小时候，下学后在有菊盛开的季节里，总喜欢抛下书本到花圃里偎着栏杆看菊花，说不上爱，只是觉得新鲜，而且一看就是大半天，回去后偶尔还得听母亲的一番絮叨，不过比起赏菊的乐趣，母亲的絮叨就明显有些不足为道了。
　　 菊花素有四君子之一的美誉，与梅竹兰并居，这就足以显示她高贵的地位了。菊的叶片不甚简陋，但却无可圈可点之处，然作为一个囫囵的整体，她又是那么的不可或缺。绿叶白花，美不胜收。
　　 我平日里喝茶只算的上是小打小闹，对于茶道更是一知半解。简单点说我品评茶一是观茶色，二是闻茶味，三才是品味道，久而久之，嘴也就叼了起来，不过无论茶品好坏，如果适逢其会总会泡上一杯，怀念一下那种独特的香味。
　　 对于菊花茶接触的时间相对来说是比较晚的，清茶则不同，平日里广能见到。以前也听闻菊花茶有明目清肝降火的功效，实为夏季绝好的饮品，但却一直未能如愿品尝。家里的花圃里倒是栽植着几棵菊花，但母亲视之如宝，我觊觎了好久，但看到母亲辛苦养护她们心中的那份悸动也就慢慢压了下去。况且菊花茶里的菊花不能是生菊，得出水、晒干，或许还有其他的工序，不甚详之，于是我想用花圃里的菊泡茶的那个想法也就被时间消融了。
　　 泡茶用的菊花以雏菊为最好，叶片初绽，整朵花的精华蕴在其中，用沸水冲泡后，整朵花叶便散了开来。花叶未被水全部浸润之前，则飘在杯顶，待到整朵花被全部浸润后则沉到了水底，不过这也不完全是，有个别的花朵因浸润程度不同，故而由低到高叠了起来，犹如旋转的陀螺煞是好看。
　　 将沸水浇入杯中，整朵花即时便散了开来，水色由澄清逐渐被染黄，那是一种透亮的颜色，不同于清茶的深沉，但却有着自己独特的性格。
　　 菊花茶的味子很独特，闻起来是一种淡淡的雅香，但一到嘴中却又有了一点微涩与甘甜。这种味道倒让我想起以前和小伙伴们到玉米地里偷吃秸秆的场景，约上四五个人，偷偷摸摸到别人家玉米地里，挑上几棵约摸两指粗细的秸秆，顺着那个节点折断，然后藏身玉米地的深处，四五个人摊坐开来，取出鲜秸秆放在嘴里使劲的嚼，大肆享受一番，再嘻嘻哈哈打闹一通后随着夕阳离去。
　　 浇入沸水，再取来杯盖掩将上去，接下来便是等待了。有些时候我甚至在想，这种等待是基于我对菊花茶的渴望还是其他，在这个过程中等待就像是一种煎熬，由于茶杯被捂得过于严实，那么也就意味着在等待的过程中闻不到任何的味道，只不过将手放到茶杯上后能感觉到那烫烫的温度，这或多或少算是给了人一种念想吧！
　　 约摸着有个三五分钟便能启杯了，杯盖侧着水面划过，将浮在水面的菊花拂到一旁，菊花的香气便随着升腾起来的热气在空气中弥散开来，不需刻意去嗅，那种清香也能窜入鼻中刺激着神经中的敏感嗅觉。
　　 菊花茶的第一杯茶水不似清茶还需滤过，它是现泡现饮的。
　　 我对她的钟爱大抵上真能说是从色香味面面俱到，由甘涩到甘甜，这无疑是一种跳跃式的转变，就像是跨过生活里的道道坎，而这两者恰恰是非常相似的。
　　 时间总像是一抓一大把，但在费尽心思抓起一把时间的同时却又有好多从身边戏谑而过。这一杯菊花茶，在品出她的静谧后，心中又不勉多了一种落寞的感觉。
　　 淡雅香茶，顺其自然的话，喝到第三杯那种甘涩的味道就应当消失的差不多了。但如果放一把糖那就另当别论了。这就是两种生活的态度，两种生活的心情，没有定则，只是凭借着一种类似于喜好的东西执行着生命以及生活的章程。
　　 时过夜半，窗外的风停了。女人的轻呓，男人的鼾声，还有各种各样的雀儿的叫嚷让这夜又显得不那么空寂起来。我轻轻伏在文案前，嗅着那杯已入了凉的菊花茶，虽然已没了那种淡雅的味道，但却还是倔强的将身姿嵌插在静止的水中，那般雍容、大气。