无论是“舍尖上的中国”还是“食在中国”，或“中国味道”节目，讲述的都是中国传统的美食文化。
　　 说起中国的美食，自然会想到与饮食有着密切关系的中国人的生活方式，表现特别突出而又具有国人特色的就是吃文化。中国人是非常关注吃、讲究吃的，无论大事小事，红白喜事，事事离不开吃，特别是逢年过节，合家欢聚更离不开吃。日常生活中，喜事吃喜宴，丧事吃丧宴，孩子上学吃学子宴，住房搬迁吃乔迁宴，有事时候随份子吃酒宴，没事时候也要聚在一起喝闲酒，吃闲饭。
　　 当然，人与人之间需要感情的沟通和交流，但喝酒吃饭不是交流的唯一方式，而人们又恰恰喜欢并选择这样的方式来沟通和交流，用好酒好菜来联络感情，在你来我往的酒场饭局中重复着请客吃饭的人情交往，同时也丰富着中国饮食文化的内涵。
　　 经常性的吃吃喝喝，必然会殃及身体，让身体发胖，使身体发福，给身体带来诸多疾病。在如今提倡以瘦为美的年代，人们大多都不喜欢胖，都想方设法去减肥。于是，花钱把身体吃胖，再花钱去缩身减肥，每天在吃喝玩乐与减肥缩身之间忙碌，形成了一个让人不可思议而又很难摆脱的怪圈。
　　 在当今社会并不是瘦就代表美，体态略胖一些，显得富态，雍容华贵。并不需要人瘦亦瘦，一味地跟风去减肥瘦身。过去生活条件艰苦的时候，人们食不果腹，很多人都骨瘦如柴，却没在瘦骨嶙峋中发现美，展现美。现在生活富裕了，反而去追求骨感的美，甚至不惜饥饿，不惜身体患病也要寻求那种瘦骨雄风的美了。
　　 身体的胖瘦顺其自然最好，不需要刻意去瘦身或催肥。胖有胖的特质，瘦有瘦的优势。而现实生活中，有相当一些人挖空心思去改变自己的体态形象，瘦的想胖却胖不起来，胖的想瘦又很难瘦下去。特别是肥胖者，为了减肥，拒绝许多美食美味，让嘴巴受了很多委屈，也会导致身体中营养不足。然而，当今减肥已成为了一种时尚，“生命不止，减肥不息”已经成为一些人不懈的追求，吃减肥药喝减肥茶甚至做抽脂术，已经深受肥胖者的青睐。而每天拖着肥胖沉重的身体不去减肥反而会被让人疑惑和不解。
　　 遥想盛世唐朝，那时是以胖为美的时代。杨贵妃做为古代四大美女之一，之所以被公认为美女，长的面容姣美是基本条件，肥胖也是一个基本要素。而流传至今的唐代绘画、陶俑等艺术品中的女性形象，多是面如满月，肌肤丰盈。唐朝女性以胖为美，是长期以来在人们心目中形成的一个共识。有着如此审美观的大唐王朝，以其强大和富足打造了一个辉煌的唐朝盛世，创造了中国最光辉灿烂的历史，赢得了四方朝拜的尊者地位，对周边及世界的影响至今长盛不衰。
　　 很多时候自己也在思考体重的问题，虽说大家在一起戏说体重，有人说自己的体重增长了，也有人即使不说，也显示出了身体的肥胖。我认为，肥胖不是问题，但过度肥胖却不是小问题。肥胖会引发很多种疾病。在我身上就有过印证。
　　 我这样一个普通的平民百姓，前些年也在没有节制的胡吃海喝中吃肥了体重，吃笨了身体，吃出了很多指标不正常，身体处于严重的亚健康状态。于是，我走进了健身房，但我健身的目的不是为了减肥，而是为了锻炼身体，增强体质。
　　 健身房里的气氛是浓厚的。瘦的来这里健身强体，肥胖的来这里减脂瘦身。无论哪项运动，都有着引力，更有着魔力，让你爱上无商量。跑步、做操、骑单车，做器械，虽然没有谁来要求你，强制你去做，但每人都在努力约束着自己，不断增大推举的重量，不断延长运动时间，似乎有一种无形的力量激励着你跑下去，做下去……
　　 跑下去，凸起的啤酒肚小了，脸上和腹部的赘肉少了，耐力增强了，肺活量增大了……做下去，胸肌增厚了，臂力增强了，力量增大了，自身有了充足的精神，也有了饱满的热情。
