站在山顶，望故乡的河流
　　 河流像岁月一样奔腾
　　 思想像浪花一样喷涌
　　 安康人文星光灿烂
　　 安康山水五彩斑斓
　　 安康城边有个香溪洞
　　 山上野花满谷飘香,
　　 山下溪沟流水潺潺
　　 山腰八洞凌空悬崖
　　 故而得名曰“香溪洞”
　　 誉为“古洞仙踪”
　　 “洞天福地”
　　 香溪洞位于陕西安康城南郊3千米处
　　 南依巴山
　　 北临汉水
　　 山有道观
　　 相传为八仙之一吕洞宾
　　 修炼会仙之地
　　 始建于明成化初年
　　 面积10平方千米
　　 是集自然与人文景观于一体的风景胜地
　　
　　 《香溪洞》
　　 （清?李松）
　　
　　 “名胜香溪最，
　　 登临实壮哉。
　　 蜀龙盘地起，
　　 汉鹢簇天回。
　　 洞古云连树，
　　 楼危水抱台。
　　 秋风鞭铁马，
　　 疑是吕仙来。”
　　
　　 香溪洞为道教石窟
　　 创建已有500 余年
　　 历经各代修葺增筑
　　 楼台殿阁
　　 桥梁洞府俱有
　　 规模宏阔
　　 工艺精巧
　　 景区有50多处景点和文物
　　 香溪八洞、纯阳楼、玉皇阁、天梯、
　　 驾云桥、镜儿湖、凌霄亭、古钟亭、
　　 望江楼、兴贤塔、古战场、三清殿
　　 素有“古洞仙踪”之称
　　 香溪洞、药王洞、三茅洞、
　　 龙王洞、文昌洞、八仙洞、
　　 慈航洞、祖师洞并称“香溪八洞”
　　 洞中石雕泥塑道教神像多尊
　　 神采奕奕
　　 栩栩如生
　　 明朝以来
　　 香溪洞成为陕南道教最大活动中心
　　 香溪洞景区四面群山环抱
　　 翠屏相列
　　 森林覆盖率达90%以上
　　 稀有珍贵古树木12种
　　 有被称为“活化石”的水杉和银杏
　　 有20余种野生动物和鸟类
　　 百亩茶园
　　 万亩松林
　　 四季常青
　　 风景如画
　　
　　 瀛湖是西北五省最大淡水湖
　　 “西北第一湖”
　　 周长540千米
　　 总面102.8平方千米
　　 水域面积77.8平方千米
　　 是安康水电站大坝围堵而成
　　 大坝总长541.5米
　　 坝高128米
　　 称为“陕西第一坝”
　　 瀛湖衔秦巴
　　 吞汉江
　　 浩渺烟波
　　 横无际涯
　　 水库最深处35米
　　 湖边水域蜿蜒
　　 湖面波澜不惊
　　 四周环山
　　 山势平缓
　　 植被茂密
　　 山峰奇绝
　　 瀛湖物华地丰
　　 生物资源南北荟萃
　　 誉为“生物基因库”
　　 “生态植物园”
　　 “天然动物园”
　　 生物品种近千种
　　 各类动物近百种
　　 有34种国家保护珍稀动物
　　 矿产资源丰富
　　 已探明的有55种
　　 汞、毒重石、重晶石
　　 砂金、锑、锰
　　 瓦板岩、绿松石
　　 主要景点有特大斜拉桥
　　 电站枢纽工程
　　 天柱山、白云寺、玉兴岛
　　 牛郎织女石、红娘洞
　　 关平岛、汉代古墓
　　 湖中有岛屿近百座
　　 称为“陕西千岛湖”
　　 天然浴场水清沙细
　　 可游泳、钓鱼、埋锅煮鱼
　　 植被茂密
　　 野鸟繁多
　　 农家院内
　　 硕果累累
　　 酸枣板栗由你摘
　　 蘑菇地耳任你采
　　 “客来江河千里风
　　 山在水天一色红
　　 朝看彩霞浮湖面
　　 暮观红日融浪中”
