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编辑推荐 【天涯】年的味道(散文)


作者:玲贝贝 举人,3238.40 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4293发表时间:2015-03-19 15:27:45
摘要:过了年便又是一年,我们虽然无法阻挡岁月的来和去,但年留下了无尽的回味和展望。

【天涯】年的味道(散文)
   过完冬至,年就离我们越来越近了。东北的冬天是漫长的,窗外漫飞的烟雪无法让人感到春天临近的气息。
   不知道为什么,我是最怕过年了,做家务累不说,主要是人生又溜掉一年,这样一年一年的,人会很快老去,女人的风华飘远,生活的重担不减。记得好像是过了二十五岁那年,开始懂得过年意味着自己又要往前迈一大步,在新旧交汇一起的时刻,内心会涌动起千丝万缕的怀念和感叹。于是,渐渐放下了对年的等待与期盼,有一种隐隐的恐惧感,躲避街上挤满置办年货人的表情,躲避亲朋好友盛情相聚的邀请,躲避着紧赶慢赶的筹备和快乐,躲避着守也守不住的那一天,因为无论有多重的压岁钱也压不住我的年龄,那年龄会一直毫不留情地刻在我的脸上,这也许是女人最惧怕过年的心里负担。年关,年龄越大越觉得像一个关卡,新时光旧时光就是两岸,我就好像那条河流,流动着生活的前尘旧事,流动着生活的五味杂陈。
   光阴是岁月长河里的流水,人生的青春韶华到底还剩有多少?在年与年的夹缝中,会有这种流恋而又抓不住的沧桑感。虽然年的感觉渐渐模糊飘散,可不管怎样,有孩子老人的情绪带动,为了他们开心,我每年也漫不经心地过年。
   快过年的时候,女儿晚上总是缠着问我为什么要过年?我翻到这首诗:"年是兽/千载而下 /我们以爆代火 /驱逐心魔/将诸多不快 删除驱散在云端/春晚仍看 追问幸福仍在/只是心中感慨 /烟雾光彩里我们莫把 /幸福 作标签去复制粘贴/期盼仍在 欣喜仍存……”在深长的意味中,我用通俗语言给她讲过年的传说和故事。
   女儿最喜欢过年,记得刚入冬她就说:“过年真开心,菜好吃,果汁好喝,妈妈笑的好看,爸爸往家多多挣钱,是一年里最开心的一天!”于是她每天咬着铅笔头数着还有几天过年,看着她的小眼神,我觉得她的念叨就像我小时候的期盼。记忆总是灿烂的,小时候盼过年,我每天会翻着日历牌,恨不得撕掉几页,赶紧到最后那页。那心情,就像一颗嫩绿的草,盼着身边有花开。而每到这时候,母亲总是开心地安慰我:“别着急,新衣服新袜子都买了,再给你买一副发绫子就齐了。”我听了就会笑出声,然后会偷了一块过年才拿出吃的水果糖,去院子里玩了。现在眼前仿佛又浮现自己那粉红色的发绫子在院子里一翘一翘的样子。
   年迈的母亲和女儿一样喜欢过年,她帮我想着要置办的年货,说要换一张大点的圆桌,哥哥姐姐来了,大家围着圆桌一起吃饭不会挤。看着她舒展的皱纹,我忽然也好像有点期盼,于是,不知不觉在这一老一小的感染下,我的梦中似乎有了一份年的影子。我有时想,一年的生活虽然平凡有压力,但也是幸福的,也许节日就是生活里一个个幸福的闪光点,年就是所有闪光点连接汇聚在一起的一束温馨光线!看着眼前这一老一小对生活幸福美满的渴盼,我暗暗告诉自己,一定要收拾起那些烦恼和遗憾,用身边的梦想和不请自来的快乐填补不满,生命里好像被婚姻家庭的责任和上有老下有小的幸福召唤着。生活是绝对不允许长嘘短叹,年关,更不允许我把步子放慢。所以,临近年关,什么也不要多想,赶紧打理店里的小生意,赶紧陪孩子去滑冰玩雪好好休闲,赶紧做家务把年货买全,赶紧准备过年。
