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精品 【江南】母亲与家乡茶(散文)


作者:杨擎宇 童生,679.45 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4342发表时间:2015-06-16 21:45:58


   父亲是村里第一个喝茶的人。那时候,父亲还在玉溪河修工程,大约半月回来一次。每次回来,家里总是要来三五个伯伯叔叔到家里聚会。
   每当这个时候,父亲就将家里的那个三脚炉添了木炭,拿过油灯,洒上几滴煤油,然后划一根火柴,煤油便在木炭上熊熊燃烧。不一会儿,就生出一炉炽热的炭火来。待烟尽火明,父亲就打来一缸山泉水,置于炭火上烧烤,烧出一缸沸水来。这时,父亲就从一个纸包里,掂量出一小撮如枯断草根似的带黑的东西丢进缸里,将缸偏移出火心。那断草根先是短暂的飘浮在沸水水面,但很快就集体下沉,又慢慢舒展,张开,最后变成一张或完整或残缺的叶。汤色先是淡黄,再是深黄,最后颜色干脆与那些舒展开来又层层叠压在一起的树叶浑然一体了。父亲就端起缸子,吹开漂浮缸面的一些泡沫和此许杂质,“啧”地吸进一口,又“啧”的吸进一口,全然不顾那接近沸点的开水的滚烫。父亲刚喝完,一片“啧啧”的享受与赞叹,伯叔们又接过缸,每人如父亲一样喝过,同样是一脸的享受与满足。我好奇着,想明白大人为什么要煮食那些树叶喝?那汤水又是什么味道?一个伯伯用手掌转着我的头,说:“娃儿,你想知道这是什么东西,想喝?”我点头。伯说:“告诉你,这是茶叶;但你不能喝,喝了就长不高了。”我吓倒了,那也第一次听说和认识茶叶。
   过了很长一段时间,我越发好奇了那茶叶的味道,就在一个深夜,偷偷起床,偷喝了一口父亲他们喝剩下的茶水,喝下才知道茶水如马尿,苦苦的,涩涩的,全然没有白开水好喝。
   一年冬天,父亲从工地上回来,带回一大包圆圆的黑黝黝的果子,我偷尝了一颗,以为是什么好吃的果,结果果干涩无比,无法咽下。我顺带装了两兜,拿着当弹弓的子弹,处处打人和打鸟,可总不准,果实轻飘,飞不出两米,就在空中划弧线转弯。父亲带着我,交给我一把镐头,让我在地边和田埂攫出一个小窝,然后把果子埋进去。我不知道父亲要我埋这些果子干什么?只知道果子埋了两天,累得一身散架,手被磨出了好几块大血泡,才完全埋完。那是第一次那么卖力的干活,得到了母亲此后坚持十多年来的表扬。
   冬去春来,百花竞开。父亲又回来了七八次,基本上将蚊帐顶上的那一大包茶喝得快扔掉包装纸的时候,我与父亲冬天种下的果子,在第二年春天里冒出了新芽。
   新芽是一根小小的树,钻出土地就开始一天不同一天地生长,茎干上已经顶了一片或两片小叶了。小叶墨绿清亮,如一片荷,阳光一照就反着微微的光。母亲说,我与父亲种下的是茶,是我和弟弟将来上学的学费。我又第一次认识了茶树,记住母亲对茶的解释。原来我当弹弓子弹玩耍的,竟是要长成茶树的茶果;它全然不是父亲伯叔他们泡喝的样子。
   父亲带我种下茶后,就再没有理会过茶,也从未到地边田埂去看一眼茶的发育长势。茶全交给了母亲,由母亲一个人为茶除草,施肥,松土……成了母亲一天农耕后的又一份劳作。那时候,不管再忙,母亲总要带着我,去地边田埂查看茶苗的长势,弯下腰去拔一棵茶苗旁边的草,或捡去压在茶苗上的一根树条或藤草。母亲照顾茶苗,就像照顾我们姐弟三人,什么时候该除草了,该松土了,该施肥了,母亲都了然于心,定期去做,从不偷懒。茶苗从钻出地面的第一天起,就得到了母亲精心的护理和照顾。
   茶没有辜负母亲的期望,一钻出土地,见着阳光,沾着雨露就开始疯长,到该年冬天时,已经长成筷子粗细,两筷子来高了。这个冬天,父亲回来说“茶树需要修剪了”,就带着我来到田埂,用那镰刀将那一棵棵长成筷子粗细的茶,全割了去,仅留一截两至三寸桩。茶树生长得好好的,为什么要将它割断呢?我很不理解。没想到第二年春天,茶生长更加蓬勃,很快就从去年断枝的地方发出无数的枝条,并迅速生长,一下丰臃了自己的身体,丰盈了整个田埂,开始成笼发展了。