　　
　　 “灵山秀水
　　 神奇岚皋”
　　 岚皋县有美丽的南宫山
　　 南宫山有五大著名景点
　　 郎坪、金顶、高山栎、莲花寨、火石山
　　 高僧达鉴金顶莲花盆中圆寂
　　 真身百年不腐
　　 为南宫山增添神秘色斑
　　 火山石林峥嵘嵯峨
　　 鬼斧神工姿态万千
　　 如佛如仙似人似兽
　　 流连其中如处人间仙境
　　 海螺石吹之能响声震幽谷
　　 磬石击之有声悦耳动听
　　 无源方池久旱不涸久涝不溢
　　 千年古栎佯死复生树上长树
　　 南宫山高山飘雪花低山开桃花
　　 一山有四季十里不同天
　　 溪流飞瀑云岚蔚蒸
　　 气象万千雨灵山空
　　
　　 南宫山距岚皋县城30千米
　　 一脉大山，三重青峰
　　 直插云天，形似笔架
　　 故又名“笔架山”
　　 北坡是莽莽苍苍的原始森林
　　 林荫里遍布奇花异草
　　 七叶一只花、头顶一颗珠
　　 杜仲、天麻、金钗、灵芝
　　 这些著名中草药随处可见
　　 林间有各种各样的野花
　　 红玉兰、海棠、刺玫瑰、山杜鹃
　　 成树成林，一望无涯
　　 参天大树，品种繁多
　　 铁尖杉、云杉、榔树
　　 还有银杏、珙桐等珍贵树种
　　 山林里有许多种动物出没
　　 苏门羚、林麝、金钱豹
　　 大灵猫、小灵猫、青羊
　　 锦鸡、金丝鸟
　　 它们都属于国家保护动物
　　 南宫山主峰有一颗千年古树
　　 三人合抱之铁坚树主干上
　　 苍翠欲滴，虬枝横伸
　　 枝上长着不同树种
　　 野樱桃、鸡骨头、铁麻拐
　　 三角枫、五角枫、青椴皮
　　 树上长树，奇中之奇
　　
　　 笔架山腰秀峰高耸
　　 石笋林立，千姿百态
　　 中峰之东之迦佛亚石林群
　　 好似牛羊走卧
　　 又似骏马奔腾
　　 观其名便知其形
　　 和尚念经、唐僧取经
　　 三星照、一线天、三株香
　　 中峰之南有大小鸡公石
　　 海螺石、天象石
　　 转过豆腐岩
　　 忽见一块巨石凌空悬出
　　 面积20平方米
　　 底面方正平整
　　 天然镶嵌无数小石
　　 有太阳、月亮
　　 还有数以万计的星星
　　 状如宇宙天象图
　　 仰观“天象石”
　　 令人兴叹唏嘘
　　
　　 笔架山山高水也高
　　 海拔2267米之金顶
　　 悬有一泉
　　 名曰天池
　　 大旱不涸
　　 主峰下两石对立
　　 中有小径
　　 形似拱门
　　 孤石突出
　　 五瓣石片聚成莲花状
　　 名曰莲花盆
　　 可容一人坐卧
　　 盆中花蕊处
　　 聚有一泉
　　 状如玉钵
　　 钵中清水漾漾
　　 久旱不干
　　 久雨不溢
　　 取之又涌
　　 满而不盈
　　 水质清冽
　　 甘甜爽口
　　 游人至此
　　 观之饮之
　　 悠哉快哉
　　 快哉悠哉
　　
　　 笔架山最奇绝的是法众达鉴和尚
　　 肉身逾200年不腐之谜
　　 弘一达慈和尚俗姓张
　　 法众达鉴和尚俗姓刘
　　 二人同时提谒曰：
　　 “弘光闪烁下灵台
　　 一派恩爱若尘埃
　　 达彻十三劫前事
　　 慈光巍巍大我怀
　　 法语重重点孔毅
　　 众口一词透心才
　　 通天彻地无诅挡
　　 鉴竟同证战魔台”
　　 谒毕同时而逝
　　 “塔于东西山巅之灵也”
　　 达鉴和尚的舍利塔坐落于铁坚树旁