   还记得我成家以后,过年里最开心的就是年三十晚上包饺子。母亲与我们同住七八年了,每到过年就会在一起包饺子,她和面,我拌馅,然后我擀皮,她包,然后我煮饺子,她刨蒜,最后和和美美地围坐一起吃饺子。一想到这里,我就不禁心酸,因为母亲今年患了血栓,半身不好使了,走路需要人搀扶,永远别提在一起包饺子了。
   每逢佳节倍思亲,人老了在外边更会思念故乡,就是所谓的叶落归根吧。于是,母亲在春节前提出回老家过年,我们做儿女的在这样的时刻里都会千依百顺,一定要顺着她的心愿。母亲走的时候,我哭了一天。想着她曾经开心稳健地上楼走进我的小家,一晃就是八个春秋,和我一起带孩子,做家务,逛公园,聊家常……那些美好的时光也许永远回不来,那些开心的笑声也许永远听不见了……同时我心里也暗暗自责,没有照顾好母亲,因为她平时身体特好,就有些疏忽了。但是人的生老病痛也是无法预知避免,现在唯有在她的床前尽心照料,尽力陪伴了。
   女儿更离不开姥姥,看姥姥走了,时时刻刻黏着我去找姥姥,并且说:“今年过年没有姥姥,好孤单!”我一听这话心里也是挺凄凉,拨通电话询问哥哥母亲的状况,哥哥说,母亲好转了很多,每天很乐呵,吃饭也很香,就是喜欢大家陪着她,在她身边坐着,我听着心情也好了很多。爱人看出来我的心思,说:“你和宝宝先回老家过年吧,去陪妈妈。我放了假就回去,家里的事我打理。”孩子一听开心地蹦起来了!我也点点头,和女儿一起盼着过年。
   本来预计过小年就回去,因为店里几单生意要盯着,就拖到了腊月二十五。
   出行前爱人说:“你回家一定要把钱和礼物带足!”是呀,回家过年,也确实需要花钱。其实我们不过年也是天天花钱,只是过年时花的钱远远超越平时,因为这时花钱会带来更多的欢乐。过年时花钱,钱的价值会放大,能让父母家人高兴,最值得的呀!过年本来就是一种开心幸福,花钱就是这种开心幸福的推波助澜,所以回家过年一定要舍得花钱,一定不要吝啬,该花就花!于是大包小包把车厢塞得满满。其实我觉得“有钱没钱回家过年。”这一句说的更对,说到了背井离乡人的心坎里,一年365天奔波忙碌,朝朝暮暮就盼这一天。
   过年真的就是我们中华民族游子归乡,亲人欢聚的盛宴盛典啊!
   回家的路上我和女儿看着路上的景象,心里很激动。望着宽阔无际的田野,我告诉女儿:“现在的东北大地虽然貌似荒凉,其实是土地在冬眠睡懒觉,用不了多久就会长出绿油油的青草,叶子,小苗……”车子穿越辽河大桥的时候,我看见桥下厚厚的冰面,没有融化的雪一团团聚集在一起,像一朵朵硕大洁白的樱花,远远望去,特美!我想此刻冰层下面的暗流也一定在思绪涌动吧,渴望映下上面的人间景色。我在辽河岸边生活了这么久,真就不知道辽河的上游和下游究竟有多长,但我知道辽河的水虽然含沙量大,但以前还是比较清的。这条河水养育了辽河两岸的父老乡亲,穿流不息着他们对生活的脉脉深情,积蕴沉淀了他们真诚豪爽的性格品质。我急忙打开车窗,深深呼吸一口,空气确实有潮湿舒服感,更有一种久违的亲切感。前面穿过辽河,就是我的故乡法库境内了!车中小睡的女儿也突然醒来,望到一家桥头饭庄,喊到:“妈妈,肚子饿呦,想吃东西。”此时,中午的太阳也很温情,轻轻地撒下柔暖的光辉,让归心似箭的人们在美丽归程上涌动起食欲。亲切而干净的农家饭庄里飘出了迷人的炊烟和诱人的饭香,忽然让我想起了妈妈和嫂嫂那馋人的家乡饭菜,前边不远,过了秀水就到家了。
   腊月二十五这天,正好是秀水河小镇的大集,这是十里八村的盛会,其盛况也是空前。车子在宽阔的马路上也停滞了,我和女儿也借此机会看窗外的热闹。此时我才发现家乡的年味是最浓的,那挤动的人流,善良的笑脸,亲切的家乡话,那一排排时尚的服装,鲜艳的年画,红红火火的春联鞭炮,还有鸡鸭鱼猪肉,新鲜嫩绿的青菜……应有尽有。空气中缭绕着年味,传统中流动着时尚气息,让人不禁涌起怀旧之情和对生活的畅想。顺着车子一路的移动我也缓缓寻着年少的记忆,那些渐渐被淡化的民俗记忆在一路的追想中温暖起来……
