的米代替也可以。这两样都没有的话，也要弄到黏高粮米或黏大米，副料尽量配齐。
　　 一般人家的腊八粥喜欢放些大枣，寓意是早早来到年，乞求下一年从春开始万物更新人康泰。做腊八粥时还要放少许的葱、姜、蒜、肉末、冬瓜丝等，根据口味，糖可多可少。
　　 总之，腊八粥的主料必须是黏的。是用黏（年）的谐音，表示从今天开始进入有年味儿阶段。
　　 现在的孩子们从腊八节这一天开始，搬着指头盼过年。小小子盼着过年是盼着一声爆竹的炸响给他带来兴奋，女孩子盼着过年可以穿上从超市、商场选购来的新衣裳。最不想过年的是一家主妇，她要尽量满足一家人春节快乐，要付出一个腊月的筹备。
　　 妈妈离开我们12年时间，老人家在世时，把地域时令美食做法传给我和老伴。我们继承着祖宗留下传统；腊八节必吃粥、年夜饺子、初七面、十五元宵等等这些生活中的时令美食风俗。
　　 今天是腊八节，昨天老伴去市场买来一斤大黄米。还顺便采购几颗大红枣、一小包枸杞、莲子、核桃仁等副料。早晨五点钟便起床开始小火慢炖熬腊八粥，浓浓的香味溢出时，飘进客厅。诱人的香味引人大增食欲，我坐在餐桌前，看着碗里的腊八粥，思绪随意的飘回60年前。
　　 “哎哎，又傻寻思啥呢？粥凉了就不好吃了”老伴的一声呼唤，把我从幻觉思维中拉了出来。捧起粥碗，津津乐道品尝着香甜的腊八粥。