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编辑推荐 【春秋】唉,这个年过的……(随笔)


作者:无粮 童生,549.91 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3858发表时间:2015-01-31 09:10:55

每年的春节不管你愿过不愿过,它都会伴随着街上零星的鞭炮声日渐来临。接下来的日子,各大超市里置办年货的人们,擦肩摩踵,拥挤不堪。推着购物车的人们,车筐里塞满了花里胡哨的年货,还一个劲地挑选着年货,好像年货不要钱似得。我纳闷,现如今人们都奔小康了,过年吃的喝的好东西,平时也都吃上了,怎么还都买这么多年货。细一想,谁家过年不走亲串友,年货少了怎么能够宴请客人。且过年期间商家多放年假。老百姓过年还不是亲朋好友欢聚一堂,男人在宴席上灌一肚子酒,女人在饭桌上灌一肚子油。唉,百姓人家逢年除了年长一岁,没见多长些什么。
   由于夫妻双亲已故,我们又品尝了一次“欲孝而亲不在”苦涩滋味。有父从父,无父从兄,每年我们都带着儿子到大哥家去过年,虽说一家人在一起过年挺热闹,但年年都把岁过六十的哥嫂累的够呛。今年我和老婆商量后决定,把哥嫂、侄子、侄媳一家五口请到我们家来过年,让哥嫂也歇息一年。年前,邀请电话打给哥嫂后,他们一家人都很高兴,欣然答应来我家过年。我知道这将是我最忙碌的一年了。
   哥嫂一家第一次来我家过年,首先我要把没生活情趣家打扮起来。于是,我买鲜花,置办水族鱼缸,养热带鱼,挂画境,无数次往返穿梭于花市,水族馆,文化市场,忙完已到腊月二十七。然后再打扫卫生,把家的死角旮旯全都擦洗了一遍,尤其把卫生间的马桶,里里外外擦了个精光透亮。我一边干一边想,要是没人来我才懒得打扫呢,看来这过年是过给别人看的。扫完卫生到了二十八,今年二十九就是除夕,明天哥们一家子就来过年了,我还没购买年货呢。
   最要命的事,我是按精选了半天的菜谱去购买东西,有些年货在城里买不到,我得赶农村大集才能买到,譬如活鸡活鱼土特产什么的。如此的煞费苦心其实就想在哥嫂家人面前露一手。二十八晚上炸了大半宿的年货,虽然平时常吃,但过年你不能没有。由于昨晚睡得太晚,二十九一睁眼已过中午了。天啊,哥嫂一家人下午就要来了,我这还没备大餐呢。我赶紧按菜谱一样样摘洗菜,备佐料。先做凉菜“凉拌茼蒿”、“海蜇白菜心”、“炖好的酱牛肉”“糖醋莴苣丝”、“姜末松花蛋”等等,毕竟是凉菜,一会儿就备齐了。
   下午哥嫂、侄子、侄媳妇、侄孙女一行五人,提着大包小包的进家了。安排好哥嫂一家子坐下,妻子端茶倒水,拿糖果,介绍家居。不觉天色已擦黑,我该掌勺上灶了。大嫂好心想帮厨,我却逞能地说:“大嫂,你帮不上忙,我这是按菜谱来的。”
   老婆担心地说“天儿不早了,十几道炒菜呢,你一个人能忙过来吗?还不让人帮忙。”
   我对老婆说:“甭管了,你照顾好大哥大嫂就行了。”我嘴上犟,心里却不免有点着急。
   第一道热菜“清炒虾仁”,都有什么配菜来?我翻开菜谱比对着:有胡萝卜、黄瓜、皆得切丁。虾仁洗净沥干,加入淀粉、蛋清抓匀。手忙心急的我,炒锅里放进的水还没烧开,我就把加入好淀粉、蛋清的虾仁,倒进了锅里。顷刻间锅里的虾仁冒着泡成了浆糊虾仁,我光顾翻看菜谱了,栗子大的虾仁已缩成了玉米粒。糟了,火候过了,有心倒掉重来,又觉得太可惜,再说虾仁是按菜谱买的,仅此一盘。就这么着吧,反正没外人吃。我放入配菜,胡乱一炒,盛盘便上桌了。
   “这是什么菜,红红绿绿黏黏糊糊,像莎拉果盘。”侄子揶揄我说。
   “哪有莎拉果盘热炒的?不好意思,清炒虾仁,成了浆炒虾仁了。”我无地自容自嘲地说。
   “行了,菜不少了,春晚节目快开始了,先坐下歇歇,边看边炒。”大哥让我先停下,一家人围坐在一起过年,比吃什么都高兴。
   我的杰作“浆炒虾仁”,大家赏脸的仅夹了一筷子,再也没多吃一口,都吃凉菜去了。