   茶树又在这个冬天,在更高的地方再被剪去一次,到了第二年春天,母亲就带着我来到田间,在那田埂上一片片的去摘那将发起来的小小的嫩绿的新芽了。我照着母亲的样子,将那一片片嫩绿的叶片其尖摘下,小心翼翼地放入母亲为我挂在胸前的一个竹篓里,如捉进去的一只只蚂蚱。待我摘满两次竹篓的时候,母亲已经摘完全部茶树的茶叶,又急急的拉我往家赶了。
   回到家中,母亲抱了家中最干最好的柴火,让我将锅烧得通红,她则将锅洗净,倒进新采回的茶叶,徒手不停在滚烫的锅中翻炒。茶叶在滚烫的锅里噼噼啵啵的爆响,就如谁家娶新娘放着一串喜庆的鞭炮。随着爆响的声音,母亲的汗水开始从脸上钻出来,如挂了帘子不停地往下淌,一滴滴打在锅边,发出持续不断的“哧哧哧”的声音。这声音就像村东头的铁匠李老汉将一块烧得通红的铁块,迅速从火里取出,锤打两下后突然插入旁边的那桶清水里。
   母亲将茶炒得七分柔软时,就将茶捞进簸箕,就着炽烫的热气不停地开始揉搓。母亲的汗水又开始从锅边滴到簸箕的边沿。待三炒三揉后,母亲完全变成了“汗”人;双手被茶汁染变得乌黑,烫出了无数的泡。可母亲全顾不了这些,又让我让把锅底的火改为微火,将茶叶再次倒入锅中,开始躬着腰在锅里慢慢的翻烤。锅里先是气腾腾的一片,慢慢的湿茶又沾成一团,摔上锅里“咚咚咚”的发响,直到两小时后,声音变为枯草摩擦的声音,打在锅里,有清脆利落的感觉,再捏一颗茶叶在两指之间,一碾,茶叶即刻成粉,算是做好了一锅新茶。这时,母亲抱来的一大捆柴已经烧完,太阳由正午在树顶的正上方已经完全偏西了。唯一没变的,是我和母亲的肚子都还饿着,母亲额头的汗珠一刻未干过,若大密集地垂挂在脸上,又顺着脸夹往下淌,如奶奶制作豆花时,从豆包里不断挤压出乳白色的豆浆。我终于知道父亲喝的茶是怎样制作出来的了,也知道了茶为什么是苦涩的,那是因为茶里全积了母亲的汗水。
   母亲将制好的茶,小心翼翼地用两张干净的火纸先包一层,再找来一张大报纸抱在外层,用两根麻绳捆了,系挂在屋梁上,远离异味和防止老鼠啃咬。
   一个星期后,母亲又带我到田间摘了一次茶,回家后也是三炒三揉,再用微火烘干,最后还是用火纸和报纸包了,系挂在屋梁上。就在那年春夏,母亲带了我,如法炮制的去田间摘,又回家制茶,一共七次,屋梁上的茶,也从一包变成了七包。
   一天夜里,我感觉我才刚睡下,母亲就把我从床上拍醒,要我穿了衣服跟着她走。我深一脚浅一脚地借着一点朦胧的月光跑在母亲的身后,母亲的背上背了一个背篓,背篓装着的是那用火纸和报纸包了七包茶。母亲是要带着我去集镇上卖茶的。我第一次随母亲赶集,又兴奋又惧怕,只得紧紧的跟着。鞋跑丢了,顾不得捡;摔跤了,手脚出血,也不敢吭声,只得忍着剧痛,急忙爬起来,一瘸一拐的任血流着,跟上前去。母亲自然不知道我的摔跤和鞋跑丢了,只顾往前赶路,偶尔回头,看我还跟着,就又走得更快了。
   直到天已大亮时,才赶快到镇上,母亲将七包茶卖给我了一个黑胖的老板,换回了六元七角玩。我这才知道,我和母亲一个春夏共采制的七次茶,共才九斤一两,每斤市价七角四分,实该收六元七角三分的,但黑胖的老板硬说是火纸和报纸包装的,多少要撒几颗,就硬扣了三分钱。那可是母亲答应我的一把糖和两个油饼。
   母亲这时才注意到我赶丢了鞋,双脚被尖石和树枝糟蹋得血模糊,再被稀泥和尘土覆盖,晃一眼看上去,就像是套了一双鞋的,质地极软,奇薄,黑色,贴着脚背。但母亲舍不得花三四毛钱就在旁边的鞋摊上给我买一双鞋,而只塞给我两个油饼和一个大馒头,一把把我抱上背篓,径直的背我回到了家。我终于知道了,母亲说的我与父亲种下的是我和弟弟上学的学费那句话。
   终于,在第四个年头的那一个夏天结束的时候,我被母亲送进了学校,开始了我人生新的起点。我不知道人为什么要上学,要去认识那些字,能不能换来我肚子的食饱和冬天身上需加的衣服?但母亲让我学,我就好好学。因为母亲为了我和弟弟的上学,早好多年就开始规划和劳作,洒下了多少汗水,少睡了多少觉。我是听话的孩子,怎么不顺应母亲的意愿去做事情呢?
