春雨
早晨起床走出屋子,一种泥土气息扑面而来,昨晚上下了2015年的第一场春雨。
晚上九点多听见外面滴答滴答的雨声,心里也跟着愉快的滴答声跳跃,都说春雨贵如油,看来2015年会是丰收的年月。
想起结婚前在家里忙农活的辛苦与秋收的喜悦,那时候我家二十亩土地,春雨过后在惊蛰时就开时种大蒜了。
每在惊蛰前母亲就会把那围着柱子坐的姐妹七八个分家,拨去她们那薄薄的粉红外衣,露出那嫩白的身体,母亲总是把那长的身材好的,白胖的留出来,留做种子,惊蛰一到,就开始种了。
种蒜时气温还比较低,有句古话说“惊蛰寒,冻死鹅”可这时侯蒜在泥土中是不怕的,我记得种蒜时总是在韭菜和别的蔬菜的岐梗上,用小镐把岐梗勾成小沟,然后施上粗肥,这时我们就把那白嫩的蒜瓣很整齐的插到小沟里,株距也就是在五公分,是要把蒜牙那冲上的。一个个栽好后看着很好,整个沟里的蒜种显得更加白嫩了,这时都不舍得把它们埋在土里。可不埋它们怎么成长?还是带着不舍把小沟轻轻的平好,等待蒜来又一个家族出现。
一周后就会有嫩芽破土而出了,它们刚刚破土还带着一点羞涩,苗尖上略有一点红,再过两三天红色全退,变成嫩绿色了。这时以是两片绿叶了,它们一天天长高,从嫩绿变成黑绿了,一个月后看埋在土里的蒜有了新的变化,从白嫩的蒜又变成瘦小的象香葱头一样了,有的略有一点粗,但还是没有大蒜的模样,两个月后,蒜苗粗壮起来,也陆续有叶子尖变的微黄,新叶间出来一根象小细柱的东西出来,尖上顶着一个待要开的花朵一样的,——这是蒜胎。这时侯轻轻拨开土看到蒜苗根部粗大起来,已经是姐妹七八个了,都围在这根蒜苔周围,看她们那亲密的样子不忍心打扰,只是悄悄的还把它们埋好,让它们继续成长。这个季节可以轻轻把蒜苔抽出来。蒜胎那嫩脆的是做菜下饭的好食材。
到了夏至时侯是大蒜收获的季节,大蒜就这样一个轮回完成了一生之旅,就又一次的等上餐桌或第二个春天再繁衍生息了。
种蒜是农活播种的第一个农作物,这是春天开始,是农民开始新的一年忙碌的开始,是给人们太多希望的开始。春就这样无声无息的来了。