   我急急火火地没炒几个热菜,春晚就开始了。一家人围桌吃了没多少菜,七岁的侄孙女就嚷嚷着肚子疼,想必她又喝凉饮料,又吃凉菜,冷着肚子了。稍后,孩子跑洗手间去了。侄孙女回到桌上后,喝了几杯热水还是闹肚子疼,迫于无奈,哥嫂一家子不到十点钟就悻悻地回家了。老婆看到厨房里剩下一大堆蔬菜还没炒呢,就埋汰我逞能:“还看菜谱呢,你该再拿个天枰称称着加佐料,今晚就别吃饭了。个头挺大的一盘虾仁,让你还炒成了浆糊,光让人家吃凉菜了,把孩子的肚子都吃坏了,你说你逞什么能,还不让人帮厨。”
   年初一,亲朋好友大拜年,城里早已时兴手机、短信拜年了。为赶时尚我也想短信拜年,但自己不会团发短信。倘若一个个的发,太麻烦。情急之下,我找来上小学的儿子帮忙。儿子摆弄了几下就找到团发短信的功能,欣喜的我,把手机电话薄里的所有人——不管常联系不常联系的什么人,不管短信内容的针对人,张冠李戴地一股脑的全发出去了,太简便好玩了。一会儿接到我拜年短信的人,陆陆续续打回了回拜的短信。其中有几条我也不知道是谁发给我的:“谢谢你的拜年短信,俺也祝你…你是谁啊?需要收废品吗?”嗨,怎么是收废品的!“喂,你错发短信了吧?祝俺早生贵子,俺才九岁早生鬼子啊?神经病!”乱了,乱了,全乱套了,这个年怎么拜的!
   年初二,随妻携子回娘家---德州平原县。尊上岳父、岳母早年过世,妻上有俩哥一个姐,俩哥在家务农,姐在县中学教书。老家是一年一个变化,家里的人们除了料理地里那点活,都在搞多种经营,发家致富。从前几年满街跑的牛马车,逐年变成了拖拉机、摩托车,如今街上停放的轿车也不稀罕。我的“丰田”轿车开回家,没有一点优越感。倒是我的酒量把家里亲戚全震挺了。年初二当地风俗是上坟的日子,家里人一般不侯客,再加上大舅哥搞了个小超市,还指望回娘家的路人买东西,挣个“年钱”呢!所以这天我也不敢海吃横喝。
   年初三就没那么些讲究了,授妻小姨的盛情邀请,到他们家做“贴”。小姨夫是济南过去的老女婿,天命之年特有人缘,特“济南”。平时跑运输能挣钱,能玩,更能喝酒。看到我这济南小女婿登门造访特高兴,邀来四五个妻的娘家表哥、表弟来陪我。喝吧,老婆有驾照能开车,她不喝酒我还怕啥?往年由于我们是老夫少妻,妻子怕丢面子,不让我走亲串门,随着儿子的长大,妻子的艰辛操劳,脸面相龄也看不出怎么的了。所以,今年老婆“开禁”了。初到小姨家,小姨夫自然也不知我酒量。菜齐了,能盛二两半白酒的茶碗,都满上了。
   小姨夫开场白:“我是老济南了,按济南的习惯,开始三杯酒,欢迎小燕(妻的小名)他们一家来咱平原。”
   “来,欢迎,欢迎!”大家三杯“禹王亭”酒下肚,已过半斤都没事。我是远道来的“贴”,接下来表兄弟们开始轮番敬我酒。
   “姐夫,初次见面,敬你一杯。”;
   “妹夫,我也敬你一杯。我倒弄二手汽车,济南我常去,到济南你不会装不认识我吧!”。
   “哪能啊,欢迎到济南我家做客。来,干了。”
   “妹夫,喊你妹夫你,你不介,介意吧?看上去你比,比我们年龄都大,但,称呼上,你得随,随着俺妹妹走,这不叫吃亏,是吧姐夫,不是,妹夫?”
   行了,都到酒量了,他们都喝了一斤多了,可想一下我喝了有多少?稍后,他们有的出去“甩食儿”去了,有的趴在桌上睡了,有的在洗手间大喊大唱:“妹妹你大胆的往家走啊,往家走,莫回呀头…”小姨夫喝的也不行了,他惺忪的眼里冒出了“赤嘛糊”。他看我一点事都没有,深表歉意地说:“就剩咱爷儿俩了,看来我也陪不了你了,你那酒量快赶上国宴一级酒陪了,不够,你自己喝吧!”说着小姨夫起身去卧室,刚走出两步就歪着身子倒在了桌子底下,我赶紧上前扶起了小姨夫走进了卧室。隔壁间的小姨和我妻子看到这场面,都傻眼了。
   “你怎么把人家都喝倒了!?”老婆怪我。
   “他们喝多少,我喝多少,我又没少喝,怨我吗?”我嘴上委屈,心里特自豪。
   “你看这一帮陪酒的,客人没醉,他们先醉了。”小姨笑着说。
   其实他们谁也不知道,当年我在中学学工时,学得就是酿酒业,八十多度的原浆酒,我不知偷喝过多少桶?哦不对,是多少桶盖。不知醉过多少回?如今喝这低度酒,如同喝凉水儿,我骄傲!

