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编辑推荐 【江南】年俗(杂文随笔)


作者:心灵 布衣,134.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4593发表时间:2015-02-21 15:47:39

又过年了。我们祖国民族众多,对于过年的习俗也不一样,每个民族和每个地方都有不同。我说说我们河北唐山的“年”吧!
   天还不亮,爸爸起来就开始放鞭炮,说越早放越好,让村里的人都说这家早起了早起了,寓意日子早早就好了。母亲也早早起床,开始忙着准备给过世的曾祖父祖母他们上坟的东西:五碗菜(一块肉、豆腐、咯哲、干豆腐、炸的面丸子)还要带上一瓶高度酒,也有酒盅和筷子、必不可少的纸钱和香火,还有一个叫浆水的东西(就是把水里放一点小米,把这个水洒在上坟烧完纸钱的纸恢周围,说别人家的过世的人不能偷走这些钱)。准备完后家里男人就去祖坟,带上这些说是要让祖宗先过年,但这天是不许女人去的。这是人们对已故长辈纪念的一种方式吧。
   男人去上坟了,妈妈开始忙早饭,早饭是炸年糕,妈妈说吃这饭是说一年家庭和睦,生活甜美。这早饭一家人吃饭是紧张的气氛,因吃完还有很多事情。
   吃完饭了。爸爸就开始贴春联挂灯笼。贴春联也是有讲究的,总是先贴门口的,门口的也是最大一副对联,那些对来年的心愿与祝福都在这幅对联中表达。然后就是在猪圈门口贴上一个小的对联,哦!好象不叫对联,就是一张红纸条上写着“肥猪满圈”。然后就是家禽家畜的圈门口都帖上类似的红条。车上也贴上写着“出入平安”的大红纸。
   妈妈准备年饭,这年饭就是精心准备了,有鱼有肉有肠,不准大虾上桌,这桌菜必须是双数。一班都是八个或十个的。什么意味着年年有余,日子越过越肉头。长命百岁,十全十美发发发等……总之是反映人们对幸福生活的那渴望吧!
   年饭要到下午一两点才吃,饭前还是放鞭炮的。在吃年饭时好像一年这天女人才有地位,才被家里男人重视起来,这顿饭是都摆好,上齐一家人 , 一起坐下来吃饭,这时候是一家辈份最高的坐上座。是辈份最高的先动筷子。就是平时很受宠的孙子们也不能特殊先偿饭菜了。这顿饭都要给长辈敬酒说祝福语的。气氛是其乐融融。年饭的主食是金米饭(就是大米饭,过去叫京米,用斜音吧)。吃完饭这天是不能说:我吃完了,要说我吃好了,退出餐桌的。
   吃年饭,我们孩子就换上新衣服,开始自由的玩耍,孩子觉得这天过的很快,夜幕降临了,我们就要点上在小年前胡好的手提灯笼去给长辈拜年了。记得那时候谁家屋里都有一种叫走马灯挂在屋一中央。
   我们玩儿饿了回家吃零食,今天每家都有一种点心——大发财。那甜甜的外面粘满芝麻,又酥又香甜,是孩子最喜欢吃的。
   晚上八九点,妈妈开始准备除夕夜的饺子,这顿饺子馅是白菜(百财)大葱肉,爸爸这时候也开始忙了,看爸爸开始在炕席下放上几块钱,放上钱串子(就是芝麻秸秆)。给猪马的槽里放着高粮给它们吃。快到夜晚十一点爸爸就在天地前主(是房前东屋柱子前)摆上猪头磕头上香,也不知道嘴里念的什么。拜完天地回到祖宗台前,这时候是要家里男人上香磕头撮仪拜三拜的。这些事办完了妈妈才开始煮饺子,煮饺子烧的柴火是芝麻秸秆,说是芝麻开花节节高。这时爸爸带我们到门口放鞭炮和烟花,这是村子最热闹的时候,是看谁家放的烟花多,是炫富的时候,其实也是为借别人吉言说:谋谋家多有钱!多富裕。这时候妈妈煮好饺子了,煮饺子时要放点长寿面。饺子熟了爸爸就还要忙一会儿,要把捞出来的第一碗饺子放到祖宗台上,第二碗就去喂家禽家畜。还要留着两碗压锅用,(把饺子放锅里)这忙完了一家吃饺子长寿面。
   年这一天就这样过着,我们一家就按习俗年复一年的这样过着年这一天。
   可现在没有了土地,没有了可烧的“钱串子”,也没有了能烧钱串子的灶台。现在过年没有这些麻烦事了,也有人把习俗说是迷信,这习俗和迷信我也很难定义,不知道这习俗能传承多久?也不知道哪个习俗能传承下去?

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【编者按】关于过年,每个地方的风俗还真的不一样,但不管是哪里都一样的是,过年图吉利,图喜庆……传统的风俗,在现在越来越淡了,甚至很多都看不见了,生活越来越好,好多以前过年吃的东西平时就吃着,好菜好饭饺子对于孩子来说,不算过年,而对于现在的孩子看见贴对联,放鞭炮,挂红灯笼,才感觉是过年。她们已经没有我们那个时候对年的渴望了!因为在那个特殊的年代,对我们来说,过年才能吃上好东西,穿上新衣服。欣赏一篇朴实无华的文字,充满浓浓的年味风俗,问好作者,推荐阅读。祝福新年快乐!【责编:河南雪儿】

大家来说说

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1 楼        文友:河南雪儿        2015-02-21 15:51:22
  欣赏问好作者,感谢赐稿江南!祝福新年好
河南雪儿
2 楼        文友:心灵        2015-02-21 20:38:07
  谢谢雪儿在这与家人团圆时刻还来点评阅读我的文字,谢谢雪儿!
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