   东北过年的风俗有很多,有一些我一直记得特别清楚。
   一是办年货杀年猪:东北人把过年之前的准备工作称作“办年货”。在农村,过了腊八之后,人们开始杀猪宰鸡,把猪肉切成块,送到仓房里的大缸中冻起来,以备节日期间享用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖,这便是人们常说的 “杀猪菜”,然后把街坊邻居请到家里来热乎乎地品尝。“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这句童谣过去在东北农村广为流传。而且还要大量采购,其中碗筷无论家里是否需要,都是必须年年要添置的,所谓添人进口,家里有小孩的还要给小孩买件新衣服。当然还要买鞭炮、对子、灯笼、冻梨、冻柿子……
   二是糊墙:糊墙专门有一种纸,和当下装饰房间的高级壁纸意义一样,但实质是不一样的,六七十年代东北农村人专门用于糊泥墙的花印纸,北方人都叫它糊棚纸。它像报纸那么厚,一尺见方,有花有朵,极富民俗喜庆气氛。先将一刀纸平摊在小桌上,拿刷子蘸少量糨糊,沿着四边儿轻轻抹刷,刷完一张拎起上边的两个角儿递给糊棚的人,糊棚的人小心翼翼地接过纸从棚顶开始糊。嘴里叼着把小笤帚,糊完一张便用笤帚从上到下抹一下,压平因粘贴不均出现的褶皱。一个晚上下来,灰暗的房间就会焕然一新,简直就是最豪华美丽的宫殿。没钱的人家就用报纸,白纸,然后就是高级花印纸。我记得小时候,因为年龄小,哥哥明确分工后,我只是被安排来回传递刷完浆糊的纸,然后我们姊妹六个在炕头贴两张男女胖娃娃抱大鲤鱼的年画,左右欣赏,开心得忘了疲倦。
   三是包年糕冻饺子:东北农村家家户户喜欢在冬天做很多黄米面的粘豆包,留着过年前后吃,家乡的粘豆包,大都是黄米面做成,馅是红小豆。“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。粘豆包是一种源于满洲的食品,是美味好吃和禁饿耐寒的食物,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。过年前还要包很多饺子冻上,俗称冻饺子。为的是图方便随吃随煮,也是祖辈留下的习惯。常见的馅有酸菜,白菜。晚上,邻居亲戚,男女老少聚在一起蒸豆包,包冻饺子,有说有笑,小孩子屋里屋外跑着运送豆包饺子。这是东北农村冬季现在也依然盛行的风俗习惯,每年我还可以吃到老家那金黄飘香的粘豆包。
   四是扫棚:进入腊月二十三之后,各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来,用头巾或毛巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后,擦洗桌椅、冲洗地面,用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。因为有民谚说:“腊月不扫尘,来年招瘟神。”扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的含义。还要买年画贴挂钱贴福字,家家户户贴对联,不仅院门,窗棂,屋门,就连马棚,猪圈,鸡舍,马车也会贴上对联。屋里还会贴上挂钱儿,喜庆气氛极其浓郁。那时候我都会跟在哥姐后边,戴上父亲的大棉帽子积极参加打扫。