　　 闲时也常与人互聊进餐进补的问题，有人说不吃晚饭，有人说不吃肉菜，晚餐和肉食对身体不好；也有人说要进补蛋白粉，对强身健体有好处；也有人说，锻炼身体每天要大量喝牛奶、吃鸡蛋……面对有理有据有实际体验的诸多做法，我是既来之，则听之。回到家里，不但继续坚持吃好一日三餐，而且是想吃什么就吃什么，喜欢吃什么就吃什么。除了坚持少油少盐少肉类，牛奶鸡蛋当然必不可少，其它蔬菜主食并不刻意排除什么，但无论吃什么都不过量，都是适可而止。
　　 通过几年的锻炼，自己的形象、体态和精神面貌发生了很大的变化。最大的收获就是自己的体质增强了，健身指数提高了。以前走到居住的三楼或工作的四楼就会气喘，走一段路就心虚腿软。如今，在跑步机上运动半小时，大气都不喘；连续徒步三四个小时，也没有疲惫感，身体似乎蕴藏着无穷的力量。检查身体的二十多项指标全部正常，没有一项高出或低于标准范围，这是让我最高兴最满意的事情。然而，很多人说我瘦了，称量一下体重，重量是降低了很多，瘦掉了多余的赘肉，但我的肌肉却强健了，身体结实了。虽然身体瘦了，体重减了，可我收获了快乐，收获了强健，更重要的是收获了健康。
　　 最近在网上看有关春运一票难求，回家过年的大潮席卷全国的论坛。有网友说，春节是中国式的家庭大聚会，不论你在天南海北，还是在海外异国，都会加入回乡大军的队伍之中，选择海陆空适合自己的一条线路，回到家乡参加一年一度的家庭亲人亲友大聚会。在远方工作的儿子自然也加入了回家的大军之中，千里迢迢回到了家里，与家人过团圆年。
　　 亲人自远方而回，更是不亦乐乎的事。家家户户都把平日里不舍得吃的好吃的好喝的拿出来，大有积攒平日，幸福一时之势。
　　 我的家里虽然不像老一代那样平日省吃俭用或平日俭朴一年，风风光光过年的做法，但在外工作的儿子每年只能在春节回来一次，做为母亲的爱人自然也会把提前储存在冰箱里的食物一样样拿出来，一样样精心做给儿子吃。如此，平日只喝两碗粥就能当作一顿晚饭的我，如今却是顿顿大餐，每餐都是无鸡有鸭，无鱼有肉。爱人把每餐做的既丰盛又充足且及时，年假在快乐和餐饮中一天天走过，体重也在一天天增加。过年过得好心情，快乐了自己，也吃胖了自己，真是让人欢喜让人忧。
　　 因为平时坚持健身运动，始终保持着平稳的体重，而一旦体重有所增加，就会感觉全身的不舒服，就会有一种笨重感和负重感，尽管体重增加的不是很多，也不是很明显，但即使不用量体重，自己也有着明显的感觉。因此，一旦有这样的情况出现，就会迫使自己控制摄入量，控制体重的增加，并恢复正常的体重。
　　 于是，每天吃过饭就去附近的公园或广场散步，去亲友家拜望拜年也都步行而去。面对诱人的大餐，不贪心不贪吃，少喝啤酒不喝甜饮，每天饮茶，坚持锻炼。七天长假结束后，站在体重秤上，虽然长了几斤份量，虽然衣带渐宽，也只是略长而已。
　　 想必春节大家都在吃大餐，大家也都在长体重，节后来到单位，大家相互取乐，相互拜年。春节好，吃的好，喝的好，玩的好，只是睡不好。是啊，只顾着吃喝玩乐了，哪有充足的时间睡觉休息啊。
　　 或者大家招呼时说，春节好，今年你胖了没？或今年你重了没？
　　 胖了，说明生活条件好；重了，说明消化吸收好。总之，生活好还要牙口好，牙口好了胃口才好，胃口好了身体才能好。大家在玩笑中快乐着，也在回味着余兴未尽的春节之乐。
　　 这个春节尽管我吃的体重增加了，吃的腰粗了体胖了，但我是欣慰的，衣带渐宽心不悔。