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【编者按】文章很生动,很有生活气息,叙述了家中某年过年的热闹场面。从置办年货,准备年夜饭,年三十请哥嫂、侄子、侄媳妇、侄孙女一大家人团聚,年初一亲朋好友大拜年,年初二随妻携子回娘家,年初三到妻小姨家做客酣畅饮酒……一家人高高兴兴过年,这就是老百姓的幸福生活,很实在,很真实。推荐阅读共赏。【编辑:秋觅】

大家来说说

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1 楼        文友:秋觅        2015-01-31 09:12:16
  作者这个年过的很快乐。今年又要过年了,祝作者欢欢喜喜过年!
秋觅
回复1 楼        文友:无粮        2015-01-31 13:06:53
  是有快乐,也有忙中出错的遗憾和对家人的歉疚,好歹家人谅解我“痒痒绕抓痒——想多露一手”的初衷。谢谢秋觅编辑中肯的编按评说和点赞。预祝您春节愉快,阖家幸福。
2 楼        文友:青叶        2015-01-31 10:39:16
  无粮老师,你太有才了,我是边看边乐读完您的文章的。我的笑声引来了我的家人,他们一同赏读了文章,都说写的太好了。这才是老百姓真实的年。我仿佛看见您手忙脚乱炒菜的模样,看到您妻子埋怨时您的窘态。祝无粮老师今年早作准备,开开心心,欢天喜地过新年!
青叶
回复2 楼        文友:无粮        2015-01-31 13:32:05
  嗨嗨,年前的忙年,年间的忙中出错,年中的喝酒没出息,出尽了洋相,让您和您的家人见笑了。但凡好喝酒的中国男人,其实都挺会烧菜的,我也不例外。像您说的一样只是自己没准备好,还充能地不让人帮厨,这才闹出了笑话。好歹一家人不说两家话,呲毛没呲到外人家。为了将功补过,今年我继续邀请大哥一家来我家过年。不过,大哥为减少我烧菜的麻烦,说好今年到我家吃涮锅,让我只准备好生蔬菜和底锅调料就行了。看来大哥一家子,被我去年操持的家宴给吓怕了。
回复2 楼        文友:无粮        2015-01-31 13:37:56
  看看,又忙中出差错了,光顾了给您写复言了,忘了向您问好了。春节临近,提前给您及您的家人拜个早年,预祝你们春节愉快,身体健康,合家欢乐。
3 楼        文友:秋觅        2015-02-09 06:45:09
  复审理由:文章很生动,很有生活气息,叙述了家中某年过年的热闹场面。从置办年货,准备年夜饭,年三十请哥嫂、侄子、侄媳妇、侄孙女一大家人团聚,年初一亲朋好友大拜年,年初二随妻携子回娘家,年初三到妻小姨家做客酣畅饮酒……一家人高高兴兴过年,这就是老百姓的幸福生活,很实在,很真实。推荐精品
秋觅
回复3 楼        文友:无粮        2015-02-10 11:37:36
  谢谢您推荐拙作为精品,时过境迁算了,不必强求。年前年后的水饺,总归有味就行。
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