　　 建于清朝嘉庆25年
　　 地宫中央有一莲花盆
　　 盆内结迦趺坐达鉴和肉身
　　 盆为木质
　　 早已腐烂
　　 然达鉴和尚
　　 肉身光头
　　 发茬可数
　　 额头饱满
　　 两颊丰颐
　　 左手横放于膝
　　 右手向上屈指若环
　　 法相庄严
　　 “天下名山僧占多”
　　 加之和尚肉身不腐
　　 南宫山是一个美丽的山
　　 也是一座神秘的山
　　 云蒸雾罩
　　 山影憧憧
　　 日月隐蔽
　　 鸟语悠远
　　
　　 仁者爱山
　　 智者爱水
　　 山清水秀
　　 人杰地灵
　　 安康的山是仁者的山
　　 安康的水是智者的水
　　 山美美在魂
　　 水美美在心
　　 魂美美在真
　　 心美美在诚
　　 真心诚意安康人
　　
　　 游南宫山吃三台席
　　 “三台席”比常见的“八大件”更讲究
　　 “八大件”安康各地极为流行
　　 “八凉四大四小”
　　 八个凉菜四荤四素
　　 “四素”有叶有根
　　 “叶落归根”
　　 菠菜、豆芽、魔竽、莲藕
　　 “四荤”有肉有骨
　　 “骨肉相连”
　　 猪耳、牛肉、猪肝、炸脆骨
　　 “四大”必荤
　　 是八大件席的“硬”菜
　　 “吉星高照”
　　 “连年有鱼”
　　 红烧猪肘、麻辣全鸡
　　 苞谷面蒸肉、清蒸汉江野鱼
　　 “四小”有荤有素
　　 酸菜炒水饼、富硒莲菜合子
　　 笋干炒腊肉、高山洋芋丝儿
　　 所有之菜必以蒸笼蒸煮数小时
　　 以豆腐垫底，浇上高汤
　　 豆腐必须用酸浆水点制而成
　　 越煮越嫩
　　 越蒸越香
　　 高汤要熬制数日
　　 调以清醋
　　 醋是农家自己炮制的柿子醋
　　 或者拐枣醋、木瓜醋、酒尾醋
　　 八大件席地方不同
　　 风味各异
　　 但是凉菜必须讲究色、香、味
　　 碟子色彩清雅
　　 盛菜适量
　　 量少显得小气
　　 量多被指责“笑话人能吃”
　　 人人须向中间的“全盘”添菜
　　 碟子不要一扫而光
　　 席罢之前不要抽走
　　 调料要咸淡适中，酸辣可口
　　 红油当然要用木榨芝麻香油
　　 辣椒当然要用坡地野山椒
　　 蒜苗、小葱、香菜、芹菜
　　 剁椒、生姜、花椒、苜蓿
　　 热菜须有爆炒、清蒸、烹炸
　　 口味必有酸辣、甘甜、清淡、醇香
　　 逢年过节、婚丧嫁娶
　　 家有贵客、亲友团聚
　　 八大件席是最隆重的礼议
　　
　　 岚皋县的三台席
　　 第一台有十二个凉菜
　　 “六荤六素”或“八荤四素”
　　 或“八素四荤”
　　 十二人围成一桌
　　 席口不分上下左右
　　 天南地北男女老幼
　　 欢聚一堂其乐融融
　　 撤下第一台换上第二台
　　 第二台全是甜食
　　 食前要用清水洗濯食具
　　 红苕丸子、炸香酥
　　 “猫耳朵”、红糖糯米
　　 红枣米酒、燕麦醪糟
　　 秋水木瓜、水煮甜玉米
　　 第三台叫“全名堂”
　　 又叫“花开满园香”
　　 是三台席的“正菜”
　　 出菜时跑堂高声喊叫
　　 “正菜上齐，天下归一”
　　 席客们人人起身
　　 一则遵从二则欢喜
　　 三则惊奇四则敬意
　　 一个“蒸盆子”
　　 四个甜菜
　　 四个凉菜
　　 两个蒸菜
　　 两个囟菜
　　 四个红烧
　　 一个汤菜
　　 要有即有要有尽有
　　 不吃别走吃了不走