   五是年夜饭:过去东北农村的年夜饭指的是半夜十二点之前的那顿饭,意为“接神饭”,迎接新一年的各路神仙,保佑老小平平安安。大人要求孩子守岁,不睡觉。到了半夜,开始燃放烟花爆竹,然后,一家围坐在一起,享用丰盛的年夜饭。东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。家家户户把舍不得吃的“年嚼咕”都留在这晚,再困难的人家也要买一条鱼,也要有酸菜炖白肉血肠、猪肉炖粉条,也得包一顿纯肉馅的饺子。现在东北的年夜饭也很讲究色香味了,年夜饭是年迈的父母一年最大的盼头。这顿饭全家人能赶回来都要赶回来,一个都不能少,这顿饭要慢慢地吃,有的人家一直要吃到深夜。全家人围坐在一起,在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团圆,欢聚一堂,开心笑语。然后吃冻水果,由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。母亲那时总是把年夜饭多做,剩下很多,预示来年丰衣足食。
   晚上大家在一起开心地包饺子,把雪白元宝似的饺子整齐地放在盖帘上,摆成一圈圈美丽的圆。记得小时候我会扎上一条和我身高同样长的蓝布花围裙,争抢着包饺子,故意往脸上抹点面粉,好像是抹到了姐姐的胭粉!
   ……
   “妈妈,好像到姥姥家了”女儿提高嗓门喊道,女儿的话把我的回忆唤醒。
   是的,终于回到这个生我养我的农家小镇。离着村口不远,就看到哥嫂进进出出忙乎着,屋里还飘出热腾腾的空气。嫂嫂看到我们,迎出来说:“你哥听说你们回来过年,买了一头猪,今天杀了,以前过年家里人少不热闹,有好几年不杀猪了,今年老妈和大家都回来过年,咱家也杀口猪找找过去的感觉,快进屋,宝宝,上炕暖和着,我给你拿血肠去,刚出锅”,母亲看到我们回来了,都乐哭了。
   一进家门我彻底感受到了,2015年,我会有一个年味十足的新年,因为我回到了魂牵梦绕的故乡过年,寻到了记忆深处单纯快乐的童心过年,团聚在我至亲至爱的家人和母亲身边过年。我找回了浓浓的年味,原来,不是年离我们远了,而是我过去疏远了年,疏远了生活。
   除夕年夜饭开始了,哥哥带着孩子们放鞭炮,老妈坐在圆桌旁看着孩子们的笑脸,也跟着笑,说孩子们的个子长得快,像小树苗一样往上蹿。我也好多年没听到这么响亮的鞭炮声了,震得我急忙捂上耳朵,家乡的天空没有雾霾,可以尽情鸣放鞭炮,响彻云霄!一桌丰盛的饭菜摆在桌子上了,嫂嫂做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每亮出她新学的几个好菜就让我们品评,但有几个菜是她的保留曲目,每年必不可少。“酱猪蹄”“扒肘子”“蒸丸子”“小笨鸡炖蘑菇”“鸡蛋肉香肠”“清蒸鱼”“猪头焖子”“红烧排骨”……母亲激动地讲述这些菜所预示新生活的美好含义,女儿说舅妈的手艺比饭店的厨师还棒。我特别喜欢吃用松木火大黑锅炖的酸菜粉条,和小时候母亲炖的味道一样,这才是最纯正的人间烟火味道,母亲也喜欢吃。半夜吃饺子的时候,我还吃到了硬币,老妈和女儿还开心地吃到花生仁和糖。
   除夕这一夜我真的没睡,望着窗外不断璀璨的烟花,坐在温暖宽敞的火炕上,听着欢快的歌曲音乐,我要守夜,守住母亲的幸福晚年,守住家的这份亲情温暖,守住岁月里的童心依然,守住故乡浓郁淳朴的乡音乡情,守住这无处不在的年味,守住红红火火的中国年!守住这平常却殷实的生活。
   时间在一分一秒的过去了,亲人的爱在一分一秒的凝聚着,离开的时间在一点一点的逼近,过了初六,人们都要步入新的一年,开始正常的学习生活了。我们也恋恋不舍的与家人依依惜别,上路的时候,我看到窗外的阳光特别好,同时发现窗台上一盆花也粉艳艳地盛开了,嫂嫂也叫不出是花是什么名字,女儿说是迎春花,大家都哈哈笑了,笑声冲淡了离别的伤感。另外我还看到在窗台一角,嫂嫂用一杯清水养了几棵大葱,叶子碧绿碧绿,刚要问,外地上大学的侄儿说:“姑姑,这是我妈的创意,葱绿人间!就是咱家的日子充裕,生活好!”