   母亲依然在家春耕生产,挤出时间为茶劳作,每一月或两月就将积攒起的茶拿到集市上去卖一次,换回一点可怜的钱。而父亲依然作为“热血青年”被继续征集去修建国家的玉溪河水利工程,半月回家看望我们一次,煮喝一次我与他亲自种下,又是母亲亲手制作的茶。我不知道父亲喝着母亲制作的茶是什么味道,但我想一定要比其它的茶多出一层苦涩,因为那里面溶滴了母亲太多的辛酸与汗水。
   父亲又在随后的几年,多次带回来了许多茶果,将茶扩种满我家的山林、田间和地头,又不断改良品种,茶逐渐成了我家主要的经济作物。母亲也一天比一天忙碌,一年比一年劳累。村里人看见我家种了茶,除了自己喝,还能制作一些拿到镇上卖了换钱,就纷纷买来茶种或茶苗,将自家田埂和地边栽种上茶。一户户,一沟沟,一坎坎……茶在一点点的抢占和侵吞庄稼人的土地,也在一点点占据庄稼人的心。村人在不停的收获,又在收获中不停地劳碌和扩种,茶就成了家乡人主要的经济收入和支柱。我与父亲也成了全村的第一个种茶人。
   那时候,母亲总是每天早出晚归:我放学回家,见不到母亲的身影,她在地里劳作;第二天清晨,我从睡梦中醒来,也见不到我的母亲,她早已为我准备好了早餐,去了地里劳作。像是地里是她呼吸的空气,一时一刻不呆在地里,立刻就会缺氧死亡。
   我在镇里念完小学,又念初中,最后又到县城上了高中。母亲都是这样日复一日、年复一年,视土地为生命的在地里劳作,种植着谷物,收获着茶叶,将汗水抛洒给土地,劳累积压于一身,也将念书改变命运的希望寄托予我和弟弟的身上。母亲劳累着,她百倍努力,心甘情愿,就是希望有一天我们儿女能够出息。
   那时候,我还不知道我的家乡就是蒙顶仙茶的故乡,只纳闷父亲哪里买来的茶种,母亲天生就知晓管茶制茶,原来都是受古老茶文化的熏陶。早在唐代,家乡茶就列为贡品,专供皇宫和当今天子饮用,早有“扬子江中水,蒙山顶上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的千古佳句传颂。我才明白我和父亲种下的茶为什么长势会那么好,叶儿是那么的光泽锃亮,芽儿是那么鲜嫩饱满,原因都是家乡的水土和气候适太宜茶的生长。
   如今,家乡是一片茶的世界。无论春夏天与秋冬,放眼望去,山川是茶,田野是茶,房前屋后也依然是茶,四野碧绿,一片青葱,成为了省级无公害名茶的主要生产基地。每到春天,杨絮还未在风中飘凌,茶就开始泛着新绿,发出嫩嫩的春芽,一根根傲立于枝头,像一颗颗银针,展示着财富,也展示着希望。每当这时,村人们就戴了草帽,挎了腰兜,置了背篓,站在那一望无际的绿中,去拔采那一年生活的希望。
   村人因茶而变得安定,开始富裕,得到了很多物质的改变;不再穷酸,不再苦恼,住房一幢比一幢漂亮,均都通了水泥路、自来水、光纤、电话,能接一台电脑与世界相连……村民的日子不可同日而语。
   而我也在随后的几年,离开家乡,先是应征入伍,踏进了向往以久的军营,又在四年后光荣退伍,重新捧起书本,圆了我的大学梦,最后凭借自己的努力,在一家世界前500强的央企谋得一份别人仰慕不及的工作。而我的弟弟也在我入伍的第三年头,以优异的成绩考入了一所公安大学,最终成为了人民警察。我们都在成长,都在改变,一天天变得成熟与稳重。唯一不变的,还是母亲对茶的依赖与眷念。她总舍不得离开家乡,来到城里和我或弟弟一起生活,她坚持着每年春夏就站那酷热的茶地里摘茶,一片片的去积攒她的财富,分忧我们的压力,也摘采着她一生的勤劳与无私。
   母亲老了,伴着家乡的茶园,伴着她手里一片片不断集多的茶叶,白发拂动在她的两鬓,如那茶嫩叶上包裹的一层白毫,今天不采,明天茶叶就会老去。
   我永远也忘不了母亲和家乡的茶。
  