　　
　　 农家最有名的菜是“蒸盆子”
　　 最地道的当然是“紫阳蒸盆子”
　　 发源于紫阳县汉王镇
　　 先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜
　　 后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜
　　 紫阳蒸盆子制作十分讲究
　　 原料须有全鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜
　　 黄花、木耳、香菇、山药
　　 鸡蛋饺子、墨鱼、海参、鱿鱼
　　 笋干、洋芋干、干豇豆等干菜
　　 调料有大茴、草果、桂皮、花椒、料酒
　　 干辣椒、食盐、生姜、大蒜、香草
　　 盆具要用土窑烧制的大乌盆
　　 盆子放在蒸笼里
　　 用旺火隔锅而蒸
　　 火要木材烧旺的柴火
　　 灶是当地的柴灶“牛头灶”
　　 原料和调料分步入盆
　　 猪蹄放入盆内
　　 全鸡直立于盆中
　　 配料置于周围
　　 先用“武火”猛攻一个小时“上气”
　　 再用“文火”蒸制六个小时
　　 经过七个小时的蒸制
　　 紫阳蒸盆子保持原汁原味
　　 汤醇肉香，色香味俱佳
　　 紫阳蒸盆子用料糜费
　　 时间冗长
　　 程序繁琐
　　 做工讲究
　　 稍有差迟则口味大逮
　　 非一般地域所能为
　　 当之不愧地成为
　　 最具特色的陕南传统大菜
　　 紫阳蒸盆子用料考究
　　 鸡要本地土驳鸡
　　 土鸡在山野中自然成长
　　 吃的是春虫
　　 吞的是野花
　　 望的是青山
　　 听的是泉声
　　 不要公鸡要仔母鸡
　　 仔母鸡油汪汤鲜骨嫩肉滑
　　 青菜及香料要当地土产
　　 要黑泥田里产的莲藕
　　 要沙土壤中生长的水萝卜
　　 稍有差迟则口味大变
　　 紫阳蒸盆子必有鸡蛋饺子
　　 将鸡蛋打入碗中
　　 用筷子搅匀
　　 淋于铁制汤勺之中
　　 在炉灶上面烧烫
　　 抹上猪油
　　 即成饺子皮
　　 半熟之际
　　 裹入新鲜肉馅
　　 蒸盆子即将出笼时放入
　　 稍煮即食
　　
　　 石泉县山清水秀物产丰富
　　 人文荟萃民风淳朴
　　 “藏奇藏险藏秀色
　　 大山大水大风景
　　 山水石泉洞峡滩
　　 文化美食城似园”
　　 “秦巴水乡”色彩斑斓
　　 “石泉十美”实美石泉
　　 “云雾仙山”峰峦叠嶂
　　 “后柳水乡”清新柔美
　　 “汉江雅石”奇绝绚丽
　　 “秦巴泉瀑”钟灵毓秀
　　 “燕翔古洞”如梦如幻
　　 “中坝峡谷”雄奇险幽
　　 “子午银滩”清纯悠闲
　　 “地域文明”绚丽多姿
　　 “传统美食”脍炙人口
　　 “园林城市”绿色家园
　　
　　 《石泉江口坐月和张徵士峻迹》
　　 （清?涂之尧）
　　
　　 “暑退凉生风力柔，
　　 沙平月白坐江头。
　　 秦山故向樽前起，
　　 汉水如归天上流。”
　　
　　 最有名的是中坝大峡谷
　　 原生态自然风光旅游
　　 峡谷内风光秀丽
　　 风格独特
　　 风景如画
　　 “窄”“长”“秀”“奇”“清”
　　 “灵”“野”“神”“险”“幽”
　　 峰、石、洞、林、禽、兽、泉、潭、瀑
　　 自然景观浑然一体