   老妈也指着路旁的杨柳树说:“扶着我去窗前看看,看着那树好像绿了。”然后不舍地摸着女儿的小脸。
   2015年,我过了一个难忘的羊年春节,我相信“年”会是自己心中一个永不消失的情结;“年”也是我感悟生活厚重,链接希望开端的一个驿站;“年”更是生长在我心里抽芽吐绿的一棵小春树,散发着亲情的味道,团圆的味道,幸福的味道!放眼生活,心底是那样畅然丰盈,年味一定会弥漫在我的每一天!
  
  

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【编者按】这是一篇对美好年味追忆的温馨篇章,也是对亲人相聚团圆的殷切期盼。时光在流逝,岁月在飞梭,于无形中我们也是匆匆而过,在不断地长大的同时,也在不停地变成熟和变老。对于天真的孩子们来说,总是在一年中急切地盼望着下一年的来到,因为过年了可以穿崭新的花衣服,可以走亲戚,可以收到很多的压岁钱,最重要的可以和小朋友们一起开开心心地玩一段了。对于成家立业的女人来说,却总是希望时光能够走得更慢一些,总想让青春多驻留几年,可是不管我们怎么想,年总是这么不紧不慢地来到我们的面前。过年了,不管儿女在哪里,有多远,都要往家赶,就是为了和父母家人一起吃个年夜饭,过个团圆年。其实过年过得也是我们对亲情的渴盼,老人们别无所求,他们盼得是子孙满堂膝下承欢,一家人开心快乐的在一起,一起送走过去的一年,一起迎接崭新的一天,给彼此送来一份温暖,送来一份美好的祝愿。在这里,作者用细腻的笔触,带领我们一起去东北过了一次大年,不仅让我们了解了黑土地的风俗人情,也让我们感知到年的况味,体验过年的快乐,重温童年的美好,一起迎接新一年的风貌,并在第一时间,祈愿来年更幸福更美好!感谢贝贝带来温馨温情的过年美餐,真想和你一起尝尝那美味飘香的年夜饭呀,也好想回到父母身边,再做一回小囡囡,体验被宠被爱被呵护的感觉,哈哈,最重要的是可以收到满满的压岁钱呢。倾情推荐阅读共赏!祝福贝贝青春永驻!精彩连连!!【编辑:袁梦雪】

大家来说说

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1 楼        文友:袁梦雪        2015-03-19 15:31:01
  欣赏贝贝带来的黑土地过年盛况,在烟花中放飞希望,在飘香的年夜饭中体会团圆的快乐,这是最温馨的画面,也是最美的新年祝愿。问好!祝贝贝才情飞扬!幸福美满!!
回复1 楼        文友:玲贝贝        2015-03-19 18:45:09
  谢谢梦雪美妙温馨的按语,给文章点睛,感谢感动,远抱!祝福写作愉快,生活幸福,永远祝福你的宝贝们!
2 楼        文友:沁香一瓣        2015-03-19 18:53:46
  贝贝笔下的东北年味真浓,特别是东北乡村。放飞心情,回忆过年,甚是快乐!