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【编者按】家乡茶饱含着母亲辛勤的劳动,也饱含着母亲深情的关爱和希望。父亲是村子里第一个喝茶的人,我从父亲和伯伯们喝茶的时候知道了茶叶。还偷偷尝到了茶叶水苦涩的味道。后来,父亲带我在田埂上种子黑黝黝的果子,那个时候我才知道那是种植的茶树。从此之后,我就看到了母亲的辛苦和忙碌,护理照顾茶苗,拔草,施肥,松土……然后摘茶叶,做新茶。从作者的文字里,我们知道那是极其辛苦的工序,妈妈的汗水从未间断。而制作成的新茶,还要步行去镇上卖掉,换少量的钱,为我和弟弟攒学费。母亲心甘情愿不辞辛劳,靠着茶叶的收入,供养我和弟弟上学。后来,才知道原来自己就是“蒙顶山茶的故乡”母亲从小受古老茶文化的熏陶,自然就知晓管茶制茶,天时地利人和,家乡人纷纷种植了茶叶,慢慢改变了小村的面貌,过上了幸福和谐的生活。而母亲,依然伴着家乡的茶园,辛勤的积攒着她一生的勤劳善良和无私。家乡茶,有着深厚的情感,因为有母亲深厚的爱。文字贴近生活,情感真挚感人,描写细腻,不错的一篇文字,抒发了对母亲和家乡的思念情怀。欣赏阅读,倾情推荐阅读共赏【责编:河南雪儿】【江山编辑部·精品推荐1506170049】

大家来说说

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1 楼        文友:河南雪儿        2015-06-16 22:16:34
  欣赏阅读,问好作者,感谢赐稿江南
河南雪儿
2 楼        文友:过尽千帆        2015-06-17 01:19:32
  杨大哥又有错别字
回复2 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:54:03
  哪里,请指出,我纠正。
3 楼        文友:过尽千帆        2015-06-17 01:29:43
  很感人的文章,有几处看过了就难以忘怀“我终于知道茶叶为什么是苦涩的,因为一茶里全积了母亲的汗水”,娓娓道来的文字让人感同身受。只有拥有深深的感恩之心才能写出如此细腻的文字。
4 楼        文友:河南雪儿        2015-06-17 11:26:53
  祝贺获得精品,期待更多精彩!
河南雪儿
回复4 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:54:47
  谢谢你的编辑!
5 楼        文友:冷月无心        2015-06-17 12:02:29
  母亲像照顾孩子一样照顾着茶树,看着茶树她看到的是这个家的希望,是孩子们的未来,一份耕耘,一份收获,是美好生活的宝贵财富…阅读佳作,感恩父母,问安作者…
入戏薄凉,青灯古佛...
回复5 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:55:42
  谢关注,问好!
6 楼        文友:半亩花田        2015-06-17 14:55:49
  祝贺获得精品!问好作者!下午静下心来读了一遍这篇散文,感觉一股茶叶的沁香扑鼻而来,我是到了南方工作以后才渐渐爱茶、喝茶的,母亲与茶连接着希望,也承载着母亲的重托,语言质朴、生动,欣赏!
回复6 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:56:43
  我也非常喜欢老师你的诗!
7 楼        文友:深冬暮雪        2015-06-17 15:46:35
  欣赏老师作品,祝贺获得精品!品读馨香的茶叶里的苦涩,因为那里有母亲的辛劳的汗水和希望。
回复7 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:57:37
  谢关注。问好老师!
8 楼        文友:心若闲云        2015-06-17 15:46:59
  一片茶园,种的是希望,也是母亲平凡的一生。问好作者, 恭喜加精。
回复8 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 21:58:55
  谢谢老师关注,问好!
9 楼        文友:停云        2015-06-17 16:58:21
  云儿来过!
回复9 楼        文友:杨擎宇        2015-06-17 22:00:43
  谢谢云儿老师,我也很欣赏你的文章。敬茶!
10 楼        文友:停云        2015-06-17 16:58:51
  云儿来过!
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