　　 步移景异
　　 景象万千
　　 游山玩水
　　 野趣盎然
　　 “生态锦绣峡谷
　　 罕见世外桃园”
　　
　　 “西北第一洞”燕翔洞
　　 位于石泉县东南的熨斗镇
　　 全长10千米有余
　　 形成有5亿年历史
　　 洞中钟乳石千形百态
　　 悬天连地
　　 形象奇特
　　 倒映水中
　　 景象万千
　　 构成美丽的岩宫石府
　　 洞内有“莲花石风景区”“石佛古寺”
　　 “香柏石岩”“仙鱼泉洞”“鲤鱼上坡”
　　 “灵雀山”“九寨风情”“黄土高坡”
　　 “西子湖畔”“太白听瀑”“蓬莱仙阁”等景观
　　 气势磅礴
　　 美妙绝伦
　　 洞内还发现了动植物奇观
　　 大足鼠耳蝠是中国特有的蝙蝠
　　 是继墨西哥兔唇蝠、索诺拉鼠耳蝠之后
　　 被发现的又一种食鱼蝙蝠
　　 是首次在中国发现的食鱼蝙蝠
　　 在燕翔洞数百米深处竟长出了绿色植物
　　 有的植物高达数十公分
　　 成为燕翔洞内的又一奇观
　　 而洞内石笋、石幔遍布
　　 一幅生机盎然的“活溶洞”景象
　　 “华山归来不看山
　　 燕翔洞外无洞天”
　　
　　 石泉属秦巴山地动物区系
　　 又属东洋界动物区系
　　 县境处于东洋界的北部边缘地带
　　 在动物区系组成上
　　 一部分与北界动物渗入，
　　 区系物种丰富
　　 结构复杂多样
　　 野兽类有熊、鹿、獐、麂、野猪等20多种
　　 野禽类有金鸡、石鸡、雉、布谷鸟、杜鹃等46余种
　　 另外还有水生物、昆虫及其它100多种
　　
　　 云雾山鬼谷岭国家森林公园
　　 海拔2008米
　　 距县城距离30千米
　　 是石泉境内最高山峰
　　 云雾山主峰鬼谷岭
　　 是战国时期纵横家、谋略家苏秦、张仪的老师
　　 ——鬼谷子故里和修道授徒之地
　　 也是陕西著名的道教名山
　　 素有“陕南小武当”“南终南山”之称
　　 问山何所有？
　　 岭上多白云。
　　 鬼谷岭常年云烟缭绕
　　 云是山岭的屋
　　 山岭是云的家
　　 浩浩云雾
　　 朗朗百里
　　 在云海的涌动中
　　 鬼谷岭沉浸在虚幻的仙境里
　　 云山雾蟑的深处
　　 隐藏着多少历史传奇
　　 石泉县是安康市旅游大县
　　 “石泉十美”
　　 “实美石泉”
　　
　　 站在山顶，望故乡的河流
　　 河流像岁月一样奔腾
　　 思想像浪花一样喷涌
　　 安康市有个平利县
　　 平利县山清水秀
　　 气候宜人
　　 秀色可餐
　　 被誉为绿色休闲家园
　　 县境东接湖北竹溪
　　 南邻重庆城口
　　 西北与安康岚皋、汉滨和旬阳接壤
　　 属典型的省际边关县
　　 平利县有个女娲山
　　 相传是“人类始祖”女娲的故里
　　 元代学者罗泌《路史》中记载：
　　 “女娲立，治于中皇山，
　　 山在金州之平利，
　　 与伏羲山接。
　　 伏羲山在西城。”
　　 清代学者古沣才在
　　 《平利县中皇山妇娲氏庙碑记》赞曰：
　　 “皇为圣兮为神，
　　 御灾捍患兮大庇斯民。
　　 姓氏正兮伦纪明，
　　 礼乐制兮四极宁。
　　 寝庙奕奕兮享祀成，
　　 於万斯年兮世世期承。”
　　
　　 人类到底怎样诞生
　　 又是如何繁衍
　　 传说上古时期
　　 一场洪水淹没了一切
　　 只有一对兄妹