热爱文学的人永远年轻,热爱文学的人永远是奔放的,激情的、灵气的、智慧的、执着的,永远是生活的探索者……
回复2 楼        文友:玲贝贝        2015-03-19 19:16:27
  谢谢老师支持共同感悟生活,在老家过年我看到了并拥有了生活中最珍贵的笑脸,也是这个尘世最难得的笑脸,最大的富有!祝福您开心顺意!
3 楼        文友:丙凡        2015-03-19 21:09:17
  先占下好位置,抽空好好欣赏。
做兰花一样的女人
回复3 楼        文友:玲贝贝        2015-03-19 21:22:03
  姐姐永远是我最尊贵的客人,上座喝茶宵夜!祝福美丽可爱的姐姐开心快乐。
4 楼        文友:婉溪清扬        2015-03-19 22:53:43
  贝贝的文字又让我感受到了年的味道,感受到了东北的年关风土人情。要知道哦!我也是在东北出生的,五岁前年的味道我记不清,可是上小学的时候,我曾经在东北体验过哪里的年味,特别是过年的时候,坐着雪爬犁去购年货,别提多风光了,虽然喝着西北风,却是快乐的日子!
回复4 楼        文友:玲贝贝        2015-03-19 23:17:23
  当然知道了,姐姐,关东黑土地长成了我们的直爽热情的性格,无论天涯海角都不会变,清扬姐一定要常回老家看看,那永远是心底最美的地方,最浓的人情味道!祝福姐姐开心写作!
5 楼        文友:妙琴        2015-03-19 23:16:03
  年味浓浓,随着贝贝的妙笔体验了东北黑土地上过年的心情,年味在亲情的团聚中,在父母的渴望中,在孩子们的热闹中。欣赏学习!
热爱文字是我一生的嗜好!
回复5 楼        文友:玲贝贝        2015-03-19 23:21:35
  谢谢妙琴姐姐,我有10多年没回老家过年了,这次真的感动满满,幸福满满,对自己少了很多奢望,生活踏实很多。祝福姐姐写作和生活快乐怡然!
6 楼        文友:馨语馨愿        2015-03-20 09:44:58
  仔细回味和咀嚼,年节年年过,每岁的心情也许不一样,但是年节就是一个维系亲情的节日。我们在慨叹岁月的变迁,也在感叹容颜的衰老,可是期许和奋进的脚步不会停止!祝愿每个人每年都会收获快乐、幸福和如意!祝每个人的人生都可以精彩!欣赏贝贝美文,仿佛看到了你过年生活的一幕幕,祝家庭温馨,生意兴隆!
馨语馨愿
回复6 楼        文友:玲贝贝        2015-03-20 10:20:32
  谢谢馨儿支持,年虽然带走了我们年轻的时间,带不走我们清澈的记忆和未来的向往,新的光阴新的幸福每天都会降临。只要我们保持一颗积极向上的乐观心态,未来的生活将会五彩斑斓,将会更加美好!祝福馨儿工作愉快,生活幸福!
7 楼        文友:丙凡        2015-03-20 10:10:33
  我父母都是东北那嘎达滴,总听父母讲老家的故事,讲老家过年的故事。可我总没能写出来,跟着贝贝的美文回了一趟东北,过了一个年味十足的春节。感谢贝贝的美文,让我们领略了东北过年的习俗,感受到了回家的温暖和喜悦。
做兰花一样的女人
回复7 楼        文友:玲贝贝        2015-03-20 10:28:53
  希望姐姐能真正回东北一次呦,这里的人们实在热情,总会把自己舍不得的“好贺”(好吃的)拿出来款待客人!祝福姐姐开心幸福!
8 楼        文友:明山秀水        2015-03-21 10:07:49
  在贝贝文字里,我领略了东北人过年的别样风情,好美!贝贝的现代诗已经很棒了,散文也这么棒,指尖敲下字眼的此刻,请捎去我的“啧啧”声吧!遥祝贝贝羊年吉祥、精彩连连!
探索文学,谨为《呜咽的柳沟河》积蓄能量……
回复8 楼        文友:玲贝贝        2015-03-21 19:50:46
  秀秀姐姐总是这般温暖感人,谢谢,祝福春日美丽!
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